【材 料】" k" T8 o0 m$ V+ X. g
油麵 200公克$ o) ?" @; G$ R* n
豬肉絲 100公克
% v' r8 z, J# H& N/ M韭黃段 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E& @; w9 A) ^& V- y8 A
銀芽 50公克
& \$ c* @* |; F蒜末 2小匙
2 R# Q2 s! m8 Z) g9 d% N) W' Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q% O& h. d2 o5 ?2 M
【調 味 料】 i" N5 v2 b% e' F
A.蝦醬 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ J0 Z+ ]5 p7 A
香油 少許
7 y1 W R6 d/ M9 AB.高湯 120㏄& `2 ~' f: I0 I& U9 D
老抽 1小匙5.39.217.767 y* c) B2 `8 e' e' @
魚露 1大匙
8 s! S) \- B$ V6 S u; ~+ |公仔箱論壇雞精粉 1小匙
[1 {* B) L- J O, R" j, Z( t細砂糖 1小匙
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) k0 f; j' ^$ d/ o, K+ l5.39.217.76【做 法】5.39.217.76# `4 O! N w% l: T
1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。tvb now,tvbnow,bttvb/ _4 {! z8 }+ L6 y4 @
2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。 |
發表於 2010-4-23 09:11 PM
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