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材料5.39.217.76& B0 l4 W; J; q) G3 V* \
玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量tvb now,tvbnow,bttvb8 l1 T) L J2 W* I1 s* m
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調味
8 n+ k$ v7 d& x3 x* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量公仔箱論壇) d: P6 ^7 B4 P
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! O" Y/ D7 r& B: X$ X7 f% L公仔箱論壇玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 X1 s1 x( \, m/ g2 i9 f4 d4 P
1.將玉子豆腐切片再切絲。
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2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。/ m; O3 b6 r$ v' K* j
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3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。 5.39.217.76; c& h. u$ O" a! o- z
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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