教你做红烧肉（全程图）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r* V O' j) A+ C4 w$ d1 b
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1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。
3 U" K' [7 D5 m/ C5 a读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。. O( t. G9 v9 {4 l/ e# B* e- O" I
前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。
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! D4 z* L$ W7 J1 }1 x' c; J) X7 [0 l5.39.217.762、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。公仔箱論壇2 T7 W; I4 l4 f) q$ P6 U2 E
3 C% J& h: V) ]7 p公仔箱論壇3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色# @. C+ [( a$ l' F
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% j2 U# |& q# A' c& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、这就是做好的样子了 |
發表於 2010-4-24 12:09 PM
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