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[中式食譜] 綠豆凍

【材  料】 8 F- _% G  L. I7 I$ M, y- L$ T. g6 u

* y; M; @! u7 n  _: P綠豆 150公克
2 ~' D) f% Z, _& D水 600㏄
+ ^$ V& z" e) i/ {& T* e" P公仔箱論壇蒟蒻果凍粉 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb; l6 n% ]* J- X. M$ G- F2 A

* E, T: x* N1 K% ~1 r【調 味 料】 4 L6 X* G0 Q7 ~
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細砂糖 30公克
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' N/ z6 \/ K7 o【做  法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S- X  f! T1 P

2 }2 u" \+ |: ?3 w1.綠豆洗淨,倒入材料中的水浸泡於約1小時,放入電鍋中蒸熟,備用。6 p3 W0 ^/ G% {* h
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2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁;取少許鍋中的綠豆放入模型,備用。
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$ a# o/ H2 v1 T; l5.39.217.763.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻,再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸,加入細砂糖攪拌均勻,倒入作法2模型中,靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。
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