$ f+ \2 h/ a3 M, {【材 料】5 K; \& G2 {8 ^, K+ m
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鮮蚵 200公克; I- E, o: p/ D0 L, g4 O# f. `
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板豆腐 2塊5.39.217.762 B3 X6 j) V, Z2 O, O
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: S+ V4 c8 t4 p8 `tvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2支
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3 o0 g* K t+ D, r! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 ^7 K% I) a( Y$ k
辣椒 15公克
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, E' A7 p3 D* y3 A% i3 N9 s7 D$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) | I3 v. O# \6 {* E* T
* @# F5 X. H8 e3 A# o5 g B公仔箱論壇地瓜粉 適量
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【調 味 料】7 `7 O9 W ~5 u1 L' f8 V
j* n. [8 i+ C$ D( d" f$ x鹽 1/2小匙
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0 A0 e2 p* } H/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/4小匙2 r7 E9 K- z. g' [5 r
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糖 1/2小匙
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' R& M! i& m4 y) v" v p0 e米酒 1大匙
+ r5 Y) R) E6 h- W1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ I; H, `( U/ d" k2 Q' {
醬油 1大匙
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: E) B, K4 ]8 g) j; H: k( Dtvb now,tvbnow,bttvb烏醋 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 a5 D$ C; ^5 d
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* d1 h, S" s/ u# V9 ~8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】0 {* g% T# D' ^3 y! T. f
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，再均勻的沾裹上地瓜粉；板豆腐切塊；青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段；辣椒切片，備用。' D. c$ \+ L. Y( i W( E
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% K! f8 f; d" r5 W9 y$ C; z公仔箱論壇2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後，放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用，再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。9 l' O% B# X% M2 Z4 _+ S C
\0 ~ ?2 Z) b$ I H: l& j$ J6 E1 L; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x" K6 J, j8 O+ t3 {公仔箱論壇3.另熱一鍋倒入1大匙油後，放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香，再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。 |
發表於 2010-4-22 02:08 PM
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