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6 p# m9 I p8 D9 f公仔箱論壇材料
% w$ b) v2 c1 D4 G# V( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星斑肉 600克（切件）、香片茶葉 5克、滾水 100毫升、芥蘭（刨皮切條）/甘笋片/鹽各適量、雞粉 1/2茶匙、生粉少許、糖 1/4茶匙
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, F: C8 m: G; s8 v醃料
5 Z% x# Y2 b g$ m$ y4 u5.39.217.76鹽/生粉各 1/2茶匙、蛋白 1/2隻
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1 X2 U9 r+ X I) q$ ~) g; \做法tvb now,tvbnow,bttvb! i3 P" }% Z- Y( @& L7 l
1.星斑肉加入醃料拌勻醃 5分鐘。4 E. s8 u: e' u; \
6 `9 R5 p1 ^% j* n6 v iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茶葉加入滾水浸泡 3分鐘，倒出香片茶，茶葉隔起。
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/ k3 ~" a, B* S3 x/ w3 |5.39.217.763.燒熱 250毫升油至約 50℃，放入茶葉以大火炸 2分鐘至脆身，撈起瀝油，炸油倒起。
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4.另再燒熱適量油至 80℃，放入（ 1）以細火炸 1分鐘，再轉大火炸 1分鐘，撈起瀝油。5.39.217.76* \/ f) Q- ^9 Q" U L* ?/ [
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5.將香片茶加入鹽、雞粉及生粉拌勻。
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$ Y- @, X& B, d! S } v5 V/ ]1 ^公仔箱論壇6.開大火燒熱鑊，下 2湯匙用來炸過茶葉的油起鑊，下芥蘭、鹽及糖炒熟，再下甘笋片及星斑肉，加（ 5）兜勻上碟，放上炸脆茶葉即可。公仔箱論壇' X! g. ]$ c2 d; d: u) @5 e
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發表於 2010-4-23 06:16 PM
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發表於 2010-4-23 09:38 PM
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