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材料：
* [9 c) F4 s" |1 V0 I# L
% {7 e% q. u" w) f# \蝦仁１５０公克
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豬絞肉１００公克
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2 b2 s, a ^: A5 B# b- Q4 p白饅頭２個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X! `$ x; l1 Z- D) {) w& `
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調味料：
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( g+ ?6 m5 } b% n, M( N5.39.217.76鹽１茶匙 公仔箱論壇8 a$ |, W- Y& Z. R/ ~/ O
公仔箱論壇( F x g- v: p2 V% n6 P; K. x) O
糖１／２茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k% \ d& |9 o7 _8 X# j: ~) j c5 {
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胡椒粉１／４茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e1 C8 U4 s2 u6 D
5.39.217.76 W: s' D7 ^! m
香油１／２茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 h$ `$ J1 H; M6 O' k
: n9 W& w, w0 D" x% H/ K' L5.39.217.76太白粉１大匙
0 c0 _/ |) {- t/ e" x' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q# a# [+ H' M& ?5 J( N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l6 ^" E7 C5 p
做法：
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+ ~, Z) s7 s! O& m' i& W* e１．饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切０．５ｃｍ×０．５ｃｍ小丁,備用。
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' r/ q; \6 e2 Y; J" r# g5.39.217.76２．蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面拍成泥,接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下,再加入絞肉拌勻,摔打數十下,入其餘調味料拌勻。
0 i; D* q) N: K8 G1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 T( Q3 ?1 r% P+ ~- p8 M2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．將作法２擠成數顆小圓丸狀,再均勻裹上作法１的饅頭丁,備用。) z5 v8 P' _8 }6 R5 G. b
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４．熱油鍋至約１６０℃,放入作法3以小火炸約９０秒,再轉中火炸至金黃色浮起後,撈出瀝乾油份即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r" S2 Y6 V: y( s$ r* x
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發表於 2010-4-24 08:07 AM
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