菜譜主料:茶樹菇300克
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菜譜輔料:鹹蛋黃、雞蛋
( h8 f+ D; l( y% H% S- t5.39.217.76 菜譜調料:鹽、白糖、澱粉
5 ~+ |/ A* g0 w- D4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹制方法:
; x) ^& `2 _/ T9 }2 F \" _5.39.217.76 1、首先將茶樹菇洗淨放入開水中加鹽煮3-5分钟,取出瀝干水分,放入器皿中,加雞蛋攪拌均勻,再撒上澱粉拌勻;
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2、坐鍋點火倒入油,待油熱后放入拌好的茶樹菇炸至金黃色撈出控油,鍋中留少許底油,放入鹹蛋黃加鹽、白糖炒散,倒入炸好的茶樹菇炒勻出鍋即可。
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菜譜特點:膨松鮮嫩,鹹香酥糯。
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