所需材料：
# H7 R- R/ [# ?: j" I5 k1 h8 [) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩牛肉 ... 400公克
$ n) L2 x( x! {' x1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍 ... 1支
! {" ^, K( C+ ?: X7 u$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 ... 1根
# B O% d! \8 m% K+ n2 f! z" p5.39.217.76蒜 ... 1粒
- O3 X4 R: K2 k麵粉 ... 少許
3 K, b' T5 S2 A! j調味料_Atvb now,tvbnow,bttvb6 @! r; K3 B6 Z/ u* v: F" e
. q$ a% \$ V- [# G! D! _公仔箱論壇醬油 ... 1/2小匙
: L; R1 ^ ]5 F. m. w+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酒 ... 1/2小匙公仔箱論壇3 \+ C+ N8 ~: V
嫩精 ... 1/6小匙公仔箱論壇) Q4 ? e; J7 w3 y
蛋白 ... 1個4 e6 x+ c& `) I! d% ]
太白粉 ... 1小匙8 O5 q, u- l: d
調味料_B
7 @. t8 ~4 f( |$ r" K辣椒醬 ... 1小匙
, d* C: \: U4 Q r公仔箱論壇番茄醬 ... 1/2小匙
) M+ o0 p6 L3 L8 o$ I" F公仔箱論壇醋 ... 1/2小匙
; p4 n! H9 g$ i7 u' Q& E5.39.217.76鹽 ... 1/4小匙
0 }, T$ ~) d/ G# |4 f- `- t( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 ... 2大匙公仔箱論壇- H. e) z* I2 B9 Z. A
太白粉水 ... 1小匙5.39.217.765 {) \% d8 I3 t0 P/ E: a+ c/ e4 i: ^( s
香油 ... 1/2小匙
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* G- b8 T9 v; N4 b5.39.217.76作法步驟：1 Z) J. K" `0 N) g
1.將牛肉切成10x6公分、厚0.3公分之長方形，用刀背輕拍，用調料A略醃，備用。
7 I) H% _* `' J3 @; q# Q2.綠竹筍煮熟，去殼、削去老皮，切6公分長的絲。
7 P2 C# t1 L |2 y3.將筍絲捲入牛肉中，沾上麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v0 U* L* q( J- z7 G* p
4.熱鍋，注入沙拉油，待油溫約140℃時，將牛肉捲炸熟，撈出淨油，排盤。
6 |6 z+ f V- h2 q) n5.39.217.765.倒去炸油，煮開調料B，淋在牛肉捲上即可。 |
發表於 2010-4-26 02:40 AM
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