「搵次燒嘢食吖。」「好呀。」「約人吖。」「好呀！」以上對白講過不下十數次，但次次都得個說字，因為我們懶預備食物、嫌起爐麻煩。 OK，退而求其次，就在石屎森林來一次 BBQ吧，有專人服侍，魔鬼魚鰭來就張口，這可以了吧？5.39.217.76: G0 X1 o- L7 `$ ~' H
z5 [% A! W8 k* f/ V D玻璃屋外炭火起5.39.217.76! U, m! j8 O/ ]8 T- t# I8 l7 e# o4 x' H
BBQ，今時今日還有多少人懂用炭火起爐？又炭精又撥扇弄得身水身汗，又要自備食物，懶人如你我他寧願付錢了事，由專人燒烤，雞翼來就張嘴，那管處身石屎森林，抬頭一望全是高樓大廈，最緊要是方便、快捷、舒適。「沙嗲沙嗲」身處二樓平台，是「沙嗲軒」姐妹店，主打星馬菜式，開業半年，已成附近大廈的白領蛇竇。餐廳設計像間玻璃屋，分內外部份，室內樓底高沒侷促感，很多食客都會選靠近落地大玻璃的座位，邊吃邊俯瞰街景；坐在室外就可吹吹風，蔚藍天空下遠眺 megaBox對出景色。餐廳推出的 BBQ食物，有專人在室外用火爐即叫即燒，貴精不貴多只提供十款食物，海鮮推介有燒原隻鮑魚（$40）、燒魔鬼魚鰭（$30）、烤大蝦（$28）、魷魚（$38）、翡翠螺（$30）、鹽燒三文魚頭（$38）、燒桂花魚（$98）等等，個人最愛燒魔鬼魚，東南亞魔鬼魚魚鰭先用蒜頭醃過辟腥，再燒至外皮脆身，咀嚼時有點似吃魚翅的口感，肉很嫩滑，汁醬選擇有不辣帶花生香的沙嗲醬、混紅椒和蝦乾的鹹香少辣參巴醬、泰式甜醬和加了指天椒的辣椒青檸汁。肉食方面，放心，有牛仔腸（$20）、燒牛仔骨（$28）和燒羊扒（$28），照顧到我們這班食肉獸。除 BBQ，餐廳還推出娘惹菜單，師傅：「娘惹菜，即中國人去到星馬等地，用當地地道材料如南薑、馬拉盞和亞參等，用中菜煮法做出來的菜式。」講都無謂，就來一客亞參鳳梨蝦，亞參味道酸酸的，似酸子，加馬來特產的乾葱、南薑、辣椒、香茅等炒成醬，再加大蝦和鳳梨燜成，樣貌似中式番茄鳳梨燜蝦，入口酸甜，叫個白飯撈汁更開胃。
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" J: [- x# m% c3 l$ }1 V5.39.217.76娘惹小金杯$55
$ Y; Y3 R. F8 n' B: ~. @5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j0 q% ~7 J* i9 O
炸脆麪粉皮做杯，入口脆卜卜裏，包住的是豬肉粒、豆乾和蘿蔔粒，餡料用磨豉醬醃過，鹹香惹味。 , t+ o* [9 ^2 z6 {" i" f8 C$ p: L
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亞參鳳梨蝦$280
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, y0 L, d' Q' |* ?1 T% a5.39.217.76味道帶酸很醒胃，蝦肉比想像中彈牙，叫個白飯撈汁，可連吃三大碗。 ! l1 O7 k% N7 _+ p9 \( X" @& e
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烤原隻鮑魚5.39.217.76! J6 d! R( Z- {2 S5 }5 Z/ H( K: ^
& h s8 e8 m; z) x% `8 w% X本地鮑魚燒至表面脆身，咬起來彈牙爽口，味道較清，建議蘸辣椒青檸汁，提升鮮味。
4 n9 o; e* D, C" b2 P( ^% u5 W5 Q3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 M+ B! v3 Y8 o0 c' r {4 j! C9 v$ C
炭燒魔鬼魚鰭9 ~1 L6 {: Z+ }1 |
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取東南亞魔鬼魚魚鰭炭燒，燒完外貌一梳梳，入口則一絲絲散開，少魚油較乾身，蘸沙嗲醬，更開胃。5.39.217.76" l+ V: k% Z1 v. G% y- K& C: |& k3 r
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燒羊扒
# v3 N6 s3 R6 l/ k# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" b1 x6 Y* m& g! Z ?! j5.39.217.76新西蘭羊扒已加黑椒辟羶，鹽燒後肉汁有鹹香，肉嫩稍嫌肥。
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7 h: t$ a5 a I: h P4 C5 G% n招牌烤大蝦0 Y+ i2 H+ T) S6 w2 {$ u
4 T5 m' m; f2 v: ]; D0 k% Itvb now,tvbnow,bttvb越南虎蝦肉爽多肉，拆開蝦頭有大抹蝦膏，膏香四溢，蘸蝦乾鹹香味重的參巴醬，更惹味。
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, G. r' `" V8 G9 Y% E0 ~+ A5.39.217.76沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心)# ? J3 g5 \4 f `
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酒吧格局唱埋 K- r8 M9 b5 \% z( W) x, O. d9 H& Z
. R' T8 \. P8 u3 I8 U公仔箱論壇■吃青口和螺等淡味海鮮，建議塗蒜茸牛油，充滿油香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N& T2 H' V3 `; |" Z$ t
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佐敦莊士倫敦廣場在哪？柯士甸道跟彌敦道十字路口！平日經常路過此地，卻估不到這廣場 13樓有室內 BBQ場「 Voilà Partyhouse」，進門時還以為去錯了酒吧。沒錯，這間場真的是酒吧格局，有電子鏢靶、有卡拉 OK，卻兼主打三小時任飲任食 BBQ。不吸煙的女士們最高興此場沒煙味，又採用電燒烤爐，不會弄得一身油煙味，座位寬敞不如一般劈酒場般嘈吵，最吸引的是能 180度環視鬧市夜景，俯瞰到由彌敦道延伸至尖沙嘴的街燈，眼底下漆黑的九龍公園沒擋住中環商廈燈飾。自助任吃，食物有十多款選擇，有牛仔骨、雞翼、金沙骨、肉丸、雜菇和粟米等，還有沙律、雪糕，每人送一份海鮮拼盤，共六種海鮮：魷魚、虎蝦、長腳蟹、翡翠螺、青口和銀鱈魚。如果你酒量淺就蝕底了，皆因紅白酒和啤酒任飲，想大班朋友自成一國飲酒唱私房 K，開間 VIP房就成，收費會稍為提高，可自行與餐廳面議。公仔箱論壇- T' Q( ?- u6 w
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; X" K' L0 e# @; W* z4 ~5.39.217.76■蔬菜選擇有雜菇包、粟米、矮瓜等，雖然是電爐烤燒，但一樣快熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F! P( i" B9 Q! F! Y$ j
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# E" }. W# B3 I0 |■金沙骨是人氣之選，用蜜糖醃過，雖無炭火，但一樣有 BBQ風味。& G; j$ v7 F y
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■自助餐提供十多款肉類食物和蔬菜，放在冷櫃。1 H7 b- J& Z2 F$ T6 o
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■酒吧格局，有三部電子鏢靶，可飽覽尖沙嘴夜景，最大的房間能容納超過三十人，還有鋼琴和獨立洗手間。9 L. G/ p9 }$ t; v4 l
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' N! ^6 L7 p; k. z+ B) Z8 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j- T3 @. X8 A0 W/ y$ }# I4 i
Voilà Partyhouse (佐敦彌敦道莊士倫敦廣場)公仔箱論壇( D3 r% ?5 Q7 D8 C2 d
三小時任飲任食收費：周日至四 6:00pm-11:00pm入座每人$220， 10:30pm後入座每人$150；周五及六 6:00pm-10:30pm每人$220
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BBQ當消夜
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+ q; x2 s7 J$ C0 y, w' v2 K■澳洲牛柳粒5.39.217.76& d" J) j% P; u9 N2 L- g
5 v+ A- h2 C9 IBBQ消夜自助餐，一定飽到捧腹離場，「濠餐廳」逢周六推出消夜自助餐，主打燒烤美食，推介澳洲牛柳粒、新西蘭羊扒、香蒜燒蠔、海鮮串燒、咖喱魷魚圈等，全部色香味俱全。其他食物有自助沙律吧、泰式麪飯、中式海鮮粥麪，甜品有焦糖布甸、芝士蛋糕、朱古力噴泉和瑞士品牌 Movenpic k雪糕等，最重要是無限添飲啤酒、果汁及汽水。愛紅酒人士另加$38可無限量飲紅酒，周末相約家人好友，聚天倫又好，消夜吹水也好，劈酒醉一晚也好，百多元 Hea 一晚，抵。 5.39.217.76; \) Z. s5 [0 J) |
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■新西蘭羊扒5.39.217.76$ W! z4 V. T; t, J5 i5 }
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■海鮮串燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {) L R: @! {! W- h
n g- f% P- W$ l3 w/ `" P [公仔箱論壇濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)5.39.217.765 N& d1 I* I0 ~# N
收費：周六 10:00pm-12:00mn每位$168
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發表於 2010-4-24 11:24 AM
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