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[中式食譜] 鳳帶玉梨香

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材料5.39.217.76/ e# t6 ?: W% I, y9 y
帶子 8粒、啤梨 1個、菠蘿 6片、紅椒 4件、黃椒 4件、西蘭花 8件、生粉水/鹽各少許
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% k. B9 c0 C& X$ F9 t% U做法
7 O0 W  b0 Q5 u) H, w. L8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.帶子汆水後走油。啤梨及菠蘿切小件,然後汆水。西蘭花、紅椒及黃椒汆水。
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2.燒熱鑊下少許油,放入紅椒、黃椒、啤梨、菠蘿及帶子炒熟,生粉水加鹽倒入埋芡後即可上碟。& }1 u; }- g5 j0 J( S8 _* {8 |, n& k
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3.燒熱鑊下少許油,放入西蘭花炒熟,圍於碟邊即成。公仔箱論壇( H, a% m. P$ `. `5 @; n: _

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先走油可令帶子看起來更亮身,如果在家做,想吃得清淡一點,則可免卻走油的步驟。
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