材 料 :0 V3 z! j* O0 v+ Z- F0 j
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糯 米 粉 - - - - - - 300 克
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1 B8 Y+ h) R' Q+ R3 W; G/ b" r0 Otvb now,tvbnow,bttvb 水 - - - - - - 400 克
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6 T2 n$ K h+ l" s: ?( b. i( ?5.39.217.76 糖 - - - - - - 80 克
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芒 果 - - - - - - 2 個
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椰 絲 - - - - - - 40 克公仔箱論壇# }- M" W f1 d2 z( \0 B: u
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做 法 :
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" k( k5 [/ e1 W! n/ _ 1 . 先 混 合 糖 和 糯 米 粉 , 加 水 開 成 粉 漿 , 備 用。5.39.217.76" K, W- _ L8 R& [" s7 f
" `: g. j7 k( L. R5 i 2 . 預 備 一 個 長 方 形 的 平 底 盤 , 鋪 上 保 鮮 紙 。5.39.217.76( z6 _- w5 c7 e: b% f) U, J+ \% {
( F: ^# [: K7 T- }9 G3 u! r公仔箱論壇 3 . 倒 下 薄 薄 一 層 粉 漿 , 然 後 蒸 5 分 鐘 , 取 出 , 擱 涼 。
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4 . 芒 果 去 核 起 肉 , 芒 果 肉 切 成 粗 件 。tvb now,tvbnow,bttvb, X3 C* Y; Z" I0 `- r
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5 . 於 面 撒 滿 椰 絲 , 將 糯 米 皮 鋪 於 其 上 , 撕 去 保 鮮 紙 , 將 芒 果 肉 放 於 糯 米 皮 上 , 捲 成 條 狀 , 再 切 件 上 碟 。5.39.217.767 `) [: e) O0 j9 F8 p! ~* x
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1 |; H. J0 O" G/ _/ F- g! b& p5.39.217.76 因 為 我 唔 鍾 意 食 椰 絲 , 所 以 會 省 略 椰 絲 步 驟 啦 ! 係 唔 係 好 易 整 呢 ?
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發表於 2010-4-24 07:52 AM
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