0 s: [1 i* P4 _) }' p5.39.217.76【材 料】
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鮮蚵 200公克
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板豆腐 2塊/ } |) `. a7 B5 K) a: R
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青蔥 2支
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辣椒 15公克
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7 }% A6 \% T; ~( \! g蒜末 10公克
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" M9 g, e0 u# s0 n8 n5 Ntvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 適量
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- d( h2 @9 q, S4 D7 V1 \# P5.39.217.76【調 味 料】
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鹽 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! Q% M0 Y; Z9 n2 G6 w# P6 ?
+ H# N1 D1 e9 v7 Ftvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4小匙
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糖 1/2小匙
6 B8 O8 L ~5 J7 m0 E4 |6 {
( e: E9 }1 t8 Z, I& l k Ktvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
& c/ _6 b9 j, l* S RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' U* y, |% f$ |- I" W4 z9 {! z
醬油 1大匙
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, P% F8 W. F- Y# A* D' N8 z* j公仔箱論壇烏醋 1小匙
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3 W1 c% f0 g- s( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ z0 C# d: S1 h+ [
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，再均勻的沾裹上地瓜粉；板豆腐切塊；青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段；辣椒切片，備用。
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% L: d* M9 H9 R; d8 ` y, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後，放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用，再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。公仔箱論壇, g! I3 w8 ^) p" K. G% ]" L
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3.另熱一鍋倒入1大匙油後，放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香，再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。 |
發表於 2010-4-22 02:08 PM
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