' Z: e4 _) s; @& o+ B公仔箱論壇【原料】 公仔箱論壇! w- Q8 X8 y* G1 I8 Q# G
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 5.39.217.769 v& Y* \ k. N* \9 S5 n! }7 S5 [
【制作过程】 " m; L, m8 |4 @) r8 z4 |
1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。
: W) o" i; R; ^ n1 T J7 v2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。 |
發表於 2010-4-26 02:48 AM
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