材料:9 m& F1 w1 s. y* b, B
牛肉片 300gtvb now,tvbnow,bttvb0 s; k* a8 {$ W8 J1 I+ [ V1 O
金針菇 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d$ t. D6 s1 g; i2 t" g
洋蔥 半個
& h" w! c" q( j! z5.39.217.76韭菜 50g公仔箱論壇5 G' F, s5 T. U+ b" S2 s
蔥 2支
* b/ F# k3 z7 U% x/ s" o' `tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3粒1 R; g1 g [8 ~
薑 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c2 O+ A% z, Z* E7 N0 H2 P3 n+ }
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調味料:
& P" k4 Q) K/ m- A/ z ~& i; h* e公仔箱論壇豆瓣醬 2大匙+ h) N3 C W7 \' S% i% l
酒釀 1大匙, N# K# W. w) I0 y; V
糖 1大匙
$ ]6 O9 ~, d1 W) E0 r公仔箱論壇酒 1大匙5.39.217.76; L) O3 u$ P! o5 R/ w9 w) c
白醋 1茶匙
& U1 Y$ L+ h$ c! P% d鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N9 ^! ?5 e3 a+ M
, z7 C" U: i& u6 I0 y0 ]公仔箱論壇做法：
6 _8 U" `0 w9 P0 {$ W: H4 f3 S6 o2 e1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。3 e0 G. X% ^! h- r# t7 b- J& G
2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。
1 ]8 u* K# i( X! |+ M p8 X公仔箱論壇3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。
% K/ m/ v3 P% A5.39.217.764、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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