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[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹

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【原料】
  y4 p( D- J9 |+ v$ {tvb now,tvbnow,bttvb雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 公仔箱論壇4 n( p4 }. G, U! |7 z( \: f
【制作过程】
7 V0 [; r5 }  c' k# E% y6 dtvb now,tvbnow,bttvb1、梭子蟹去盖治净,剁下大鳌,每只切成8块,撒上干面粉,下4成热油中煎至7成熟,加葱姜蒜同煎。 公仔箱論壇" }6 `& E- n* R1 L, @5 P
2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆,烧至浓汤,淋香油即成。
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