菜譜主料：茶樹菇300克
/ R a- U& c9 ] J" p+ e3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 菜譜輔料：鹹蛋黃、雞蛋
7 m2 G3 {% n+ `7 a! S) ltvb now,tvbnow,bttvb 菜譜調料：鹽、白糖、澱粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a5 s0 |" ?& P) U; E$ a3 g
烹制方法： 公仔箱論壇- l( R( b5 g% V% q/ U1 k: G4 p
1、首先將茶樹菇洗淨放入開水中加鹽煮3-5分钟，取出瀝干水分，放入器皿中，加雞蛋攪拌均勻，再撒上澱粉拌勻；
1 J5 q& J. B6 j 2、坐鍋點火倒入油，待油熱后放入拌好的茶樹菇炸至金黃色撈出控油，鍋中留少許底油，放入鹹蛋黃加鹽、白糖炒散，倒入炸好的茶樹菇炒勻出鍋即可。
1 H# q8 n& \$ E! u9 U+ G% Mtvb now,tvbnow,bttvb 菜譜特點：膨松鮮嫩，鹹香酥糯。 , B5 D+ J! S5 r9 A: K
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發表於 2010-4-22 01:58 PM
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