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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb E# o9 x4 L# }+ ^+ ~
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s D; X( |, z+ a( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E. f% S6 P4 b b, B公仔箱論壇鮮蚵 200公克
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板豆腐 2塊
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青蔥 2支
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! \$ [. d6 w- ^6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 15公克
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$ s, B, ~0 X. @+ `4 b( m: o蒜末 10公克 5.39.217.76+ O! u' S- J$ \" @2 p- B9 A
% D) C! D( h2 ?tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 適量
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【調 味 料】5.39.217.76" N6 s6 a& E t/ K
# b2 r) r2 a; w% f5 u- U& T6 {3 \9 }鹽 1/2小匙6 h* s" Z7 K8 U. P: j
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雞粉 1/4小匙公仔箱論壇! }6 D* T- n' u8 t$ t* j! b' X
2 s7 o* ~! f* I公仔箱論壇糖 1/2小匙; H" n+ F" d6 C; g
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米酒 1大匙. n w# {, } A& T' w* u( l
" ^& S8 I$ I1 W0 G7 Z醬油 1大匙
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6 k+ ^5 j$ ]4 Etvb now,tvbnow,bttvb烏醋 1小匙5.39.217.76' x* m* R% V$ n; L% A, [
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( G6 F. O- u& G1 Q4 vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，再均勻的沾裹上地瓜粉；板豆腐切塊；青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段；辣椒切片，備用。公仔箱論壇% |( z8 Y/ S! c9 I' `# E+ P
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2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後，放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用，再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。
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' H) z L( _+ X' x7 B3.另熱一鍋倒入1大匙油後，放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香，再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。 |
發表於 2010-4-22 02:08 PM
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