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起司絲 適量
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檸檬汁 少許 5.39.217.764 U9 E3 _8 d! g' O* {
白酒 20㏄ ; p8 y* W8 z7 O" n* @8 G
橄欖油 15㏄
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% E% T) g3 z9 K* @( _義大利什錦香料 少許
6 k! y6 c& G$ X3 |0 I8 j: i鹽 適量
8 b6 w1 m. K# I m5.39.217.76胡椒粉 適量 5.39.217.761 { v9 g8 ^5 G# `
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【做 法】
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1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。公仔箱論壇7 z' q" A Y( |0 a# M+ M# C
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2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。公仔箱論壇( i7 F$ }. L8 w0 T7 d& B. T$ f
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3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。 |
發表於 2010-4-23 09:09 PM
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