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【材 料】 " Z4 N8 f$ x( F- r6 f' p$ U
5 D" q' C! j! }: Z$ S/ B公仔箱論壇熟薏仁 50公克
/ R8 ?; d8 G0 D公仔箱論壇地瓜 300公克 - N( [! s& T1 S+ Y
蛋液 少許 公仔箱論壇2 {; {2 t" i3 _/ e
黑芝麻 少許
/ U1 O! `3 c9 y; B" B1 S2 U白芝麻 少許 / u" W# Z. g( v6 F; g q
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 @+ }- w& n5 `) A; d
; P* _8 F4 f6 }/ F8 I! B! ~公仔箱論壇細砂糖 1/2大匙
6 Z8 I7 L8 j3 _9 l2 B' q鮮奶油 1/2大匙
6 b9 u: E! @( A0 \8 d奶油 1/2大匙
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【做 法】 ! n& ` _4 Y0 L, [0 Z% T) ^
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1.地瓜洗淨去皮，切薄片並放入盤中，覆上保鮮膜後移至電鍋蒸熟，備用。
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2.取作法1蒸熟的地瓜片壓成泥狀，加入所有調味料攪拌均勻，取適量包入熟薏仁，整型成適當大小的圓餅狀，表面塗上蛋液並撒上黑、白芝麻，依序排放在烤盤上，備用。公仔箱論壇, d# t) q$ ^4 ]# _& z! }
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3.將作法2移至已預熱的烤箱，以上火220℃烘烤約5分鐘，待表面上色即可。5.39.217.769 b0 m' Y8 k4 ? r
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發表於 2010-4-24 05:29 PM
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