材料:
4 D1 V5 P4 Q! u v2 ^: V牛肉片 300g公仔箱論壇+ M) t& A4 p) B- P# e) a
金針菇 150g
" T$ V9 Z8 Q: E4 D洋蔥 半個
; n b' r0 }7 u! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜 50g5.39.217.76( R# N; n; [1 y/ V. a. |
蔥 2支8 O+ h+ s" f9 p
蒜頭 3粒
9 O* [1 [7 K0 K. ?6 r* k, c w公仔箱論壇薑 3片
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8 E5 z, D) e0 J( l x$ F9 L9 }% X調味料:
5 q* b3 u1 l+ u( m' T6 B5.39.217.76豆瓣醬 2大匙
5 w: r1 R: D/ j2 ztvb now,tvbnow,bttvb酒釀 1大匙
- ~3 h6 j) o& X h2 ?5.39.217.76糖 1大匙
5 {, s% G* b9 f( S$ B: _; F& [. r公仔箱論壇酒 1大匙公仔箱論壇+ Z8 p5 E5 R+ _" U1 U4 p$ A
白醋 1茶匙
$ h$ P$ ~2 W' |( Q6 m3 }! [) h5.39.217.76鹽 少許5.39.217.76; q0 Y+ q- r1 u8 J0 V1 E
6 A* t( D. x, b- s6 P* Mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
% P& n$ S1 R' c/ u& Z, {tvb now,tvbnow,bttvb1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。
/ a/ V3 k% e3 ]4 S; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F3 X# I( j9 K8 t/ e" ~! Y
3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。! Y# g/ b |% A" g q
4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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