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[中式食譜] 惹味芒果雞粒

       
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. s  C. f, W; e- Y1 l2 W芒果柑桔果醬材料︰
6 p, a! i# ^; `1 I& U1 |9 ^& |9 a4 o5.39.217.76芒果 130克、檸檬汁 15毫升、碎冰糖 90克、柑桔 20克(切碎)# K6 O+ `0 `+ x2 K
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做法:
3 _$ n: v, W/ C# J7 S( xtvb now,tvbnow,bttvb芒果切粒,加柑桔及冰糖,用中火煮至腍身,加檸檬汁煮至起光澤,開大火煮至稠身,用凍碟測試。" z# ~4 g2 o2 [0 l
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2 O' v; `1 J+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* c. d  J+ g& U9 O1 b材料公仔箱論壇2 N, e4 [1 ^+ D$ ^8 }
雞髀肉 1塊、三色椒 50克(切粒)、碎花生 1湯匙、水 3湯匙、生粉適量
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8 {$ ?8 u) a2 Q醃料
# t+ A. t8 ]4 Q7 t7 X: A2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 1/2茶匙、鹽少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1茶匙、酒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~4 I+ N: B! u0 S
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做法5.39.217.76% x4 Z) D- t5 Y) j! Q$ _
1.雞髀肉切粗粒,加醃料拌勻醃 30分鐘。
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2.雞肉撲上薄生粉,放入滾油用中火炸至金黃色,撈起瀝乾。
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) x1 z, {* s& \2 s9 j! F4 b公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油,放入三色椒粒及花生碎略炒,加 5湯匙芒果柑桔果醬及水煮至稠身成醬汁。( _$ h+ Z; z. V& y* T- _
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4.雞肉上碟,淋上醬汁即成。4 T9 v8 J! y5 E- L; f) ?
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