材料:公仔箱論壇0 @1 ?/ r! k/ i- p
牛肉片 300g G, X# _6 M8 G# P
金針菇 150g
y C2 v' }3 E% k2 b2 I/ ~5.39.217.76洋蔥 半個公仔箱論壇! z" r. p: R; D7 Z+ Y
韭菜 50g
; h7 |! s% n. U1 M H; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~- D8 J3 v, c0 ^1 u/ M
蒜頭 3粒5.39.217.76( C- l: G/ o- v; r
薑 3片tvb now,tvbnow,bttvb6 p* `# ?& @& g' n
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調味料:公仔箱論壇8 ^5 Q' y# @3 H3 C) E( I
豆瓣醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I/ y, u! x: p& S+ |4 h
酒釀 1大匙- R: @5 L2 t1 T) t% T1 O
糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 |8 X6 Z. t D/ D% B+ W
酒 1大匙
4 t W7 f' g7 V% O5.39.217.76白醋 1茶匙
6 a: K( O ?+ Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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做法：5 V2 R$ m( Z$ S* G
1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。公仔箱論壇0 p, b# X2 H" U+ ~+ |. ]; P$ U1 C
2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。
2 I% r1 z* `, B2 g) w K- E5 stvb now,tvbnow,bttvb3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s2 y. r( p- ~; k ?
4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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