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材料# v( y2 O: N+ c8 i: V
帶子 8粒、啤梨 1個、菠蘿 6片、紅椒 4件、黃椒 4件、西蘭花 8件、生粉水/鹽各少許5.39.217.769 Y+ L$ t% |$ u
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做法
) r7 p8 ~4 b$ ~5 ~: P3 d8 `5.39.217.761.帶子汆水後走油。啤梨及菠蘿切小件，然後汆水。西蘭花、紅椒及黃椒汆水。6 E# }" q6 n) e5 }6 \% f. m
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2.燒熱鑊下少許油，放入紅椒、黃椒、啤梨、菠蘿及帶子炒熟，生粉水加鹽倒入埋芡後即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o- {" S7 t* \0 P0 ^, @0 @
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3.燒熱鑊下少許油，放入西蘭花炒熟，圍於碟邊即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F+ u5 b- x# I1 ~2 \9 P% ~1 j
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. g' {* n4 }7 k; h先走油可令帶子看起來更亮身，如果在家做，想吃得清淡一點，則可免卻走油的步驟。 |
發表於 2010-4-24 11:29 AM
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