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[中式食譜] 鳳帶玉梨香


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( h. K; @# z7 _) R0 x' ^5.39.217.76材料
% g! s/ r5 w. B1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子 8粒、啤梨 1個、菠蘿 6片、紅椒 4件、黃椒 4件、西蘭花 8件、生粉水/鹽各少許
+ {- v7 @, K% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |4 l3 d" ~& b/ D3 k
做法
6 x; M! C5 Z4 l0 Z3 ~; d- v5.39.217.761.帶子汆水後走油。啤梨及菠蘿切小件,然後汆水。西蘭花、紅椒及黃椒汆水。
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3 O& |9 R* i2 @公仔箱論壇2.燒熱鑊下少許油,放入紅椒、黃椒、啤梨、菠蘿及帶子炒熟,生粉水加鹽倒入埋芡後即可上碟。" X0 ]7 E7 o" s) ]- F: x* y

6 l4 v  a7 W& S1 Z+ M' D5.39.217.763.燒熱鑊下少許油,放入西蘭花炒熟,圍於碟邊即成。
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先走油可令帶子看起來更亮身,如果在家做,想吃得清淡一點,則可免卻走油的步驟。
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