【特点】 鲜红美观，鲜嫩清口。
4 e0 R: M' S; _- ] f【原料】 公仔箱論壇7 @/ b; C: g6 u6 h$ g4 K
主料 新鲜河虾500克。调料 盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。 tvb now,tvbnow,bttvb2 k! g4 [7 X$ v6 T: B0 ^
【制作过程】 / \+ {. \" ]) j8 c
将虾去须、脚，洗净后下入开水锅内。在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料，烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。 |
發表於 2010-4-24 12:02 PM
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