【材 料】 9 t% \" ]' S# A) c- W+ p" M$ g7 l5 d
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豬肉丸子 300公克
8 F9 ^4 p; t. q `0 |8 Ktvb now,tvbnow,bttvb乾香菇 3朵
( P8 ]: p' x8 W7 |3 I: Atvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥 6公克 7 V4 @$ B- L' q, A4 O: y" ^
太白粉 1小匙 * V+ |# D! X( i6 G6 _0 ?' D
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ R7 B6 f6 R. x w& x
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" I. P/ j+ K1 Q- G( `! Y4 _. Z: m5 @公仔箱論壇醬油膏 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! W$ z9 Y4 y0 T: Y, |
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【做 法】
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6 t$ _) f$ P& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。
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: P6 @* b2 Z( w4 H/ }2 ^+ v* i8 B公仔箱論壇2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。
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3 R0 @3 h4 m OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。 F+ j' j7 G' \" Q
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4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。 公仔箱論壇. \% C2 H. K* U
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- y: m8 g+ |2 y" y, ^( [( Q( K. C5.待丸子浮至水面，即可撈起。 |
發表於 2010-4-22 01:58 PM
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