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0 b- I4 \( Q' I3 c$ L% D* u. r' e材料 tvb now,tvbnow,bttvb- u, A1 f# x! Q; d8 f. E7 d
鯇魚 100克、玉子豆腐 2條 蒜茸汁料：蒜茸 1湯匙、薑茸 1茶匙、葱花 1湯匙、紅椒絲 1茶匙、生抽 1湯匙、糖/生粉各 1茶匙、水 1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許2 N7 T* L! u' V
( F3 l6 j4 S2 |7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 O$ }5 o1 F1 j' n1 x# p8 t公仔箱論壇做法
' w( c6 v s+ a+ stvb now,tvbnow,bttvb1.將玉子豆腐切 8厚件，撲上薄薄生粉，放上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i+ f; C9 K9 Q. C) D
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2.將鯇魚切成雙飛，放上玉子豆腐，上面再撲上適量生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e# v6 z2 ^# Q
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3.將蒜茸、薑茸、葱花、生抽、胡椒粉、麻油、糖、生粉及水拌勻，鋪於每塊魚片上，再放上紅椒絲，包上微波爐保鮮紙，但不要封密。
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/ G* ], h) Z( G! d# J- M6 u) Q4.燒滾水，放入玉子鯇魚片，以大火隔水蒸約 6分鐘後取出，最後放上裝飾即成。
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- y/ P- j" @; S% i' {5.39.217.76切成雙飛即是第一刀不要切斷，第二刀才切斷。
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發表於 2010-4-27 06:49 AM
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