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材料：tvb now,tvbnow,bttvb' R" u' @ ^) P* E" ^9 M
' P- q6 r* X/ ^$ l& t蝦仁１５０公克 : b4 G% m# d. q6 u1 i* Y: E
9 ]$ Z4 s) l3 A; X7 v豬絞肉１００公克 & F* C) X8 I M
% T5 t# x% J, h# K9 q C. `! K白饅頭２個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h( T: Q' l: d% {4 o
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb6 f: |! u7 m! g0 N
5.39.217.769 l9 G' p; d4 j, h$ F% K$ t
鹽１茶匙
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' d Y# I9 h& g! N: [tvb now,tvbnow,bttvb糖１／２茶匙 公仔箱論壇! R+ j/ X" k8 u# G3 M
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胡椒粉１／４茶匙
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, l# O2 Q' [2 k6 t( ]香油１／２茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y5 N/ ]/ a. `6 X$ H4 |
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太白粉１大匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z7 W+ D0 K4 r# D
l" \/ _ |5 V* h7 X1 t１．饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切０．５ｃｍ×０．５ｃｍ小丁,備用。
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２．蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面拍成泥,接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下,再加入絞肉拌勻,摔打數十下,入其餘調味料拌勻。
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３．將作法２擠成數顆小圓丸狀,再均勻裹上作法１的饅頭丁,備用。
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, O' ^( v0 J1 ]& Z. v4 s6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．熱油鍋至約１６０℃,放入作法3以小火炸約９０秒,再轉中火炸至金黃色浮起後,撈出瀝乾油份即可。( Q$ I; J* b7 P% ?$ W3 ]
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發表於 2010-4-24 08:07 AM
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