材料 :5.39.217.768 f6 s6 d: ~" R4 k$ X
鮮奶 2公升 乳酪 1盒
* y, p3 }9 j3 \# T; x* J/ ^8 ztvb now,tvbnow,bttvb素火腿 4? 青豆仁 2杯
0 t% [- B) s. o2 z$ ^芫茜碎 1杯 馬蹄肉 12?(褒稔切片)公仔箱論壇" _6 c7 y0 q' _, _, t+ a7 s
蕃茄 去皮切件 檸汁 少許(視情況而加)
/ O- s8 G6 P( P" E6 O+ f9 ]Hing 1茶匙 薑末 1湯匙公仔箱論壇6 k. |0 j' k7 ^7 D
汀面 少許
- w1 X: ~# d- Z& s. P% W公仔箱論壇生抽、鹽、糖、麻油、黑椒粉各適量調味。
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製法 :5.39.217.76: f% E5 V8 M6 q$ q
1. 鮮奶煲滾，收火。(先前先用少許鮮奶開勻乳酪)。將乳酪混?物加進，目的是使其和奶結合。
* ~% p7 g" [' t, J0 e2 O4 t# L公仔箱論壇2. 取出奶凝結物，用筲箕或布袋膈開。
- n; M) s6 g3 P$ z' [+ ^5 W公仔箱論壇3. 油起鑊，放入Hing、薑末、少許生抽爆香後，加入蕃茄，炒五分鐘，加入略多的糖。
/ g3 y! L2 g4 b8 ^5.39.217.764. 最後加入其餘材料便可，最後以汀面埋獻，即可供食。tvb now,tvbnow,bttvb3 q% C! {) B( ~8 c; N% c
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發表於 2010-4-24 05:30 PM
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