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材料1 j0 n! d! C- V* p
帶子 8粒、啤梨 1個、菠蘿 6片、紅椒 4件、黃椒 4件、西蘭花 8件、生粉水/鹽各少許7 W, y. r5 G: r6 K" s
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M4 R9 T! t5 c6 A2 Y: e$ x
1.帶子汆水後走油。啤梨及菠蘿切小件，然後汆水。西蘭花、紅椒及黃椒汆水。公仔箱論壇4 W, t3 R$ L( q; |* a& G* g s1 w% I
' C7 p' t( U, | W7 {2.燒熱鑊下少許油，放入紅椒、黃椒、啤梨、菠蘿及帶子炒熟，生粉水加鹽倒入埋芡後即可上碟。& v2 ?- f1 Z+ N4 q C
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3.燒熱鑊下少許油，放入西蘭花炒熟，圍於碟邊即成。公仔箱論壇2 M' i1 @% P4 ~+ v, V
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先走油可令帶子看起來更亮身，如果在家做，想吃得清淡一點，則可免卻走油的步驟。 |
發表於 2010-4-24 11:29 AM
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