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[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb; w: A. ?) f+ i5 i/ d
油麵         200公克5.39.217.76, f, I9 H+ H2 Q$ Q5 O) |
豬肉絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 y4 |" [( o( `. B
韭黃段         30公克公仔箱論壇( X2 e1 H3 m7 T, H( g! i; a, \: K9 j
銀芽         50公克
! P9 B. c" u8 `. O& r  l8 s公仔箱論壇蒜末         2小匙
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, \6 V- B8 t& J: _【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `8 F  d0 T) s+ _1 Y  F
A.蝦醬         2小匙7 X# V6 _$ d4 f: X
香油         少許
5 U' {0 R# A) J2 d8 h; G6 o5.39.217.76B.高湯         120㏄
0 i8 D) ~; x3 G& O6 p( z6 v) p5.39.217.76老抽         1小匙
+ W5 h" `  W5 S  X+ k( Y* p1 a* B魚露         1大匙
7 f* L  D# ~3 `' U2 L" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉         1小匙
! R0 s4 S9 S# ]7 x3 M, G$ utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1小匙
1 B  C/ S/ K# v9 L' U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r8 w3 E; _6 B7 Q% R2 c0 e: x! w. W
【做  法】
: y9 \1 k9 I8 r! K" H公仔箱論壇1熱油鍋,放入蒜末及蝦醬以小火爆香,再放入豬肉絲炒散。
$ }2 r; w: E7 R+ a$ g2 z5.39.217.762接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時,再放入韭黃段及銀芽炒透,起鍋前滴入香油拌勻即可。
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