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# W0 Y' |$ I; ?" _: |) Btvb now,tvbnow,bttvb材料
* V% r$ P( D7 Q- M/ \2 Z4 Q# Mtvb now,tvbnow,bttvb夏威夷木瓜 1個、帶子 4粒、蝦仁 4粒、蟹肉 1両、蛋白 12両、生粉/鹽各少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t& |/ @1 H' U2 i( M# P8 i0 x7 H
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% l3 E' K: t; T& J4 h- L
1.將木瓜挖空，瓜肉切幼粒。將木瓜殼放入鑊，用大火隔水蒸 10分鐘至熟透。) ~) M' t% r5 }
! @4 F( n2 S0 M% O. ^$ w8 L) k公仔箱論壇2.將帶子及蝦仁切粒，然後走油；蟹肉汆水。公仔箱論壇# ^8 e: H7 d+ s7 W$ J& L% T
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3.將蛋白拂勻，加入鹽及生粉拌勻。3 ^3 g/ M& n9 H' t
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4.燒熱鑊下油，放入蛋白、帶子、蟹肉及蝦仁，用慢火炒至僅熟，加入木瓜粒略為炒勻後，放入木瓜殼中即成。: o7 S( k4 k6 T
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木瓜應選較腍身的，果肉會較香甜，如果木瓜肉夠腍，則不必蒸熟，更加原汁原味。tvb now,tvbnow,bttvb2 }5 e, h: Y* l: T \0 I1 `+ r4 z
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發表於 2010-4-24 11:26 AM
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發表於 2010-4-24 04:37 PM
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