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清晨，喝一碗豆漿，配上饅頭，這種傳統的吃法既方便又營養。
- g" y h6 p% R# \ I$ o3 h) y0 o5.39.217.76學者認為，喝豆漿有如下好處：5.39.217.76' v' K% l7 }4 \5 K9 P: @
$ A, n8 G7 x! N! V5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1! J. P' `" k6 e3 [
、強身健體5.39.217.76( B$ h8 x& Z+ k$ {
每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物 1.5 克、
, V' e5 m$ w: Y3 x( Y6 @" ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( G! h8 M: B$ T6 x. \: ]4 e. `
5 a b1 |0 d" `+ U& z( z9 [1 Xtvb now,tvbnow,bttvb磷 4.5 克、鐵2.5 克、鈣2.5 克以及維生素、核黃素等，
! j: ?, I8 s' C, ?. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]' T! D+ i% S4 J
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對增強體質大有好處。5.39.217.76& g/ N0 P0 Q. H! G2 h
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2、! E* T/ i1 ^$ ^
防止糖尿病
' |2 y# R% x+ B* p* C: etvb now,tvbnow,bttvb豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，
8 E5 c* j3 r' i Y/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. s/ L5 W# w2 x- f9 y( k, A- {+ x
7 b8 N9 S5 b( u a* Z因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t* z7 K/ M3 k0 G+ J6 r
公仔箱論壇5 c, j; l7 C! o- [6 d% B. \ o
3、
5 U* \. `8 q) L4 V2 ?! t公仔箱論壇防治高血壓
3 b3 I: C6 P n- a# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。
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- j) `8 O5 ?$ j6 H5 T+ z8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，
' g0 {+ \+ o( X- I' @+ W" H* r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p) c" l9 P, i
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如果體
8 C, J7 d0 U: Y( s) e內能適當控制tvb now,tvbnow,bttvb5 U% U# ^. ~9 L3 k9 R
鈉的數量，
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) j5 L8 |' t- y$ d0 a) U7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。既能防治高血壓，又能治療高血壓。, _0 _& O: o* f( x
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4、
- K* @7 w4 V4 W" v- x% ^* w0 g0 d" x防治冠心病
) J4 R; t( ^8 e* w5.39.217.76豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，5.39.217.768 g' ^% J* i7 s4 [
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! ~6 g% n0 f8 Q! Q E4 x改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。
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$ [5 I X6 _+ }0 Q' J5 ?公仔箱論壇如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的復發率可降低 50%
7 ?* A, w8 `) S! d) j. T; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。。
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防止腦中風- x9 f0 W. @* p" B u3 v
豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，
5 X) Q/ I; B9 T0 j5 l5.39.217.76& D: ~$ o# c2 }: o4 `
5.39.217.768 S9 ]( @% g( }2 `
從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，公仔箱論壇9 A( C. ?' ` _& @& w* G6 S# s
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還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。tvb now,tvbnow,bttvb7 K, u2 }) B0 r
+ k/ m+ G! k, I0 K) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、6 I1 T" [; f( F/ X! p; ?9 i# F
防治癌症5.39.217.765 P* f8 D1 y6 m8 L- @! [
豆漿中的蛋白質和硒、 鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，
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特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @ {: ^! B( O5 t$ h
9 w/ c/ O$ M0 t+ k2 i6 H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M, |' L9 P( N& w1 q6 @
據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高 50%5.39.217.76! O; B' [& o n( e2 I
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6 ] `$ [/ P( Q; Z4 F公仔箱論壇7、
2 r) ~ W) a' P9 C4 b5 L* Z防止支氣管炎 y1 t. _- T9 Z! q, W; h
豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，
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從而減少和減輕支氣管炎的發作。 L `& o9 P1 N! R% h* R/ y- q4 e
4 q& h" ^4 Y5 J" |8 }8、
1 A. ~. b1 ~# i B% @4 W5.39.217.76防止衰老: }9 @- b2 _: g" X6 u% V S
豆漿中所含的硒、維生素E, C ，有很大的抗氧化功能，
1 j' D8 W& n7 G' y! ~- J- j% Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 j" z; U9 p& ~
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能使人體細胞“返老還童” ，特別對腦細胞作用最大。
. _+ j% c! C% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& q2 `. {2 p$ x6 |0 o
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" l2 c9 c6 q& o( c1 O$ P5 J, W! rtvb now,tvbnow,bttvb、5.39.217.761 \6 q7 }5 p9 }1 L( n( w0 N: |! [
防止老年癡呆、愛滋病、便秘、肥胖等。公仔箱論壇$ X3 F+ T f; j- l! o: s
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豆漿盡管營養，但也有不! V/ M: n6 D2 c& \! F
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喝豆漿的禁忌：
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1、公仔箱論壇" V* Y4 h+ h) n' K+ n4 |7 K
忌喝未煮熟的豆漿tvb now,tvbnow,bttvb# m! J9 f1 m, {* l0 @ v
很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，
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加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [4 `4 F/ ~0 o! y7 }% e
受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N4 U* M9 S$ z# x
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沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z5 p$ L e3 |: A( H7 F
公仔箱論壇' Z6 c( M7 v. P2 v
7 u. J2 f- E( z- J$ Ztvb now,tvbnow,bttvb會導致蛋白質代謝障礙，並對胃腸道公仔箱論壇! a: ^* Q; \ z# G
產生刺激，引起中毒症狀。公仔箱論壇+ ^9 d, f- [. l; |& n
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預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在 100℃tvb now,tvbnow,bttvb( U' D" E/ A0 O9 ]; H( m* } Z
的高溫下煮沸，, z Q& y5 t& ` J2 M. ^& W" g
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就可安心飲用了。
5 B( Y& X+ u- t+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 J/ c! w. N. E0 a" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀，應立即就醫， n8 ?7 O0 q. P$ u7 R; @
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2 B) a$ {8 h- b: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ W: @0 |7 \( g# n$ S$ b2 ttvb now,tvbnow,bttvb絕不能延誤時機，以防危及生命。公仔箱論壇1 V8 Z. g. n% N7 M4 B5 j
" n$ g$ }- a L, ]5 v3 x' }tvb now,tvbnow,bttvb2 、忌在豆漿裏打雞蛋
" f1 @8 g! e( r- X很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，5.39.217.762 |, g) H8 @' p0 L
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! V. Y- j7 v4 b$ r% G公仔箱論壇但這種方法是不科學的，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和
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& |- M% E. _7 G1 ~) z2 L: W9 _. ktvb now,tvbnow,bttvb豆漿中的胰蛋白5.39.217.761 V1 q1 ]2 s, p0 V+ l
酶結合，
$ _( V) c& I: L% Z& `+ g5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產生一種不能被公仔箱論壇) U" [6 g- W3 C# g5 b r3 X. w) |) ?
人體吸收的物質，
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. J# o; R8 z6 j9 a' m1 r5.39.217.765.39.217.760 a N* ?5 D$ @
大大降低了人體對營養的吸收。
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3、忌衝紅糖
' X7 I2 c* ]8 u; a0 _! {: D8 @! I豆漿中加紅糖喝起來味甜香，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~+ n% u) _+ I
, b+ x7 }. O! m# C! I9 V: E- z( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' a/ s8 U; c( n( g$ C
但紅糖裏的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，
i4 g6 ]' V0 P+ n2 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b e( ^" b8 d+ Y+ @: @
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可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E3 _' k. S y2 R4 |# z# u4 ^6 s
" C) ?4 R p5 u7 d; _; e9 I. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、
: E9 {' ]' S( L' i2 W' Y忌裝保溫瓶
6 z% P" t0 s+ u' ~) Y6 a9 b5.39.217.76豆漿中有能除掉保溫瓶
! X; ~+ W) w& @% J* j/ ~6 ]9 E6 F內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，
* q1 N/ ]3 u. N+ b0 E1 Q" b TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q) N, B$ ?+ i1 A9 y6 N$ t; h
tvb now,tvbnow,bttvb F9 ^4 j! {# o6 {
以豆漿作為養料，瓶
/ j; a2 b# V* F2 @! \ j公仔箱論壇內細菌會大量繁殖公仔箱論壇3 g7 n7 B1 ?; Q# G1 s
5.39.217.76* r: g3 \3 S/ B1 X3 h, X7 L( G- O
" k, K$ h2 F4 [1 A- k+ {6 k% g，經過3～4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K* b. W9 E2 R4 `- B
個小時就能使豆漿酸敗變質。
9 }, _, v2 T: C- n: n+ I' |" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 X* E3 g" p2 T5.39.217.76、忌喝超量tvb now,tvbnow,bttvb$ r J* L1 e5 ]; q2 Q8 E# C
一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，5 c* z& @ X! \, M1 f# U# }" O+ k
7 S, D' z# ~) ^5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" k: Y. v, g V+ Y" [( J% U
出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
$ X* K$ c% C2 n# Q$ C4 N; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `- E6 r% H* j. |7 ]+ W
6、
" i' @: c; Q8 P; f* A) _公仔箱論壇忌空腹飲豆漿
: k1 Q6 l$ H1 a! B" A% K公仔箱論壇豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v1 n+ [8 i, q" w4 `
為熱量而被消耗掉，
( N/ k- H, p3 F3 K# }0 {公仔箱論壇公仔箱論壇# }" {3 U1 y+ i' ~* r
r' z/ { k; H" g, G* |5.39.217.76不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些面包、糕點、饅頭等tvb now,tvbnow,bttvb: w! l7 U; t" F! m( r: J# {7 F( a3 r
; i4 d7 t6 v }% W; P3 C
' X/ U+ J1 ~6 w! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澱粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，
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+ D/ u: m: j( `5 ?1 c; {1 A( [2 j5.39.217.76
$ R- P; I0 D b+ p6 a5 x與胃液較充分地發生公仔箱論壇- J3 u ^" a* l; J0 ?+ f& `
酶解，使營養物質被充分吸收。
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5 c" y) }: P( B t! U公仔箱論壇忌與藥物同飲
, W) A2 Q5 B5 f U4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有些藥物會破壞豆漿裏的營養成分，如四環素、" n) ]6 O. W( R# Z6 v
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- ~5 c/ S! k L紅霉素等抗生素藥物。tvb now,tvbnow,bttvb$ w: x! y$ q, T q g7 U/ ^
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) k' _7 W& b7 u# r( h8 qtvb now,tvbnow,bttvb, T. z2 H* F) E: q& f; |9 d7 w* a
不宜喝豆漿的人群5.39.217.76+ n7 G! |( U& @6 g3 E
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- a( X4 W! l* x. Utvb now,tvbnow,bttvb1 、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，
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5 N) T7 v5 U$ e. y2 B- I. h以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
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5 n1 B: D* p3 P; `; U0 p公仔箱論壇5.39.217.763 i0 }4 c( v6 z2 j4 A+ Z
、豆類中含有一定量低聚糖， ' ^* |8 \0 l' N" c2 `
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可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，
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所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。
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# W$ R0 B" r! r" i7 E* x5 ]4 \5.39.217.76
( v2 G, I# Y' d4 f6 P胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，
+ s3 w/ p9 t) \& e# }公仔箱論壇公仔箱論壇9 S. [: v) V6 t4 s* p8 m
: A. H) v. j3 |. n( a3 e3 o5.39.217.76而豆類及其制品富含蛋白質，- W! ]! @6 g- {& M6 h+ I0 M* @8 t
& g3 b5 A4 O7 A/ k+ K公仔箱論壇
/ w9 q; h: p) n) S其代謝
- e" F% Q7 c9 G/ E9 s5 q產物會增加腎臟負擔，宜禁食。
$ O$ t! H- O% Z8 R5 r; G) [4 N' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 X- Y1 K- z) M0 _ Vtvb now,tvbnow,bttvb
- r3 ~1 I4 A# l% {+ j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G1 N! d8 x+ q* z8 L
3 、豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，
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9 Z& S3 p0 Q! L& b: f% W5.39.217.76會加重腎結石的症狀，所以腎結石患者也不宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb. c+ z( t6 C* ~( {
; ]' S: m: ]1 m7 ~3 c+ w! U
& w# J; l* z3 ?$ C* `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% j- S' _; r y( Q! R( M
% f6 a6 ^8 t; v4 }1 Z: B5.39.217.764公仔箱論壇8 V0 L: [5 A2 L. V
, @% U2 Z c7 f6 etvb now,tvbnow,bttvb
7 w, T9 x# n+ |; h1 m1 ]5.39.217.76、痛風是由
5 o. S4 y3 `: ^* L/ wtvb now,tvbnow,bttvb嘌呤代謝障礙所導致的疾病。
6 S& i1 j k/ ?9 v, ?; [% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆中富含嘌呤，3 x, i- a0 C6 [) v) K; [
7 `% c- L. [, s6 c5.39.217.76
- S1 G4 [* v5 {4 n! `tvb now,tvbnow,bttvb且嘌呤是親水物質，因此，黃豆磨成漿後，' y4 ~8 x+ S6 d& y8 t
tvb now,tvbnow,bttvb( T, V0 Z1 m& {7 r
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嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍。
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* E4 p: o7 }7 u& s1 T5.39.217.76所以，豆漿對痛風病人不宜。 |
發表於 2010-4-22 12:59 PM
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