【特点】 鲜红美观，鲜嫩清口。 5.39.217.76; y9 @' Z3 Y5 a: c5 x5 T7 g- g+ Q
【原料】
4 z9 l5 Q2 e+ a; r主料 新鲜河虾500克。调料 盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。 tvb now,tvbnow,bttvb: B& \) o5 U/ }( C( Z
【制作过程】
% }# U |& u: P6 p. ~6 D7 ?tvb now,tvbnow,bttvb将虾去须、脚，洗净后下入开水锅内。在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料，烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。 |
發表於 2010-4-24 12:02 PM
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