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鮮蚵 200公克
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( }: k, e; z: X, btvb now,tvbnow,bttvb板豆腐 2塊# k* e$ H1 a; T8 k1 X" Y0 N6 f: C
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青蔥 2支
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辣椒 15公克tvb now,tvbnow,bttvb8 K/ J. l6 v# ~- ~
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8 Z2 A% L, F B# v1 ~蒜末 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~/ d$ W7 L) B# n! r% g$ L9 z& P
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地瓜粉 適量
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3 k. L& X7 E H; X% b7 Y1 V: W x5.39.217.76【調 味 料】
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鹽 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ]! g7 @- D2 ]9 [
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雞粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P/ d" c$ ] I2 X! g% [$ I, V
9 {+ d2 h" Z3 ~( U5.39.217.76糖 1/2小匙
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米酒 1大匙2 v2 ^7 e) e( I8 V/ g8 G
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醬油 1大匙
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w" [/ B( g3 f% J' _6 u* q公仔箱論壇烏醋 1小匙
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U' C$ F1 t, v5 i7 ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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# V/ ]7 `5 F8 M A; Q公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，再均勻的沾裹上地瓜粉；板豆腐切塊；青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段；辣椒切片，備用。公仔箱論壇4 f" n* b9 C x7 v
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) ~. f2 c. y5 J8 L% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後，放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用，再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。 i) t9 v' b' v8 _
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$ ^" K' x4 @- P* o. @8 R6 Y [4 otvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋倒入1大匙油後，放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香，再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。 |
發表於 2010-4-22 02:08 PM
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