材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l" G+ d' n# t! F1 j! o
鮮奶 2公升 乳酪 1盒, d0 t& h$ m! @' z
素火腿 4? 青豆仁 2杯
* o( R+ Y3 Y; o! v, F2 z* i芫茜碎 1杯 馬蹄肉 12?(褒稔切片)tvb now,tvbnow,bttvb7 }& S S0 e7 l
蕃茄 去皮切件 檸汁 少許(視情況而加). V( A# V, |+ |. t
Hing 1茶匙 薑末 1湯匙5.39.217.76( y ?# k3 B4 T' X# X( S
汀面 少許
4 \+ r( Y* D- y$ y. l( v; K" x) E生抽、鹽、糖、麻油、黑椒粉各適量調味。
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製法 :
7 k7 |2 E) J! f5 {5 r5 ?1. 鮮奶煲滾，收火。(先前先用少許鮮奶開勻乳酪)。將乳酪混?物加進，目的是使其和奶結合。
3 O6 z T- T' F, o1 ~ m公仔箱論壇2. 取出奶凝結物，用筲箕或布袋膈開。
3 X! @1 s7 K$ [* D$ e8 q/ K3. 油起鑊，放入Hing、薑末、少許生抽爆香後，加入蕃茄，炒五分鐘，加入略多的糖。4 p2 Q# J7 E: L6 |; w
4. 最後加入其餘材料便可，最後以汀面埋獻，即可供食。( q5 h2 Q) f# x6 E! f2 q7 Q
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發表於 2010-4-24 05:30 PM
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