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[甜品] 杭州菊花凍糕


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& }" @7 w; g0 w) p5.39.217.76材料
' P( o# h# ?. g" R, {, `tvb now,tvbnow,bttvb滾水 500毫升、乾菊花 75克、糖 110克、魚膠粉 30克、鮮菊花瓣適量
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) x$ P5 u0 _* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: g! U6 M7 \- z: A1 n) @, }5.39.217.76糖和魚膠粉要預先拌勻才加入液體中,否則魚膠粉很易結成小粒。- V) h; i/ s  z

( M: E6 T; K0 ztvb now,tvbnow,bttvb做法
- e3 d  C2 h! M) qtvb now,tvbnow,bttvb1.將滾水加入乾菊花,冚蓋焗 2分鐘,隔渣倒出菊花水。tvb now,tvbnow,bttvb$ P* B7 R- W0 r$ M% g: l9 U$ T6 @

) \1 \: q* e8 S; L3 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將糖和魚膠粉拌勻,倒入( 1)用細火煮溶。
" U! Y$ Q( t1 Z% ^% a2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 V7 S6 Y- C& {7 V* d2 R0 O% k3.將適量的鮮菊花瓣放入膠模內,倒入( 2),放入雪櫃雪 1小時至凝固即可。1 @, r. }& ]! e* ]  L8 b
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