【材 料】7 T+ b O3 ~+ c3 Y: U$ k
油麵 200公克
- Q! k. L' N; }/ h公仔箱論壇豬肉絲 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K( k. t) g9 Q0 F9 e t
韭黃段 30公克5.39.217.762 \. j( O2 g9 U' `2 {
銀芽 50公克公仔箱論壇: i8 L7 t# U. H8 }8 t; K/ H
蒜末 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb t2 R' ]9 z/ {* i% {
! N( B4 f- ?1 B$ m. Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】2 J! G- ]6 w0 t) x4 y- T, t
A.蝦醬 2小匙5.39.217.76; g7 s; X, a: V- H b9 ~/ g$ E
香油 少許
8 g* q! N* ^) e+ o ltvb now,tvbnow,bttvbB.高湯 120㏄
1 m9 x" C* w; T# |2 I1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1小匙5.39.217.761 J1 q8 g* D6 ~% q5 ^
魚露 1大匙5.39.217.765 k/ x& _) z8 [" O" l7 U) y
雞精粉 1小匙
7 K0 X: v7 S* ^8 l7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1小匙
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【做 法】3 p9 E/ _, ^& z( Z& R: Q# W/ B
1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。
" e) `. d9 p2 \6 n! a. ]2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。 |
發表於 2010-4-23 09:11 PM
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