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菠蘿薄荷果醬材料︰: ~/ z$ v- Q' T X; {
鮮菠蘿 150克（切粒）、碎冰糖 90克、檸檬汁 30克、薄荷葉少許
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( I' J1 F! J1 p/ \/ r& ~公仔箱論壇做法：( F2 k' f, i$ \! _/ T. R$ z
薄荷葉摘出切碎。菠蘿粒用手動攪拌器打碎，加薄荷葉及冰糖用中火煮至腍身，加檸檬汁煮至起光澤，開大火煮至稠身，用凍碟測試。5 }# e6 A$ W5 U) p5 I# ~& {
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鮮橙汁 250毫升、檸檬汁/薄荷葉/薄荷葉碎各少許、冰塊適量
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7 M7 Y4 k& [# U% L9 O5 }tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇: T% k R& \2 z& v" ~
1.將橙汁、檸檬汁、薄荷碎及
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2茶匙菠蘿薄荷果醬放入攪拌器攪勻。2.將冰塊放入杯，倒入果汁，最後加薄荷葉做裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb" }+ S) X4 V5 d$ z) s
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發表於 2010-4-26 06:50 AM
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