【材 料】
# G, s/ S+ [) U' j. ntvb now,tvbnow,bttvb奶油 250公克
9 Z4 h9 w. c# {2 J/ @5.39.217.76糖粉 120公克
$ f# Q @9 `6 Y* o+ B; M8 K0 x$ r全蛋 1個
^. g* E% w% v. h中筋麵粉 450公克 5.39.217.76* I+ y/ S2 L/ G& \& @% B
奶粉 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D7 D" ?' r) |5 E7 Z9 D
南瓜粉 30公克
+ W0 ^$ x! X( m" t8 B- E6 w7 e. c# ^/ f# a黃金乳酪粉 10公克 : ]6 Q: q2 F' p7 j5 k' y
小蘇打 1小匙
6 {0 m( ?7 X7 q! v" ^7 `# m公仔箱論壇各色蛋白糖霜 適量
0 d. W( x. h0 \0 ~3 M4 _( rtvb now,tvbnow,bttvb
! f! C x: [& p' |1 [6 \6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! }) S/ o1 H( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇& K" L# u0 I$ M$ _: g' Y
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
, [8 q# }; S: s7 y; E* k. Y/ s" K5.39.217.76 R; I& c- N; L
2 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
, u6 l/ s. k: T6 b1 G7 ?公仔箱論壇! P: d1 b- d2 f# S0 F) `. n& Z
3 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，
+ l% h: I" c5 e2 ctvb now,tvbnow,bttvb 即為麵糰。
! T8 u; K# ]3 W公仔箱論壇
' M+ j4 B2 M9 O) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，
2 Q( l1 l2 Y' E5 ^* _公仔箱論壇 再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，
) w( ~, h! T8 z$ k' E: I* qtvb now,tvbnow,bttvb 放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。
" J, M' s7 g% {& rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s0 M% u9 K- q7 ?
5 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面， m2 N/ w, C: N( e) _# Y9 ?4 H$ G% @
畫出南瓜造型的圖案即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- H8 G: G: i4 X% A
9 [! i6 B4 l; A' ]' T
: f0 |1 f0 _; T【備 註】
1 ?+ z: O1 D0 b" }; X' `3 G公仔箱論壇烘焙火力：上火180℃、下火140℃公仔箱論壇) x- y1 p9 S5 W% t8 J' N
烘焙時間：20分鐘, Q5 h6 w- ~; X1 m6 Q" V& d; g
數量：30片（每個約30公克） |
發表於 2010-4-24 05:31 PM
| 