菜譜主料：茶樹菇300克 tvb now,tvbnow,bttvb5 E+ y8 n+ {: c
菜譜輔料：鹹蛋黃、雞蛋 5.39.217.760 F& Q, |0 P k# N& |2 Z. F
菜譜調料：鹽、白糖、澱粉
/ Y: U, x0 j6 I$ |2 V3 Ntvb now,tvbnow,bttvb 烹制方法：
. Q T( x# ^9 U+ I u9 P( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、首先將茶樹菇洗淨放入開水中加鹽煮3-5分钟，取出瀝干水分，放入器皿中，加雞蛋攪拌均勻，再撒上澱粉拌勻； tvb now,tvbnow,bttvb( S! s' w" z1 g4 p3 v% D4 E2 @
2、坐鍋點火倒入油，待油熱后放入拌好的茶樹菇炸至金黃色撈出控油，鍋中留少許底油，放入鹹蛋黃加鹽、白糖炒散，倒入炸好的茶樹菇炒勻出鍋即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M, k$ {& {5 E" V/ x; I
菜譜特點：膨松鮮嫩，鹹香酥糯。 公仔箱論壇+ n0 M' J4 V2 f8 L0 V( d! V
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發表於 2010-4-22 01:58 PM
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