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【材 料】
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熟薏仁 50公克
@ p O& d: u$ P9 l9 O n& E0 y公仔箱論壇地瓜 300公克 $ I5 v: B* L3 u9 x' c {! u
蛋液 少許
2 f; e6 [0 B6 m5 _/ |黑芝麻 少許 tvb now,tvbnow,bttvb" M# R9 `& _5 q3 x- W! k
白芝麻 少許 5.39.217.768 L. C7 l0 I' n4 ~0 _5 g, o) ~
【調 味 料】
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# l* I" O2 i" a* ^# B) i% \/ utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1/2大匙
# Q, B# h$ |4 k* [- O. ^6 K" ~$ P公仔箱論壇鮮奶油 1/2大匙 公仔箱論壇) @1 L- I d; @, y8 H6 f$ |
奶油 1/2大匙
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9 a" A# V1 w% P5 q5 x' L0 n' B【做 法】
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' j: A7 F) I2 M# F- W1.地瓜洗淨去皮，切薄片並放入盤中，覆上保鮮膜後移至電鍋蒸熟，備用。
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2.取作法1蒸熟的地瓜片壓成泥狀，加入所有調味料攪拌均勻，取適量包入熟薏仁，整型成適當大小的圓餅狀，表面塗上蛋液並撒上黑、白芝麻，依序排放在烤盤上，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- P1 X5 }& J- J2 x
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3.將作法2移至已預熱的烤箱，以上火220℃烘烤約5分鐘，待表面上色即可。
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發表於 2010-4-24 05:29 PM
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