菜譜主料：茶樹菇300克
. X$ ]( X; N, y) X1 etvb now,tvbnow,bttvb 菜譜輔料：鹹蛋黃、雞蛋 公仔箱論壇1 x( X9 {* o) P5 |% h2 W0 k
菜譜調料：鹽、白糖、澱粉 5.39.217.76, J7 p9 s& Z# \0 P6 Y
烹制方法：
) k& V! M, G8 e4 A3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、首先將茶樹菇洗淨放入開水中加鹽煮3-5分钟，取出瀝干水分，放入器皿中，加雞蛋攪拌均勻，再撒上澱粉拌勻； tvb now,tvbnow,bttvb6 j- z9 E# h- ^/ q- ?
2、坐鍋點火倒入油，待油熱后放入拌好的茶樹菇炸至金黃色撈出控油，鍋中留少許底油，放入鹹蛋黃加鹽、白糖炒散，倒入炸好的茶樹菇炒勻出鍋即可。
1 w) j+ k% x& ]9 I8 n% z- u公仔箱論壇 菜譜特點：膨松鮮嫩，鹹香酥糯。 5 l9 O& z' }% k) d# e" c
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發表於 2010-4-22 01:58 PM
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