材料 :
9 @1 l; N' u: o5.39.217.76鮮奶 2公升 乳酪 1盒
2 {/ U3 U7 Z- r6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素火腿 4? 青豆仁 2杯tvb now,tvbnow,bttvb9 }! X. @; n; T1 h
芫茜碎 1杯 馬蹄肉 12?(褒稔切片)
' K$ s6 M# l% Xtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 去皮切件 檸汁 少許(視情況而加)
# a# J- Y& P4 i" R p( uHing 1茶匙 薑末 1湯匙
3 J% J- S2 i$ c& b7 ?汀面 少許tvb now,tvbnow,bttvb" s8 K/ @+ s' i% O
生抽、鹽、糖、麻油、黑椒粉各適量調味。
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製法 :
0 w0 ^. J3 L5 H8 P- [8 Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮奶煲滾，收火。(先前先用少許鮮奶開勻乳酪)。將乳酪混?物加進，目的是使其和奶結合。
* s9 ?9 A; t! a. w! D5 O2. 取出奶凝結物，用筲箕或布袋膈開。
2 K; ?( D3 Z; |8 D' xtvb now,tvbnow,bttvb3. 油起鑊，放入Hing、薑末、少許生抽爆香後，加入蕃茄，炒五分鐘，加入略多的糖。
. o0 e3 S. I- o) M9 I5 t7 l: e4. 最後加入其餘材料便可，最後以汀面埋獻，即可供食。5.39.217.76, M& D2 V! }3 F+ A6 M
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發表於 2010-4-24 05:30 PM
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