材料:, i, @4 B& x. n3 o' P- @5 l9 _
牛肉片 300gtvb now,tvbnow,bttvb, n9 |1 r8 U5 Q6 G; ]9 f6 K% p- ~# [
金針菇 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q8 O4 k2 j& n0 j7 w+ U2 f
洋蔥 半個tvb now,tvbnow,bttvb d$ Z( A( g" w' E* e$ n6 ]
韭菜 50g
- z% q0 f7 c% N( K, Y4 L5.39.217.76蔥 2支5.39.217.764 k" A7 S- {* i% ^
蒜頭 3粒
2 v& v& F" V, ^" }1 }" _ K. @公仔箱論壇薑 3片
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調味料:
1 o& ]/ q0 V0 o5 I. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?2 _6 R+ A" q2 o8 [( h
酒釀 1大匙
9 ~& g9 _6 r/ a6 |* D( r5.39.217.76糖 1大匙
3 p$ p+ F& t' J* |. P公仔箱論壇酒 1大匙5.39.217.765 O3 }% u1 c8 E
白醋 1茶匙
1 r: v7 h! L n( h9 J+ o1 I5 G鹽 少許
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做法：
3 b' V6 j; W+ ?: a1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。5.39.217.76! n2 A( u" B5 _: y R
2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。公仔箱論壇, N0 D7 r: k. }4 J. E# K0 @
3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。
8 `6 M8 X6 j" M0 A/ `$ L6 y公仔箱論壇4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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