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千島汁 4両、奇異果 1個、士多啤梨 2粒、肉排 8件、雞蛋 1隻(拂勻)、麪粉/梳打粉/玫瑰露酒/鹽各少許公仔箱論壇) D, x8 t1 h( _; |8 o ]
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1.奇異果及士多啤梨切粒。5.39.217.76" g% V$ `# E4 C4 T1 M* R/ y. b; F
/ _2 `& l; H* O" h. Ktvb now,tvbnow,bttvb2.肉排加入梳打粉醃 30分鐘後啤水,加鹽、玫瑰露酒、麪粉及雞蛋拌勻醃片刻至入味。
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3 O* h4 V, H. E+ Z9 f0 \6 r7 \- [公仔箱論壇3.燒熱油放入肉排,用中慢火炸至金黃色。
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4.立即將油倒出用原鑊,不要開火,落千島汁及肉排炒勻,最後放入奇異果粒及士多啤梨粒炒勻即成。
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千島汁本身含糖份,不宜用高溫炒,應先熄火才將千島汁落鑊炒勻。公仔箱論壇+ I- m c9 p2 G7 @& r- P) R4 \
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