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【原料】
* f/ V/ Y& w0 v/ H) T5.39.217.76雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 公仔箱論壇( G: O5 I' J( t& ]7 g
【制作过程】
, E$ H9 m# p2 |* e0 j* ]+ U1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。 ' v# V% n* x5 x0 U* l7 b
2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。 |
發表於 2010-4-26 02:48 AM
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