【材 料】
k. E& @, S3 g1 [/ H$ Z& i豬肉丸子 200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 |' Q$ v" o6 ?" u2 d
黃椒片 50公克
- n T( T2 n v9 j紅椒片 50公克% a+ O8 Q, x5 n/ S
青椒片 50公克
$ C# K- Q2 p* l; H/ k洋蔥片 40公克
; V& c) |) P4 u- V$ |公仔箱論壇蘋果片 30公克5.39.217.763 ~( g: P' K$ |8 j/ A: {- i! I
【調 味 料】' f5 j# g, G6 y8 g) C) r7 S
蕃茄醬 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y- o* u# r# f. z8 ?3 ?
白醋 3大匙/ p9 ]2 [4 A: r' q
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb! q; p3 e& ^0 Q# g9 t( P/ B& x
糖 2大匙
7 c- r4 c- t7 ?7 }【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 } C- J' j& @/ `
1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。/ V- ]& s; i! [; r
2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。
7 Q1 S, _$ v" e/ e- ^3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。
) l! ?0 O8 u* H$ U4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。 |
發表於 2010-4-23 09:14 PM
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