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芒果柑桔果醬材料︰5.39.217.76# b# {" F9 c6 k) Y, e
芒果 130克、檸檬汁 15毫升、碎冰糖 90克、柑桔 20克（切碎）
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做法：
J7 e6 O1 @. `' q8 X* D公仔箱論壇芒果切粒，加柑桔及冰糖，用中火煮至腍身，加檸檬汁煮至起光澤，開大火煮至稠身，用凍碟測試。. W$ Z" ]4 C6 g1 {6 l
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; o* {. H; E0 S& D/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 n- w; N' {% u1 \雞髀肉 1塊、三色椒 50克（切粒）、碎花生 1湯匙、水 3湯匙、生粉適量
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醃料
4 R9 O' f* s6 }" S+ e/ g, x豉油 1/2茶匙、鹽少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1茶匙、酒 1/2茶匙" f/ d+ G3 }* K% h9 ]
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做法
; F8 b! ^) G& X& e9 n公仔箱論壇1.雞髀肉切粗粒，加醃料拌勻醃 30分鐘。
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2.雞肉撲上薄生粉，放入滾油用中火炸至金黃色，撈起瀝乾。
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& r' q% q- G% z- o* w# F公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，放入三色椒粒及花生碎略炒，加 5湯匙芒果柑桔果醬及水煮至稠身成醬汁。
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& Z4 `8 E, ?. a) X3 s8 _tvb now,tvbnow,bttvb4.雞肉上碟，淋上醬汁即成。
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發表於 2010-4-26 06:48 AM
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