【材 料】 . d4 }$ r) @% O$ d1 H# s
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豬肉丸子 300公克 ( v8 A, N9 _# G4 C5 n( ?
乾香菇 3朵 公仔箱論壇/ s/ X2 U7 s& H' E$ F. |0 Z
油蔥酥 6公克
3 q" F6 G# t; K( G太白粉 1小匙
7 {9 b/ S% t$ T! Q) R: G' h5 D2 @【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~4 n, @# I' K5 Q0 i
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3 c& {) b- C6 R& R) \# B0 [, `醬油膏 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I8 v' h& {5 d2 g
5.39.217.76- x/ o! v8 W( I
【做 法】
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6 p- g% z& Q7 ]9 u" N- k5 q5 htvb now,tvbnow,bttvb1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。
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: q- |5 m" r- v" P3 _, C2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。 # g7 x4 a d* ` Y/ h. T4 p+ c7 J
/ \4 s: h }4 p% W l# H# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。 ' d U% [3 P' y' h' T" Q) l- I8 x: Q" `
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4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。 - b! ~0 N$ n3 Y8 j3 _7 d& ^* Z1 j( g
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5 W+ m7 z+ L- G( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i$ {3 v% E1 M8 c9 Y$ W5.39.217.765.待丸子浮至水面，即可撈起。 |
發表於 2010-4-22 01:58 PM
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