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[中式食譜] 雙飛玉子豆腐


) f0 p  S; [$ [) W# v6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H) I. u9 a  w( A
材料 5.39.217.762 x, H4 a5 i4 Z, ^5 S. A7 T8 ~% w
鯇魚 100克、玉子豆腐 2條 蒜茸汁料:蒜茸 1湯匙、薑茸 1茶匙、葱花 1湯匙、紅椒絲 1茶匙、生抽 1湯匙、糖/生粉各 1茶匙、水 1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb$ g& X# `3 b# w0 e! R; ~
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做法
2 [: j6 ^; H* v1.將玉子豆腐切 8厚件,撲上薄薄生粉,放上碟。
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. L  k- L0 K/ ?: v" p4 V) c4 b公仔箱論壇2.將鯇魚切成雙飛,放上玉子豆腐,上面再撲上適量生粉。公仔箱論壇! [' I& H+ X# ^5 d

  x- [/ c  ]6 f9 m' F; t公仔箱論壇3.將蒜茸、薑茸、葱花、生抽、胡椒粉、麻油、糖、生粉及水拌勻,鋪於每塊魚片上,再放上紅椒絲,包上微波爐保鮮紙,但不要封密。$ d# X- Z  z6 r7 w0 ?  R) J7 n

$ G/ f* o" H& b6 q( }1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾水,放入玉子鯇魚片,以大火隔水蒸約 6分鐘後取出,最後放上裝飾即成。5.39.217.760 j* K, J' I1 k# y
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切成雙飛即是第一刀不要切斷,第二刀才切斷。
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