材料： 菠菜1/2束 海苔片（原味）1/2大張 蛋黃鬆粒（水煮蛋蛋黃磨碎而成）少許 公仔箱論壇8 e9 D2 k. C% @5 m
調味醬油： 高湯3/4杯 薄鹽醬油1大匙 2 @3 n# ]+ D3 _& h; a' Z
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1 d3 M+ M& p7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1菠菜仔細挑洗乾淨，每2～3株下鍋用鹽水略微川燙，保持爽脆口感，撈起立刻浸於冰水中
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' j: i, ^+ r* _$ C9 `, S公仔箱論壇2擰乾水分後，浸泡在加有高湯薄鹽醬油的料理盤內，放進冰箱中30分鐘左右使入味 5.39.217.76' c" |! d' h5 n2 E
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3擰去醬油液到不會滴下的程度，再切成2cm長小段，並將根部縱切成四等分 公仔箱論壇) F. j- j5 D/ Q; [ s5 P4 q: h
將海苔剝散撒在菠菜上，盛入器皿內，最後再撒上蛋黃鬆，增添色彩5 p4 n* a- |; h0 M7 ^9 n; D
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發表於 2010-4-27 01:01 PM
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