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/ F+ S2 q+ u) |3 J滾水 500毫升、乾菊花 75克、糖 110克、魚膠粉 30克、鮮菊花瓣適量tvb now,tvbnow,bttvb: K7 o& H) R3 \# Z' y( Y( Z
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糖和魚膠粉要預先拌勻才加入液體中，否則魚膠粉很易結成小粒。* h& ? M5 P# o* _
: V+ K- S: ?" ~9 Q0 @$ w( N公仔箱論壇做法
) A7 L, u0 u! ]1.將滾水加入乾菊花，冚蓋焗 2分鐘，隔渣倒出菊花水。5.39.217.762 U2 M/ o5 S) H+ W* s, g$ R* d! p
4 `% A B& q7 t1 o4 c# q* n, J2.將糖和魚膠粉拌勻，倒入（ 1）用細火煮溶。
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3.將適量的鮮菊花瓣放入膠模內，倒入（ 2），放入雪櫃雪 1小時至凝固即可。公仔箱論壇+ C6 [! Q) `* b: R
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發表於 2010-4-23 06:14 PM
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