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材料
[( J! _: l( G( r% h) r5.39.217.76玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量
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調味
) w6 T+ g! a$ ?% h! Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量. S6 b! c+ }( W3 a
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( k5 T; K3 {2 |: d; Stvb now,tvbnow,bttvb玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。) Q# j' t# C1 L; P; ^1 E
" p( d4 l, Z& `; Q- g$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb" ]$ b% X5 Q' k) O3 ~+ }' W
1.將玉子豆腐切片再切絲。
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9 _$ h3 R, H* b X; J" n5.39.217.762.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。
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3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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