【材 料】
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e$ I/ \& ^. e1 [ b# y& n茭白筍 300公克 公仔箱論壇7 i" a8 F, t# `4 L# \
鹹蛋黃 2顆
- n# O4 i2 H' @2 ]蒜頭 2顆 5.39.217.76- W/ P0 @6 |, i& ]; s4 D, H
辣椒 1/2支
& S; t& U* _: T; n2 v0 n5.39.217.76【調 味 料】
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% g0 ~! I1 V( I; atvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 a0 @+ V4 U ^
米酒 1大匙
G0 f+ c, c. w9 F: c公仔箱論壇白胡椒粉 1/2小匙
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【做 法】
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1.茭白筍洗淨去殼，切滾刀塊備用。! t3 [! x' g! y
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2.鹹蛋黃、蒜頭、辣椒切末備用。" T' W5 w* h0 v3 _+ {5 w
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3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋黃、辣椒、蒜頭末炒香。
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4.再加入作法1的茭白筍塊及所有調味料炒勻即可。
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發表於 2010-4-24 05:29 PM
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