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3 P' c2 W! R. S3 Q& X# k材料 3 Z1 ?! B3 J" H6 ^+ P" q
鯇魚 100克、玉子豆腐 2條 蒜茸汁料：蒜茸 1湯匙、薑茸 1茶匙、葱花 1湯匙、紅椒絲 1茶匙、生抽 1湯匙、糖/生粉各 1茶匙、水 1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb6 A- K9 ]- o% i c
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做法
5 |) ^' `, h5 wtvb now,tvbnow,bttvb1.將玉子豆腐切 8厚件，撲上薄薄生粉，放上碟。* j) @ R, J( p! @$ i
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2.將鯇魚切成雙飛，放上玉子豆腐，上面再撲上適量生粉。
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3.將蒜茸、薑茸、葱花、生抽、胡椒粉、麻油、糖、生粉及水拌勻，鋪於每塊魚片上，再放上紅椒絲，包上微波爐保鮮紙，但不要封密。tvb now,tvbnow,bttvb( m6 d1 K: R, d) o( s
4 y; T/ k2 }4 G4 Y# _( m0 }4.燒滾水，放入玉子鯇魚片，以大火隔水蒸約 6分鐘後取出，最後放上裝飾即成。5.39.217.76. S- P! G) u/ q; C; B& ]
( ?8 O: z+ C2 q( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ]$ S$ d; n+ o( l |2 ~# X公仔箱論壇切成雙飛即是第一刀不要切斷，第二刀才切斷。3 P" m( Z7 V1 p8 _3 I& W
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發表於 2010-4-27 06:49 AM
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