材料:
7 S g' g& ?" s2 H公仔箱論壇牛肉片 300g# n( Y4 F+ @5 f8 V* I% o' O& S$ G
金針菇 150g
- D# `: q1 H& X1 z) q4 o' `洋蔥 半個" G4 O& d! x% h
韭菜 50g5.39.217.76) M) r4 A- G1 e
蔥 2支
8 a& ]+ L ]% f8 f7 B5.39.217.76蒜頭 3粒$ s9 |- |0 f0 ^% _3 a7 x6 z
薑 3片
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& I& `0 d7 s( h7 m. I3 u調味料:
* A8 ]" y2 H, g2 f1 B公仔箱論壇豆瓣醬 2大匙
% Y" T8 t, `% u6 G i酒釀 1大匙" z4 F5 a$ b, Y: D: W# C) V% X# v0 g
糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& m3 ?( B" T5 a. A9 F
酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u" r2 W1 D6 m9 O8 D# y
白醋 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j3 i& {; j" q( ^1 J
鹽 少許5.39.217.767 Q n2 y+ q1 m1 ]& w; ~$ @
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做法：0 |/ H3 Y3 @; g0 }
1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。
h0 m, e& n( i/ `$ l5.39.217.762、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。
R' @5 x/ F, x ?! f: X$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。tvb now,tvbnow,bttvb: x/ n0 @$ B5 H i& ?$ d
4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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