材 料 :
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. k) j* z2 B1 M: k3 [公仔箱論壇 1 . 先 混 合 糖 和 糯 米 粉 , 加 水 開 成 粉 漿 , 備 用。
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2 . 預 備 一 個 長 方 形 的 平 底 盤 , 鋪 上 保 鮮 紙 。5.39.217.76: O* f; N a% J; {9 I6 v! l4 J9 t
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3 . 倒 下 薄 薄 一 層 粉 漿 , 然 後 蒸 5 分 鐘 , 取 出 , 擱 涼 。
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4 . 芒 果 去 核 起 肉 , 芒 果 肉 切 成 粗 件 。公仔箱論壇7 p: i' w1 Q% Y! i- w' f( ?& v
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5 . 於 面 撒 滿 椰 絲 , 將 糯 米 皮 鋪 於 其 上 , 撕 去 保 鮮 紙 , 將 芒 果 肉 放 於 糯 米 皮 上 , 捲 成 條 狀 , 再 切 件 上 碟 。
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因 為 我 唔 鍾 意 食 椰 絲 , 所 以 會 省 略 椰 絲 步 驟 啦 ! 係 唔 係 好 易 整 呢 ?. }1 u/ h0 I8 G9 q2 C% }0 N
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覺 得 個 食 譜 好 就 回 覆5.39.217.76- z- s% a1 d3 s: ~. L4 a( R0 J
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發表於 2010-4-24 07:52 AM
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