【材 料】 5.39.217.76% j. Y9 t) V! I+ s: h
" n: R2 J D8 T. ]; _茭白筍 300公克 " F4 t4 L; j) l- a! a7 s
鹹蛋黃 2顆 5.39.217.76" q. c- W8 A7 r: g8 z) c1 h
蒜頭 2顆
W- {3 n# b1 A" C辣椒 1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb. _" @! t, M( g6 x# m) P/ a* m* ?
【調 味 料】
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雞粉 1/2小匙
& Q2 j8 }2 t+ l& s+ x) H; C% h5.39.217.76米酒 1大匙 1 I! G8 K$ q& X5 H( z+ J
白胡椒粉 1/2小匙 ! g9 ^$ M# V& }
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【做 法】 7 i a/ u; r' I9 \& |2 N I) v# J
$ A' P# \ [) n( K公仔箱論壇1.茭白筍洗淨去殼，切滾刀塊備用。
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! o6 A# X/ @9 ^8 J% }公仔箱論壇2.鹹蛋黃、蒜頭、辣椒切末備用。
d2 y$ Y# A; N0 V3 O) N: A& S" w5.39.217.765.39.217.76, ]* H* p" p& P6 A- \
3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋黃、辣椒、蒜頭末炒香。
4 d& T. L- ^0 A2 V2 Q, S5.39.217.76公仔箱論壇/ s& H) t' \0 K: M
4.再加入作法1的茭白筍塊及所有調味料炒勻即可。5.39.217.76$ P! f" ?2 [4 C
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發表於 2010-4-24 05:29 PM
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