公仔箱論壇0 P1 c' ~1 \8 N: W9 i* ^# @. A- u3 A
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油豆腐500克,绞肉250克,葱15克,酱油10克,香油3克,淀粉、水、糖各5克,精盐5克,味精、胡椒粉各1克,油80克。 5.39.217.76% z- R% @1 v1 G; r- m S# w
【制作过程】
* w: W$ A1 w4 [4 `8 R2 {! t. }tvb now,tvbnow,bttvb1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用;
6 o1 i% E) }% K( L$ P5.39.217.762、油豆腐用开水略泡软,用清水洗净挤去水分,挖一个洞塞入绞肉,都镶好待用;
) \1 c/ R {8 Otvb now,tvbnow,bttvb 3、将油加热,放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水,盖上锅盖,用小火煮透到汁干时,淋上香油即可 |