【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 M' A! z) D8 E/ h! ^
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4 c1 m1 T1 a* h- m2 t o7 ytvb now,tvbnow,bttvb豬肉丸子 300公克 6 I1 X1 Q( r' i$ r$ ~: x% j
乾香菇 3朵
$ E) r- d/ [, Z ?) |4 m; S5.39.217.76油蔥酥 6公克
5 N# n0 I& y! C+ f- mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
! y6 P! j! w, g7 _+ H% R8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% p& k2 D' T6 V& G1 T3 e0 `; Z# c2 [$ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H3 K) X, T2 ~/ G; _* s& l
' j; \" I! |3 ~3 p" {6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ?: D* E2 T( m0 Z; }: E
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【做 法】 5 F1 Y* K( A# ~6 Z! h+ }- T
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1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。 5.39.217.769 @$ ?, S4 t: N5 |2 K5 ?
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2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb r) A/ P X& F+ M+ j3 i# \7 f
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3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。 " W- Y5 c, Y" J+ P3 F
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7 }. `" ^: }4 p2 t, M' r8 w6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。 5.39.217.76( L! t& |. E& G6 z5 a( p% @
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% b/ B" W- y2 S2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! ~7 f( z1 W3 ^. j3 H% {' f! |$ c
5.待丸子浮至水面，即可撈起。 |
發表於 2010-4-22 01:58 PM
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