【材 料】 ( T: a: o o; l3 B2 i9 {2 T v9 k; z6 Q/ y
奶油 250公克
" E3 _: u; v' ]! h糖粉 120公克 公仔箱論壇) v2 `2 ^; x9 D4 M4 U4 h- S5 v
全蛋 1個
1 K2 d/ u6 l, m4 ~4 r! T; o9 k H- Z* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 450公克
* P/ X1 i$ s! g! P. d+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉 30公克
$ B7 ^9 _2 J2 {) x4 O2 J4 B0 {5.39.217.76南瓜粉 30公克
) u" C2 Z/ E8 m. B( A公仔箱論壇黃金乳酪粉 10公克 5.39.217.76) R- d8 z9 \% w/ K7 Z/ L
小蘇打 1小匙
, D' P$ u) e) C8 E) V7 i5 u各色蛋白糖霜 適量
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v" O6 p; v" O3 W9 x【做 法】
4 x, a9 S6 }9 `1 V9 P, k# w; v* r1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
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2 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
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3 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，5.39.217.76& u# W+ o* `4 f
即為麵糰。
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4 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，
2 T9 q2 H0 I) l" S公仔箱論壇 再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，
' g* _; ^7 ?+ C- M' t+ S+ O# x公仔箱論壇 放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。
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7 h" x7 f0 x0 t: ?# P; C& D9 \+ X r5.39.217.765 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，
( n# \% n5 \$ m4 ]: h公仔箱論壇 畫出南瓜造型的圖案即可。
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【備 註】
& [" n' x! i- B y5.39.217.76烘焙火力：上火180℃、下火140℃
8 {' K! ?! s# u5 U公仔箱論壇烘焙時間：20分鐘
# z) \" \; o! W/ H) g5.39.217.76數量：30片（每個約30公克） |
發表於 2010-4-24 05:31 PM
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