【材 料】 1 @, u+ n& ^6 {7 I2 t7 [
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x4 m, \7 C H豬肉丸子 300公克
9 Q" K8 h/ Z3 s; Z- ]7 \公仔箱論壇乾香菇 3朵
x& h9 {& M I+ D: D3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥 6公克 , X1 k9 M4 i- v
太白粉 1小匙
- F& G5 _" `3 ]; a公仔箱論壇【調 味 料】
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醬油膏 1/2小匙
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 z3 h# T. m6 f
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" z2 N* Y& q7 U' p7 N公仔箱論壇1.乾香菇洗淨,泡入冷水中,待軟後擠乾水份,先切去蒂頭,再切成碎末狀備用。 + T8 r( Z! e& l, h$ |) X+ U
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2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中,再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏,同方向混合攪拌均勻。
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# G& c F. ]( ]2 o1 G o3.再拿起丸子餡摔打數下後,略攪拌一下。
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4.用手捏出丸子狀,並以湯匙輔助,將肉丸子放入裝了滾水的鍋中,以小火烹煮。
$ }/ Y; y7 {1 H% q U7 q( x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f- G) G; ^. L/ N/ M% {
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# u* j) O% T) Q. f' O* W& y1 _公仔箱論壇5.待丸子浮至水面,即可撈起。 |