 tvb now,tvbnow,bttvb( t0 M6 O% j7 s# p9 q
5.39.217.76" P) ?( D1 I D; P3 X f; m2 z% Y! V/ e
材料公仔箱論壇( D) ]8 k5 p! F; |* r1 ^
白飯魚 250克、香片茶葉 5克、滾水 100毫升、鹽 1/2茶匙、雞粉 1/3茶匙、生粉 100克、炸粉 200克公仔箱論壇- f/ @# X6 `8 _* k: e; Z: C4 p J
公仔箱論壇; Q0 g b- u* ~0 |" ]' c3 y
公仔箱論壇5 L1 c) O' ?2 X. I2 m) _; J
做法
6 d. O+ j8 A+ ]6 A% y+ |8 d' k9 ^1.將白飯魚洗淨後瀝乾。公仔箱論壇( X8 U& k! K% P* F
4 h% o- g9 n0 c/ p2.茶葉加入滾水浸泡 3分鐘，倒出香片茶攤凉，茶葉隔起。. q1 T" q( h4 L# a
" F7 a, I" v1 M( s2 d' E- ~
3.燒熱 250毫升油至約 50℃，放入茶葉以大火炸 2分鐘至脆身，撈起瀝油，炸油倒起。5.39.217.76; s3 R1 T6 A* I2 O, L1 L" c
; t1 A6 ~% v n6 G2 B' Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將香片茶加入鹽及雞粉拌勻，放入白飯魚醃 20分鐘，然後隔水。
I1 n, Y# o; W公仔箱論壇: G) _: V( ?! Z
5.將生粉和炸粉拌勻，放入白飯魚拌勻上粉。6.開大火燒熱油至 150℃，放入白飯魚炸約 30秒即撈起上碟，撒上炸脆茶葉即可。
I0 d) h' i _8 m& G. d. j: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% d5 U2 C" h" ^% y8 ~' _2 ~
! B4 g) N1 @6 `. ^1 m3 s5 Y2 U% d: g) b5 t' G$ t/ E
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }1 r4 d7 t; o8 B- z- Y; l
1 m: u/ ~8 P: R% T
 |
發表於 2010-4-23 06:14 PM
| 