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【原料】$ w; e: I( k- V8 ^5 ~
油豆腐500克,绞肉250克,葱15克,酱油10克,香油3克,淀粉、水、糖各5克,精盐5克,味精、胡椒粉各1克,油80克。
% {4 {1 c* r* b9 p6 F5 h: {5.39.217.76【制作过程】
# e* q7 B8 ~4 F; n; L% T1 q7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用;
7 m! O$ j1 E5 o! H( L6 D6 C, k2、油豆腐用开水略泡软,用清水洗净挤去水分,挖一个洞塞入绞肉,都镶好待用;
( |% T6 [ h1 b8 _ e5.39.217.76 3、将油加热,放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水,盖上锅盖,用小火煮透到汁干时,淋上香油即可 |