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' C% K" ]2 r9 P1 C' A" a5.39.217.76材料
) S) n6 r* \+ X3 Ctvb now,tvbnow,bttvb白飯魚 250克、香片茶葉 5克、滾水 100毫升、鹽 1/2茶匙、雞粉 1/3茶匙、生粉 100克、炸粉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I$ y* y/ V6 p) w. W6 n
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做法
1 B+ @6 B+ T9 ?6 o. h7 c4 p* S! Y& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白飯魚洗淨後瀝乾。+ C. {' R+ V8 M7 n+ r3 E2 p
: @( Y' \4 L Y0 Z2 l6 r8 A2.茶葉加入滾水浸泡 3分鐘，倒出香片茶攤凉，茶葉隔起。6 i, e! m. U! t: ?5 O6 i, w$ Z [
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3.燒熱 250毫升油至約 50℃，放入茶葉以大火炸 2分鐘至脆身，撈起瀝油，炸油倒起。4 ?9 w1 s! {& e2 A2 D
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4.將香片茶加入鹽及雞粉拌勻，放入白飯魚醃 20分鐘，然後隔水。
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8 k1 T) z' e7 @. S! Y' M" }; h公仔箱論壇5.將生粉和炸粉拌勻，放入白飯魚拌勻上粉。6.開大火燒熱油至 150℃，放入白飯魚炸約 30秒即撈起上碟，撒上炸脆茶葉即可。
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2 z, O6 Z$ C( R; V5 U x! g3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- A$ N% H' B" d( {- i) O& C
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發表於 2010-4-23 06:14 PM
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