【材 料】公仔箱論壇; W# N" v8 T) I+ z
豬肉丸子 200公克
7 V4 ?2 x9 I. N* ~5 B公仔箱論壇黃椒片 50公克
0 e* g; e' ?; ?" i9 c3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒片 50公克
' g& U' h5 L) U% C3 Y* i青椒片 50公克
6 m7 o# y q% b( I& L6 r' s洋蔥片 40公克
/ \- k, F0 t' Xtvb now,tvbnow,bttvb蘋果片 30公克8 s! W# L, j$ q! Z: a P8 @
【調 味 料】
. M2 n1 g3 `( |' {tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 3大匙
0 q$ f9 g& P+ J6 x, G6 c0 |5.39.217.76白醋 3大匙公仔箱論壇& F( K0 z! k& T/ g- { T- N
鹽 少許
+ u! d1 H# Z# Y% w& z7 w5.39.217.76糖 2大匙
- [ `9 m& V5 I- P" J. D5.39.217.76【做 法】
! ?' Q% c6 x( z1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。
; H) f. c6 e! Jtvb now,tvbnow,bttvb2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。! a h6 J; N/ V3 ]5 c7 E1 `
3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。
+ |/ @- _0 M8 f+ _公仔箱論壇4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。 |
發表於 2010-4-23 09:14 PM
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