1 J& d! u5 C5 f, c公仔箱論壇【原料】公仔箱論壇' K8 V/ g9 H% f* ~
油豆腐500克，绞肉250克，葱15克，酱油10克，香油3克，淀粉、水、糖各5克，精盐5克，味精、胡椒粉各1克，油80克。 : |! q$ r2 A& y7 @& C* Q& {
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1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用；& ~ p; U2 g4 R) K% n5 L4 y
2、油豆腐用开水略泡软，用清水洗净挤去水分，挖一个洞塞入绞肉，都镶好待用；, i# P( |: q6 i
3、将油加热，放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水，盖上锅盖，用小火煮透到汁干时，淋上香油即可 |
發表於 2010-4-26 02:46 AM
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