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8 M X/ Q6 U9 W6 [! {( A/ S3 Z$ q鮮蚵 200公克3 J; M* O' x+ f R; G8 d$ B
" u% A; w" d1 n& M公仔箱論壇板豆腐 2塊
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$ V7 y: D6 p1 W& E- y! o2 z青蔥 2支
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辣椒 15公克
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8 k7 U3 j* K) y8 l, a5.39.217.76蒜末 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb% `7 [. M* ?) _. y1 N
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地瓜粉 適量2 j8 E5 Z# t; N/ r
V1 J6 C6 C* x& _( n! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- G0 c4 d$ H& ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }$ k$ H9 H Y# T
鹽 1/2小匙
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" D" P2 I4 g J* Q9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/4小匙公仔箱論壇3 Y5 \6 O/ Z2 r* ]9 ^2 P( A
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糖 1/2小匙4 J5 |1 O5 n3 t. ^, q# a
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米酒 1大匙% \1 T4 S0 m0 B# G$ s1 \
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醬油 1大匙5.39.217.76' C( ]. g" U. F8 s
3 H- Q7 H6 A" w0 ~( H5.39.217.76烏醋 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 R5 R1 {; g7 }
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb* n4 P$ X8 J& m5 |
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6 M8 c; Q! Y6 J! T* H; ?" E. ~8 `tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，再均勻的沾裹上地瓜粉；板豆腐切塊；青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段；辣椒切片，備用。公仔箱論壇, R; p" P% t% U( Z( d
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2 h1 O3 n! Y6 G* }4 K* A' \8 w. R公仔箱論壇2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後，放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用，再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。
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3.另熱一鍋倒入1大匙油後，放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香，再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。 |
發表於 2010-4-22 02:08 PM
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