材料： 菠菜1/2束 海苔片（原味）1/2大張 蛋黃鬆粒（水煮蛋蛋黃磨碎而成）少許
" g( k8 X8 B6 ~3 N7 h調味醬油： 高湯3/4杯 薄鹽醬油1大匙
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8 V3 G0 }& ^# C1 U5 X# S& V' t& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( g5 ~1 s- u# X Y5 a& }8 O/ r公仔箱論壇做法：
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1菠菜仔細挑洗乾淨，每2～3株下鍋用鹽水略微川燙，保持爽脆口感，撈起立刻浸於冰水中 , t$ i+ {/ y: `4 r* Y2 K
P6 e r7 Q$ z3 Y& A- X; u公仔箱論壇2擰乾水分後，浸泡在加有高湯薄鹽醬油的料理盤內，放進冰箱中30分鐘左右使入味 公仔箱論壇 {; F% b! e0 `& ?4 X3 I z# T
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3擰去醬油液到不會滴下的程度，再切成2cm長小段，並將根部縱切成四等分
2 p. P( o4 i9 R2 o4 p' V( i7 d6 e將海苔剝散撒在菠菜上，盛入器皿內，最後再撒上蛋黃鬆，增添色彩
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發表於 2010-4-27 01:01 PM
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