材料:公仔箱論壇; k2 s+ ]: b4 _! F/ P
牛肉片 300g' h& v1 t- H7 f8 O' L
金針菇 150g
7 S% S% q' w( y$ Y1 p公仔箱論壇洋蔥 半個
( i7 c# V4 K! p) O5 l. M6 dtvb now,tvbnow,bttvb韭菜 50g3 f5 ^ L d' R& t5 V' M" e
蔥 2支5.39.217.76! j5 Z9 R; d7 J7 _4 z5 D
蒜頭 3粒
, [, |. e4 I. o0 ?薑 3片
, w3 z5 k+ |/ b! Z ]" B公仔箱論壇
) e- d; b- z( V/ v$ v9 ztvb now,tvbnow,bttvb調味料:tvb now,tvbnow,bttvb' V5 @$ e0 e, i2 d% J4 x+ b
豆瓣醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& j! }, e! k; q
酒釀 1大匙
8 M# t/ `+ b. }. o! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1大匙! q( V1 A. ~( F# Y" j H7 q
酒 1大匙5.39.217.763 _1 ] r0 G8 O2 N& I
白醋 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 x% o3 [( b8 T. Z2 ~' o. @
鹽 少許
. D' R* ]3 \7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% M) k9 r- [ d4 S. o8 O3 ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 L' k- s* F v% M! ~* I公仔箱論壇1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。
1 @+ |5 r |! y, E5 y3 Utvb now,tvbnow,bttvb2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。5 C: {( R2 g' q2 M7 Z, ]
3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。9 ^2 q$ q- B. `. E7 X
4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
| 