【材 料】
公仔箱論壇6 l* r7 h6 o" Z# g+ H# D; Y" n
/ E- U7 \' H; _5.39.217.76
公仔箱論壇. I! J; J9 V |: }1 g8 Y- J8 Y7 t) k
豬肉丸子 300公克
+ p% @7 D/ ~/ V4 g6 ?- o乾香菇 3朵
2 \" M+ Z1 x( H& [# l( G/ B8 Z" wtvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥 6公克
2 [% Y+ G7 U1 Z% D& Y: t7 m! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙
5.39.217.769 I$ Y/ a+ ~# ~2 c+ v
【調 味 料】
/ C, [6 X+ V4 o- G! ]) ?
6 {! X' m5 v J* j: htvb now,tvbnow,bttvb
/ s9 m2 ~2 p4 p醬油膏 1/2小匙
tvb now,tvbnow,bttvb4 t' S% Y3 o+ k9 _
: E, y9 {" w0 e d% a; |5 O
【做 法】
+ k7 z. T1 j5 D: h$ S; P0 Y7 s+ E0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- H7 K& ]( o O2 ~: h6 D
5 [. N: p5 y& S/ ~. t' G9 C5.39.217.761.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。
; S; u8 _/ `& g# }公仔箱論壇7 {6 P' k5 k% o1 |+ b
4 g8 ~2 y% E& K公仔箱論壇2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。
4 q: Y# s C8 i$ N H0 a( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z. A1 R/ H1 |3 V& G- ^. Y+ X5.39.217.76
/ J( x7 d# W- N7 P8 C
3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。
/ u/ U. D5 A, ]% y
; A, W6 O4 s7 l6 n
( [0 ?3 I* I3 v( [5 C! G" p
4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。
tvb now,tvbnow,bttvb8 j- B' S/ q/ M7 X1 t5 P2 f
0 P2 Z. g4 B% q7 }5 h$ {
公仔箱論壇# l3 h: F6 N+ o" _8 w
9 i: u6 n. A" w0 K4 x4 T/ b9 O9 S公仔箱論壇5.待丸子浮至水面，即可撈起。
發表於 2010-4-22 01:58 PM
| 