材料：
1 y: S' P5 s' Z! Z) P% k高筋麵粉 100公克
' X X: G; Z0 K: M$ {; F快速酵母粉 一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 }. {0 G5 A" C* C- ?+ j0 D4 `
鹽 1/4茶匙% Q* { o7 y: |) a5 q2 c
低脂鮮奶 50CC
( B( I: H8 p( F. { ?5 x2 U1 e2 m, k奶油 一大匙# ?7 c( h- x+ j2 H
卡拉威子（茴香子） 半茶匙（可以芝麻代替）
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, Z7 }+ \( Z! e3 @8 K' W作法：公仔箱論壇' |4 u6 J. M) h' x- c
將所有的材料混合均勻後，以手揉麵5-10分鐘至麵團光滑後，放在乾淨的盆子裏，內塗少許的油，蓋上保鮮膜，放在濕熱處發酵15分鐘後，取出麵團，桿成厚約0.7-0.8公分的長方形薄片後，切成約一公分寬的棒狀，放在烤盤上蓋上保鮮膜再發酵30分鐘，烤箱先預熱至180度，烤15-20分鐘即可。公仔箱論壇8 I& X& e; r# A+ N* Q$ u
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發表於 2010-4-25 04:53 PM
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