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$ T$ _0 u& D1 y+ F芒果柑桔果醬材料︰
# a1 |8 b1 b2 x7 Utvb now,tvbnow,bttvb芒果 130克、檸檬汁 15毫升、碎冰糖 90克、柑桔 20克（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb( F1 W1 @: s' ^. L8 p# B
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做法：! X. g. r7 v$ [
芒果切粒，加柑桔及冰糖，用中火煮至腍身，加檸檬汁煮至起光澤，開大火煮至稠身，用凍碟測試。公仔箱論壇# r3 N) _% z/ d; _3 l$ f2 {
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! [6 M: F& [, _6 L5.39.217.76材料5.39.217.76 q4 V# [$ h7 x/ `4 ]
雞髀肉 1塊、三色椒 50克（切粒）、碎花生 1湯匙、水 3湯匙、生粉適量4 x4 X) d$ m r! v
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醃料
6 W* z- x* p4 j* v6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 1/2茶匙、鹽少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1茶匙、酒 1/2茶匙+ N* u6 {5 ]; R6 U( X1 ^9 f
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1.雞髀肉切粗粒，加醃料拌勻醃 30分鐘。
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2.雞肉撲上薄生粉，放入滾油用中火炸至金黃色，撈起瀝乾。
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3.開大火燒熱鑊下油，放入三色椒粒及花生碎略炒，加 5湯匙芒果柑桔果醬及水煮至稠身成醬汁。
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4.雞肉上碟，淋上醬汁即成。
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發表於 2010-4-26 06:48 AM
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