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【材 料】
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熟薏仁 50公克
) @- V# ^7 I5 F* s) K9 ~地瓜 300公克 公仔箱論壇) [; f# _% j) o& U4 U
蛋液 少許
- j7 v. {5 ^' {黑芝麻 少許
4 g3 n c$ n" s2 h' ]/ B白芝麻 少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~! Q" R; K6 R J! P% M, ]
【調 味 料】 + b, ]5 D. l: t: K& Q
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細砂糖 1/2大匙
' Y, A+ ]- m7 G$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 a R3 u6 ?; f4 v+ Z/ c3 d
奶油 1/2大匙 % g4 ^$ c& ^( X8 @
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【做 法】 : Z+ p; g. o. ^
* C9 E! W0 b2 `9 i3 {2 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.地瓜洗淨去皮，切薄片並放入盤中，覆上保鮮膜後移至電鍋蒸熟，備用。
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2.取作法1蒸熟的地瓜片壓成泥狀，加入所有調味料攪拌均勻，取適量包入熟薏仁，整型成適當大小的圓餅狀，表面塗上蛋液並撒上黑、白芝麻，依序排放在烤盤上，備用。5.39.217.76# p; V0 i" n! q" w) n
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3.將作法2移至已預熱的烤箱，以上火220℃烘烤約5分鐘，待表面上色即可。
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發表於 2010-4-24 05:29 PM
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