【特点】 鲜红美观，鲜嫩清口。
: g7 j1 E/ D3 ~& k3 S【原料】 公仔箱論壇4 t) g7 c5 W$ K
主料 新鲜河虾500克。调料 盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。 tvb now,tvbnow,bttvb2 t2 o& I% d: x3 w9 ]# R
【制作过程】 公仔箱論壇; X; Y: ]- }0 h4 _$ A% }& ^$ l; \, ]
将虾去须、脚，洗净后下入开水锅内。在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料，烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。 |
發表於 2010-4-24 12:02 PM
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