材料： 菠菜1/2束 海苔片（原味）1/2大張 蛋黃鬆粒（水煮蛋蛋黃磨碎而成）少許
( b% C; O( }$ C1 O5.39.217.76調味醬油： 高湯3/4杯 薄鹽醬油1大匙
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' \9 [0 b9 m1 D) S, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 5.39.217.76# v6 K* E% |$ J4 N
f6 }( M- r2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1菠菜仔細挑洗乾淨，每2～3株下鍋用鹽水略微川燙，保持爽脆口感，撈起立刻浸於冰水中 6 I1 ~0 ~/ @7 y# x `
: N. k1 w/ c. K公仔箱論壇2擰乾水分後，浸泡在加有高湯薄鹽醬油的料理盤內，放進冰箱中30分鐘左右使入味 公仔箱論壇, G. K: P8 L( m5 l m4 [
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3擰去醬油液到不會滴下的程度，再切成2cm長小段，並將根部縱切成四等分
* V- _5 A3 m( H" S7 b9 E. V將海苔剝散撒在菠菜上，盛入器皿內，最後再撒上蛋黃鬆，增添色彩& J/ W. q# k" t% `0 A" v
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發表於 2010-4-27 01:01 PM
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