所需材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P0 ]% c3 C. |# D5 D
嫩牛肉 ... 300公克公仔箱論壇' r- l1 `, m$ Y% x8 F0 X) F! F
青椒 ... 半個(切絲)
$ s C. W# A8 w: itvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 ... 1根(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb+ r' L j( @! l- p
銀芽 ... 50公克
( P/ F3 T) C9 i7 A& I, Q2 X公仔箱論壇香菇 ... 50公克(切絲)
9 w4 t& k0 o2 @2 M胡蘿蔔 ... 20公克
8 v S3 C* g. h- T/ I$ z3 L0 U; g蔥 ... 2根(切段)0 t% j4 y" @' L+ @
冬粉 ... 半束公仔箱論壇6 c9 l# h5 R) i; t9 c) g4 s. x9 L
調味料_Atvb now,tvbnow,bttvb v+ h$ L2 q$ W( g/ ?7 _! I+ S
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醬油 ... 1小匙
1 g/ H* W0 J o3 c7 o) {+ Z公仔箱論壇 酒 ... 1/2小匙
; p4 u" g& _% K# n; g公仔箱論壇 嫩精 ... 1/4小匙5.39.217.769 a1 T& G5 r, c% i/ X9 b/ B$ s" b$ w
蛋白 ... 1/2個
$ B( x, c% V1 g1 p" o" itvb now,tvbnow,bttvb 太白粉 ... 1小匙
4 M1 y# i2 d( ]! G) g% T( ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料_B
; t9 l$ I4 y: N) g0 K鹽 ... 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^+ Y% U7 ~1 D1 i$ }* u+ w* ?- g
味素 ... 1/4小匙
5 \: M5 J: {% B/ }+ ^# L/ i5.39.217.76糖 ... 1/4小匙* x& H9 K2 _1 V, _) ?1 y
高湯 ... 1大匙
: N& `+ X0 s3 ]( r$ g8 b% K太白粉水 ... 1小匙
|' K M7 _# N5.39.217.76酒 ... 1/2小匙
+ Q" f( @/ T e. B( \麻油 ... 1/2小匙公仔箱論壇9 K' t8 W L0 Q& ]
5.39.217.763 S/ w. I, b, X. R8 B9 ]
作法步驟：
, I5 |4 T4 Q$ o9 m5.39.217.761.牛肉逆紋切絲，加入調料A拌勻略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o- H$ \ R5 v5 y
2.熱鍋，注入沙拉油，待油熱，將冬粉炸發脹，撈出淨油後，掐散擺盤中墊底。
- F4 U1 _, l" ?" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.全部材料用中溫過油，待牛肉絲至八分熟時，撈出淨油。公仔箱論壇7 r# \& X9 t8 B7 r) |( {( O
4.原鍋留少許油，爆香蔥段，倒入材翻炒，再入調料B拌炒勻，起鍋，倒在冬粉上即可。 |
發表於 2010-4-26 02:41 AM
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