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[西式食譜] 法式燉蔬菜

材  料
' g9 G3 e  r3 s$ u* R8 I/ d% A紅甜椒 25公克
4 @0 K: b! O. k6 W% H/ ^2 \公仔箱論壇黃甜椒 25公克
+ Y) l$ w9 a& U' Y& ~+ @5.39.217.76洋蔥 50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j- S- N! Y; m# B
馬鈴薯 100公克 公仔箱論壇. \% _, |( x, o! e+ M
紅蘿蔔 30公克 公仔箱論壇0 \4 e2 `; d0 x9 h
小型鮮香菇 30公克 6 S' r5 S1 n2 g8 ?7 f
玉米筍 6支
' y* T  U. f4 ?3 I! [$ R/ ~西洋芹 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 x% @$ \( {' r' Z
橄欖油 1大匙 + D3 o' `) \( r1 j
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調 味 料
6 q: S" v+ M+ m% _+ r, a7 H5.39.217.76水 2000㏄ 公仔箱論壇% @3 q$ }7 c" G& J! Q9 o8 M
動物性鮮奶油 200公克 5.39.217.76. G$ M1 d5 b8 q, B; b8 W* ]
起司粉 2大匙 1 ?; i, w8 Y" L( v- j+ Q% ~

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做  法5.39.217.763 ~+ Y9 w0 ^$ Q  x2 y+ k
1.紅、黃甜椒均洗淨,去蒂及籽後切塊;洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨,去皮後切塊;
2 U# P# M# u6 f9 i9 h   小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊;備用。4 ]* t+ n  j. c* a7 `* r: ?7 C

$ p; I9 i% E- J" U! A8 _. ?4 t5.39.217.762.熱鍋倒入橄欖油燒熱,加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味,再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻,
- x2 E5 n+ w3 @5.39.217.76   加入水和動物性鮮奶油拌勻,改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟,最後加入起司粉拌勻即可。
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