【材 料】
! u6 X- {" f( V* L" X: [公仔箱論壇奶油 250公克
9 B4 f" b2 \! c5.39.217.76糖粉 120公克 ' ~( ]. T$ F: C
全蛋 1個
& l, N3 A, {. z6 z' w5.39.217.76中筋麵粉 450公克
2 l' L$ N) s% d1 D/ P1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉 30公克
4 `$ b# d2 S" _4 A8 R) [, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜粉 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^" v* {5 p1 W. L
黃金乳酪粉 10公克
, ~7 M$ k7 c R5 d7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M; F6 X! Z$ f& y8 H5 W- b6 y
各色蛋白糖霜 適量
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【做 法】 2 ?+ E! t9 x: P+ W+ v' @
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
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2 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
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3 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，
( l9 N" V2 U. X9 g& J2 H' h% X- xtvb now,tvbnow,bttvb 即為麵糰。
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4 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，
1 H+ H/ P, d n7 X% G ~$ x5.39.217.76 再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，' d0 v1 I, y, m* D" \% W
放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。
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7 H( c; p+ i3 _9 g0 C; J/ a, v5 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，公仔箱論壇9 [' b5 J$ b: n6 d' J
畫出南瓜造型的圖案即可。 . n& m% \$ a( E3 p, i; ^ Q
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【備 註】
1 f N& v h5 H2 L/ s; w; x烘焙火力：上火180℃、下火140℃# Y2 Z7 s2 ^6 A9 g
烘焙時間：20分鐘' x2 N4 u, Z/ x
數量：30片（每個約30公克） |
發表於 2010-4-24 05:31 PM
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