「搵次燒嘢食吖。」「好呀。」「約人吖。」「好呀！」以上對白講過不下十數次，但次次都得個說字，因為我們懶預備食物、嫌起爐麻煩。 OK，退而求其次，就在石屎森林來一次 BBQ吧，有專人服侍，魔鬼魚鰭來就張口，這可以了吧？
% C% x/ I5 B9 t) R1 Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p |3 ^" G! z3 t+ E
玻璃屋外炭火起5.39.217.76+ [+ A/ M0 \& W3 ]7 ]
BBQ，今時今日還有多少人懂用炭火起爐？又炭精又撥扇弄得身水身汗，又要自備食物，懶人如你我他寧願付錢了事，由專人燒烤，雞翼來就張嘴，那管處身石屎森林，抬頭一望全是高樓大廈，最緊要是方便、快捷、舒適。「沙嗲沙嗲」身處二樓平台，是「沙嗲軒」姐妹店，主打星馬菜式，開業半年，已成附近大廈的白領蛇竇。餐廳設計像間玻璃屋，分內外部份，室內樓底高沒侷促感，很多食客都會選靠近落地大玻璃的座位，邊吃邊俯瞰街景；坐在室外就可吹吹風，蔚藍天空下遠眺 megaBox對出景色。餐廳推出的 BBQ食物，有專人在室外用火爐即叫即燒，貴精不貴多只提供十款食物，海鮮推介有燒原隻鮑魚（$40）、燒魔鬼魚鰭（$30）、烤大蝦（$28）、魷魚（$38）、翡翠螺（$30）、鹽燒三文魚頭（$38）、燒桂花魚（$98）等等，個人最愛燒魔鬼魚，東南亞魔鬼魚魚鰭先用蒜頭醃過辟腥，再燒至外皮脆身，咀嚼時有點似吃魚翅的口感，肉很嫩滑，汁醬選擇有不辣帶花生香的沙嗲醬、混紅椒和蝦乾的鹹香少辣參巴醬、泰式甜醬和加了指天椒的辣椒青檸汁。肉食方面，放心，有牛仔腸（$20）、燒牛仔骨（$28）和燒羊扒（$28），照顧到我們這班食肉獸。除 BBQ，餐廳還推出娘惹菜單，師傅：「娘惹菜，即中國人去到星馬等地，用當地地道材料如南薑、馬拉盞和亞參等，用中菜煮法做出來的菜式。」講都無謂，就來一客亞參鳳梨蝦，亞參味道酸酸的，似酸子，加馬來特產的乾葱、南薑、辣椒、香茅等炒成醬，再加大蝦和鳳梨燜成，樣貌似中式番茄鳳梨燜蝦，入口酸甜，叫個白飯撈汁更開胃。tvb now,tvbnow,bttvb/ [& u2 E- L$ k# r5 x
4 ]* Q6 {+ `) i- [" [# h
娘惹小金杯$55
B2 } F# P+ Z 5.39.217.765 x- R1 t* o' n3 D
炸脆麪粉皮做杯，入口脆卜卜裏，包住的是豬肉粒、豆乾和蘿蔔粒，餡料用磨豉醬醃過，鹹香惹味。
) A4 g" [, [9 Q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i: {& }! M/ P/ Y+ A+ a7 f
亞參鳳梨蝦$280$ W' f9 H( X1 [. g4 f9 {0 o
5 L3 a4 `+ e: Z8 w味道帶酸很醒胃，蝦肉比想像中彈牙，叫個白飯撈汁，可連吃三大碗。
7 I s H3 l" D' C7 b" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* D& I% }8 Y4 A* Y, o5 f
烤原隻鮑魚
6 i$ m8 [- F' }* Y / q# }, Q; P! F5 c" B. J* m
本地鮑魚燒至表面脆身，咬起來彈牙爽口，味道較清，建議蘸辣椒青檸汁，提升鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h0 `' ?' k$ }- `0 F' k
. `4 x" ^% h& ?9 t/ {$ e
炭燒魔鬼魚鰭
$ q7 s0 M/ r' F& v \/ r
! K' k3 H6 T; t' @5 D+ y, r5.39.217.76取東南亞魔鬼魚魚鰭炭燒，燒完外貌一梳梳，入口則一絲絲散開，少魚油較乾身，蘸沙嗲醬，更開胃。5.39.217.76* z9 s# ~& [' ?; w3 k( |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U! h1 K: y( x d4 O, |0 o
燒羊扒
0 v. X; ^9 x# M7 T+ U0 \ 0 b, L0 j2 a9 H$ N5 ^
新西蘭羊扒已加黑椒辟羶，鹽燒後肉汁有鹹香，肉嫩稍嫌肥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j- S1 a/ f. }4 I6 O
公仔箱論壇9 w5 o& a2 \# K( Z/ m8 O9 ?
招牌烤大蝦' a- G# D* J+ i
 tvb now,tvbnow,bttvb5 j' Y8 ] P9 h! U; E4 p
越南虎蝦肉爽多肉，拆開蝦頭有大抹蝦膏，膏香四溢，蘸蝦乾鹹香味重的參巴醬，更惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x0 ^! v# w( K& W" x- ^' f2 V4 z
6 Z4 q' V% G* t( q4 n
沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心)7 X1 @. d9 M, M; u
$ r1 h7 ]0 a# c+ d$ p: o1 t! }" N酒吧格局唱埋 K
8 H) D1 c1 v- u. k5.39.217.76
* D! r# { ^- T4 ]6 J0 p" \tvb now,tvbnow,bttvb■吃青口和螺等淡味海鮮，建議塗蒜茸牛油，充滿油香。/ f" ~; x3 s4 ]$ \& H* e$ O
& d* R5 q* m/ w, |; V" l9 _3 H5.39.217.76佐敦莊士倫敦廣場在哪？柯士甸道跟彌敦道十字路口！平日經常路過此地，卻估不到這廣場 13樓有室內 BBQ場「 Voilà Partyhouse」，進門時還以為去錯了酒吧。沒錯，這間場真的是酒吧格局，有電子鏢靶、有卡拉 OK，卻兼主打三小時任飲任食 BBQ。不吸煙的女士們最高興此場沒煙味，又採用電燒烤爐，不會弄得一身油煙味，座位寬敞不如一般劈酒場般嘈吵，最吸引的是能 180度環視鬧市夜景，俯瞰到由彌敦道延伸至尖沙嘴的街燈，眼底下漆黑的九龍公園沒擋住中環商廈燈飾。自助任吃，食物有十多款選擇，有牛仔骨、雞翼、金沙骨、肉丸、雜菇和粟米等，還有沙律、雪糕，每人送一份海鮮拼盤，共六種海鮮：魷魚、虎蝦、長腳蟹、翡翠螺、青口和銀鱈魚。如果你酒量淺就蝕底了，皆因紅白酒和啤酒任飲，想大班朋友自成一國飲酒唱私房 K，開間 VIP房就成，收費會稍為提高，可自行與餐廳面議。
# X! O( \9 M9 {7 _5.39.217.76
' b, b0 E+ T `; S% v+ a 5.39.217.765 l W* T+ I! Y: i
■蔬菜選擇有雜菇包、粟米、矮瓜等，雖然是電爐烤燒，但一樣快熟。
C2 u2 S! Z+ X! J) B. W" g% a/ q
& D- T9 K9 @6 k6 u/ V# g1 z公仔箱論壇
! T* C1 e- [% l/ e4 f+ I" d4 Btvb now,tvbnow,bttvb■金沙骨是人氣之選，用蜜糖醃過，雖無炭火，但一樣有 BBQ風味。tvb now,tvbnow,bttvb/ r1 \8 @2 E& Q0 T$ Z, Y0 }
公仔箱論壇4 y/ b, x: K/ \% f3 K
! J( p1 d# W, C; _. X2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■自助餐提供十多款肉類食物和蔬菜，放在冷櫃。tvb now,tvbnow,bttvb' [1 V7 }- _ V3 _4 {6 v9 z! P p( ^
; b0 @! w9 W- `; ?8 a/ s- s8 o8 |公仔箱論壇
; {! R5 O/ T3 d# T2 B: Y8 f* c3 ~5.39.217.76■酒吧格局，有三部電子鏢靶，可飽覽尖沙嘴夜景，最大的房間能容納超過三十人，還有鋼琴和獨立洗手間。
& I" e( @ Z' Y4 itvb now,tvbnow,bttvb1 m* {5 G" D; T! j9 [* {
 " a+ h; s/ ]* N' Q
; _ ^& Y, [; Etvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76$ `! M2 ~ c6 ]% A3 j
5 x5 L# n, L! O公仔箱論壇Voilà Partyhouse (佐敦彌敦道莊士倫敦廣場)+ b: M; d* y6 J, U4 B, c9 y# U
三小時任飲任食收費：周日至四 6:00pm-11:00pm入座每人$220， 10:30pm後入座每人$150；周五及六 6:00pm-10:30pm每人$220' U- T$ c( F. I" ~5 k1 x: s
公仔箱論壇8 [0 p5 H& x7 A
BBQ當消夜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k @6 x, W& o5 O
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x/ t5 [4 n' ]9 m" _( c- D0 m
■澳洲牛柳粒tvb now,tvbnow,bttvb4 V2 O' G' ]1 K* \1 r8 _
2 `- n5 G1 ]8 j3 N8 F; m. _5.39.217.76BBQ消夜自助餐，一定飽到捧腹離場，「濠餐廳」逢周六推出消夜自助餐，主打燒烤美食，推介澳洲牛柳粒、新西蘭羊扒、香蒜燒蠔、海鮮串燒、咖喱魷魚圈等，全部色香味俱全。其他食物有自助沙律吧、泰式麪飯、中式海鮮粥麪，甜品有焦糖布甸、芝士蛋糕、朱古力噴泉和瑞士品牌 Movenpic k雪糕等，最重要是無限添飲啤酒、果汁及汽水。愛紅酒人士另加$38可無限量飲紅酒，周末相約家人好友，聚天倫又好，消夜吹水也好，劈酒醉一晚也好，百多元 Hea 一晚，抵。 tvb now,tvbnow,bttvb: Y/ ?9 i! A9 l* Y* Y% S5 J
% E% C& @8 n# J t5.39.217.76 " u$ l6 g1 H+ Z
■新西蘭羊扒公仔箱論壇, b1 g3 C/ _& T; y" I4 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?- M6 g$ B+ t% y A- y' y. {
 tvb now,tvbnow,bttvb M* [$ v! l3 B. n- E/ D
■海鮮串燒
) S5 s7 F% H$ I% t! Z5 L( c! S x/ E/ H$ R- M( R2 T, u! y3 g- [1 P
濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)
3 _0 ~! J9 ~! j% _' b收費：周六 10:00pm-12:00mn每位$168
/ V r7 U5 b8 W1 s7 Q$ x! I1 i公仔箱論壇公仔箱論壇! q' `+ r+ V: a
 tvb now,tvbnow,bttvb# X' B( {; I: \ v3 U& C
|
發表於 2010-4-24 11:24 AM
| 