【材 料】
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% s) r! O3 I8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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豬肉丸子 300公克
& l/ t+ a. L+ b3 L- Q- N& |+ ytvb now,tvbnow,bttvb乾香菇 3朵
' @6 D$ `. N& C9 o8 P$ \" N' V5.39.217.76油蔥酥 6公克
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太白粉 1小匙
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【調 味 料】
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~5 k: |4 Y, X( \1 x
5 z8 Z- g5 D' o9 }醬油膏 1/2小匙
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, x( G7 k' H* O7 W8 }2 utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
7 S! j3 c7 a5 H3 Y1 z% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 }. U# H, _' Y- k) P
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1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。
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2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。
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; B. F' e& Q# D' p3 L' ltvb now,tvbnow,bttvb3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。
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6 d7 t3 ~# @- ?! L4 M4 A公仔箱論壇4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。
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5.待丸子浮至水面，即可撈起。
發表於 2010-4-22 01:58 PM
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