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[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d% O/ F! c% S# t
油麵         200公克
  q. Z0 a+ I" N2 l# F$ N5 z+ o豬肉絲         100公克
1 a! ]% \2 |6 U6 h3 j( p& H& ?韭黃段         30公克% z9 K4 g  J: l3 ^3 V
銀芽         50公克
. a5 k# B) q$ }* F蒜末         2小匙
2 }( a0 A" B; o% O- |% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( u/ \" W( h+ ~' ]8 P; Z5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; v4 n( I& {! w& i1 z" O* t1 \
A.蝦醬         2小匙
1 T0 @" P. [9 V1 H2 H公仔箱論壇香油         少許4 @6 c8 I7 q, C; Z
B.高湯         120㏄
* |5 t5 Z% w/ V- g4 F6 Q' v公仔箱論壇老抽         1小匙3 D  B) m4 _- n. H6 i' x4 [7 ~
魚露         1大匙5.39.217.76# J4 w( L0 S$ N7 ~  G+ C% P* E
雞精粉         1小匙: s/ J" U& w9 T5 S: u- ]
細砂糖         1小匙
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* i6 n, g  H2 ]! h% K( n% J公仔箱論壇【做  法】
  H  e( p+ T$ _0 k+ c& d5.39.217.761熱油鍋,放入蒜末及蝦醬以小火爆香,再放入豬肉絲炒散。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y1 u: N5 u; e* ^7 s' X; O
2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時,再放入韭黃段及銀芽炒透,起鍋前滴入香油拌勻即可。
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