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材料：公仔箱論壇8 H8 |: P8 t @+ k1 q+ J$ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^& a6 m* Y# u/ ]' G+ x
蝦仁１５０公克 公仔箱論壇$ d: H1 x! ?( Q0 I9 S- z
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豬絞肉１００公克 2 P' t+ O. m1 g) k9 a ?! d
6 Z4 {& n- z; E6 T- ]0 U' {" y5.39.217.76白饅頭２個 tvb now,tvbnow,bttvb- N5 J5 a) d! Z' t2 p2 ?
) N( v+ v: X* ?9 q: v. otvb now,tvbnow,bttvb調味料：
6 g: I1 r$ J/ g8 d! {
8 w$ j {/ Z8 j: n- X2 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽１茶匙
% f) f8 h; C$ Q0 G5.39.217.76
+ }4 v. V5 q% T& t2 \9 Q" {# Ztvb now,tvbnow,bttvb糖１／２茶匙
, t1 \* t! R4 |5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `) c# O) P- a. |, n
胡椒粉１／４茶匙 公仔箱論壇4 ^" e2 y' I5 U- |" j
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香油１／２茶匙
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太白粉１大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a! Y) I F" W7 M. v3 L
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做法：
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１．饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切０．５ｃｍ×０．５ｃｍ小丁,備用。
0 y; O$ K6 @6 O' F: L5 f5.39.217.76
7 P# }7 ]& J6 q p, U２．蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面拍成泥,接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下,再加入絞肉拌勻,摔打數十下,入其餘調味料拌勻。
# B3 m) M; Q8 g' _8 T& W公仔箱論壇
) }6 g6 ] a; K0 X8 H8 [- b公仔箱論壇３．將作法２擠成數顆小圓丸狀,再均勻裹上作法１的饅頭丁,備用。tvb now,tvbnow,bttvb. B W' [" x8 E+ R) M
V% ]5 Q: b( _. E" Y. ptvb now,tvbnow,bttvb４．熱油鍋至約１６０℃,放入作法3以小火炸約９０秒,再轉中火炸至金黃色浮起後,撈出瀝乾油份即可。
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發表於 2010-4-24 08:07 AM
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