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[中式食譜] 君度橙酒星斑球

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星斑球 8件、君度橙酒少許、橙 1個、雞蛋 1隻、鹽/雞粉/吉士粉各少許
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9 f$ [) S' X% B  c8 V5 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
$ y0 ?& C0 \7 `1 v3 r6 w1.雞蛋拂勻,加入鹽、雞粉拌勻,放入星斑球沾上蛋漿。橙榨汁。8 D6 {: P+ i1 c% d

1 J9 r; B9 k  e6 M3 Z" m5.39.217.762.將星斑球放入滾油,用慢火炸至金黃色後上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R4 ]% B7 C2 X  B7 ?

  Y/ }( f3 G, T6 Q& v7 g2 k5.39.217.763.燒熱鑊倒入橙汁及橙酒,將吉士粉加少許水拌勻後倒入埋芡,淋上斑球即成。 ) d' o; e# W% Z  `9 S9 Y" e
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. Z$ Q& R8 c; y1 E4 y$ [8 `5.39.217.76要先煮好斑球才煮香橙汁,淋上橙汁後,要趁熱食,因為斑球吸收太多汁,會令皮層變軟,影響口感。公仔箱論壇. M# J' y+ ?7 ?, k" a+ H
好菜,自己試下煑,但會用其他魚,因為價錢問題。謝謝!
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