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[中式食譜] 薏仁烤地瓜

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【材  料】 5.39.217.76/ s. }" \* J- r* O7 a( O
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熟薏仁 50公克 0 p- J2 |) Q( k( V: X, t/ {
地瓜 300公克
& A! X# y, _  ~+ @/ W6 r公仔箱論壇蛋液 少許 0 O" U2 ?3 y0 j/ d8 g* z. T
黑芝麻 少許 tvb now,tvbnow,bttvb( p. U/ a6 r% N
白芝麻 少許 0 z6 f, n. l% M5 {
【調 味 料】
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細砂糖 1/2大匙
% \' u. E9 Y! g5.39.217.76鮮奶油 1/2大匙
  G" J# ]3 r4 o5.39.217.76奶油 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A" L* s6 G0 W4 P8 Z0 o8 K
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【做  法】
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1.地瓜洗淨去皮,切薄片並放入盤中,覆上保鮮膜後移至電鍋蒸熟,備用。5.39.217.76" _! C8 f' g. ^7 t

6 }) @5 m. o9 {! L2 e  o公仔箱論壇2.取作法1蒸熟的地瓜片壓成泥狀,加入所有調味料攪拌均勻,取適量包入熟薏仁,整型成適當大小的圓餅狀,表面塗上蛋液並撒上黑、白芝麻,依序排放在烤盤上,備用。4 O; f  x+ w$ F! i9 u' ]
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3.將作法2移至已預熱的烤箱,以上火220℃烘烤約5分鐘,待表面上色即可。
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