原料：
% _% B1 e* K& S2 ]9 P% Z1 B米飯2人的份量、雞蛋2個、小青菜三兩左右。
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( x0 n: V& z( w& t" Q+ h4 W8 t5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 C I0 X7 L. {3 i9 P# Z K+ K
1、將雞蛋打入碗中，加少許鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋中放3湯匙油燒熱，倒入雞蛋液，用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒。不要炒的時間太長，剛一凝固即可，這樣炒熟的雞蛋里外都是一樣嫩，然后把雞蛋從鍋里取出待用。
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# e- N" ~8 M0 k0 R' F2、買回來的小青菜用自來水沖洗干淨，然后去根切成小丁待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U- d/ h% Y" d _8 w
8 X) T/ o( g2 L0 I6 i% [# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! a, U, T. F. w. q5 d0 Y6 R% c
; o) J6 u: E; _: \$ F3、鍋中2湯匙底油，倒入蔥花少許先爆香下，然后倒入米飯，把米飯炒散（米飯最好用隔夜的，那樣米飯中的水分就不多，也就容易炒散）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F# y+ d7 t, o7 Y
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! i, _) [: Y1 e- }& J: L( {5.39.217.764、最后加入待用的雞蛋花和青菜丁，加適當鹽翻炒1分钟這樣，即可裝碗開吃。
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發表於 2010-4-22 01:57 PM
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