位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C! g; d, |0 G
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王清发5.39.217.769 \; F* a7 d& e! G! {6 ]
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潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮5.39.217.76/ O& n& s* n/ Z3 k4 C8 D" J C
王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。
& L1 f7 z. }9 ]0 X王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。tvb now,tvbnow,bttvb8 `; q6 O/ } f2 r9 L5 K3 a
卖炒面米粉没白饭! W' t k; E; @( ]& @# S* H9 Q+ K
讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O! O; W2 g+ I' ]
王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。
}5 F, F* E* G. D; u- _& G5.39.217.76当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。公仔箱論壇& M8 u5 t7 J$ p' C1 ^* \$ Y) U# `2 h
目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z& g$ O" I7 S& ]0 B- y
潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。
% E1 @7 q2 E# X! [' Q$ ]5.39.217.76香炸童子鸡招牌菜& Q$ [' B( X: ~- W# N8 L' i/ X
香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！5.39.217.76" B U% A) Y$ j/ d( M/ I
鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。
+ m' `* r$ x% f7 V q$ m i至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。
7 K; v2 X3 j+ u4 |4 r% @: Q7 s上菜快速不必久候
4 y2 Q6 U' w1 R' g z# J2 {1 @- Ytvb now,tvbnow,bttvb王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！
- {% C, q% @: ?/ c基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。
8 H0 e: y9 @0 p% F0 R5.39.217.76尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。
2 e5 ?/ W$ h* W( S' u2 u5.39.217.76一个大马得奖餐馆公仔箱論壇$ G6 X4 j4 \) e* t. T& ~
值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。
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3 }& F( D" e1 B2 f- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。
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+ g. y; `! h7 b$ K3 }; P+ A* \6 J; _公仔箱論壇（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。公仔箱論壇3 b* q, T0 u% B& r' H
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9 \: ^6 m* [% x1 }% m公仔箱論壇（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。0 H* J) N6 }# E1 B( j% B9 R
（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G# }: ?2 y6 E# T$ z, a4 J
（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。+ F+ W- m4 Y7 z8 Y: M8 Q
[ |$ {3 A7 ~王清发海鲜tvb now,tvbnow,bttvb/ z' }9 y) l+ V4 ^, ]- ]
地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth
/ s" ^; T' v1 Y7 C# _: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）
# b! q1 t( E% v& m; I4 I电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-4-26 10:32 PM
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