1 . 鳳 爪 先 出 水 .
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2 . 再 用 生 抽 , 老 抽 , 甜 豉 油 , 生 粉 , 少 少 糖 撈 混 再 加 辣 椒 , 蒜 蓉 , 豆 豉 醃 番 最 少 半 粒 鐘 先 ~ 公仔箱論壇9 {3 k) ~8 \4 r* g
9 ^5 @2 }! c2 V2 Y. w+ S7 ptvb now,tvbnow,bttvb 3 . 中 火 蒸 15 - 20 分 鐘 度 ~ 中 途 翻 一 翻 佢 , 令 全 部 鳳 爪 可 以 沾 滿 汁 液 .& i/ V; g2 ]+ L3 o( t1 ~3 _- a
3 r) n1 s2 p5 l' T& t5 a 4 . 最 后 加 少 少 蔥 段 焗 多 一 陣 , 可 以 上 碟 ~ |
發表於 2010-4-24 07:32 AM
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