我有一位朋友，從來不吃雞翼，最近，她突然跑來告訴我，她愛上一家店的燒雞翼，還千吩咐、萬吩咐我一定要去試試看。, D- M3 l9 f, a/ C
& d% y5 u. t2 Z" K5 n3 N& w1 B在她的極力推荐下，我來到關丹阿依布爹M88小食中心，找到了一個躲在小小角落的燒雞翼檔口，點了一隻燒雞翼。
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8 K4 U4 H0 c6 w& G公仔箱論壇剛烤好的雞翼還在冒煙，呈現出金黃色澤，油亮的外表，非常引人，讓人好想馬上咬一口，先嘗為先。公仔箱論壇6 j! f; m4 {& f \. u+ k0 f- `8 W
- g! r& s/ R# I( E' }tvb now,tvbnow,bttvb終於等到雞翼微涼後，我用手拿起雞翼，吃了一口，我馬上知道朋友愛上這裡的雞翼的原因。公仔箱論壇 `6 E7 r" ?8 Y; t2 U
0 j9 [9 _( L0 }tvb now,tvbnow,bttvb這檔外表毫不起眼的燒雞翼，抹上蜜糖的外皮烤得香脆又帶一點甜味，肉質卻保留滑嫩，最重要的是，在經過一番燒烤後，雞翼竟然還非常多汁！tvb now,tvbnow,bttvb# G# L1 J4 E4 p+ N- ~
$ h, u$ q+ O0 |7 c+ ^tvb now,tvbnow,bttvb我跑去問這檔燒雞翼的主人阿清，為何他的雞翼會如此多汁好吃。公仔箱論壇4 Y: Q" x# F3 i) D3 a3 S
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他笑笑地說，除了以最新鮮的雞翼來腌製外，最重要的是火候的掌控。$ K' E! P! R, |8 `. n$ C8 K# i
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當然，用心去燒去烤每一隻雞翼，也是重要的關鍵！
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/ h- C8 m, G2 R b( l阿清燒雞翼躲在阿依布爹M88小食中心一個小小角落處
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阿清說，好吃的雞翼是用心燒烤出來的公仔箱論壇0 H* y' o7 Y3 n, `
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金黃色澤的燒雞翼好引入，讓人恨不得馬上咬一口，先嘗為快！ |
發表於 2010-4-26 10:33 PM
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