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材料5.39.217.76: K0 K7 _! n* Z9 H/ P7 h8 h
玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量
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調味tvb now,tvbnow,bttvb2 }) G |+ B/ p' U( _/ V( m
鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量
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$ G0 D( g, C: A5 ]1 C+ @7 C5.39.217.76玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。
- V8 e/ d+ I F6 z# |1 f. x1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 m/ R, z& t: D5 z: A1 O
做法
% f9 V# G8 B* M/ m9 @/ \: ctvb now,tvbnow,bttvb1.將玉子豆腐切片再切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s/ P: P! w7 e1 Y0 ~! ~
1 U" v6 T5 |! e% h& ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。
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% X. F" R/ ^0 r& t3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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