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材料
: r6 U7 J& F# v! k公仔箱論壇玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量
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調味
) ?* j# X9 {* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X: v5 |2 R5 q( c- \
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I# y/ M4 x: Z2 q/ }1 B7 s玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。8 ~* J) I* \2 h4 d
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |) r. j2 `( M
1.將玉子豆腐切片再切絲。
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2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。
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) L$ j' ]" J- L% Y- ~3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。 $ I6 G2 \5 E# D4 T# ?# ^# J. T
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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