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芒果柑桔果醬材料︰& p1 ]& G3 y% y; e# x- @2 A
芒果 130克、檸檬汁 15毫升、碎冰糖 90克、柑桔 20克（切碎）
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$ z# Q3 Q% h v4 V! C/ M. E, H, L( k做法：
% r0 j, c2 J) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果切粒，加柑桔及冰糖，用中火煮至腍身，加檸檬汁煮至起光澤，開大火煮至稠身，用凍碟測試。tvb now,tvbnow,bttvb4 g; p) \* [' G2 m- @: O0 j; e! N
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8 {/ B( }( o0 R5 H, P8 L7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. y g6 M1 q0 X8 V4 D材料
4 n6 O* u3 |9 otvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉 1塊、三色椒 50克（切粒）、碎花生 1湯匙、水 3湯匙、生粉適量
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醃料
7 G5 E5 ~- ?) |& j7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 1/2茶匙、鹽少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1茶匙、酒 1/2茶匙5.39.217.76/ }3 x+ w& O$ T9 K/ o* z8 X6 Z( I
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2 p7 Y' ~1 {& Q5 V6 P, r做法* V( ~5 q$ A& U* t
1.雞髀肉切粗粒，加醃料拌勻醃 30分鐘。5.39.217.76' V$ u: _4 L; ?* [2 b
2 W2 R, L9 `/ C) h- n7 @. j/ [4 i$ E. M2.雞肉撲上薄生粉，放入滾油用中火炸至金黃色，撈起瀝乾。
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2 M0 O7 W* Z/ \; V8 m3.開大火燒熱鑊下油，放入三色椒粒及花生碎略炒，加 5湯匙芒果柑桔果醬及水煮至稠身成醬汁。
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4.雞肉上碟，淋上醬汁即成。
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發表於 2010-4-26 06:48 AM
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