9 h7 l8 a- S: D2 S清晨，喝一碗豆漿，配上饅頭，這種傳統的吃法既方便又營養。4 ] h, o( G: A: J; X/ ]/ V
學者認為，喝豆漿有如下好處：公仔箱論壇4 K. G8 ~; u* |1 j3 p
' G% e5 {7 _9 z5 Z5 h5.39.217.761tvb now,tvbnow,bttvb* T! p8 L' a; H. o2 `% Q
、強身健體
% J$ U2 a- v' R' J0 Q- b+ a& j+ A每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物 1.5 克、
3 t0 i$ ^" k; E: x V公仔箱論壇0 y# A" N1 a! h, @5 |1 X
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磷 4.5 克、鐵2.5 克、鈣2.5 克以及維生素、核黃素等，tvb now,tvbnow,bttvb+ }1 o, \+ t. j1 N; ~: p" E
公仔箱論壇$ B/ R( U2 b8 `( a: W- X
- H3 T: W8 f8 W公仔箱論壇對增強體質大有好處。tvb now,tvbnow,bttvb5 X) B {0 t/ ~# v% U
3 Z, J3 N* F8 @5.39.217.762、
0 G) G0 m+ B% K0 ^- m' u, f5.39.217.76防止糖尿病* `8 t& s9 j, e+ y" w
豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，
2 B- \/ |* o% B" f7 W% [. @公仔箱論壇' v- E, x4 d7 R, z; L5 `, @8 t- Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y$ v; Z0 l" Y3 r
因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。- p7 N# D1 x+ _0 A& W
tvb now,tvbnow,bttvb+ U2 e& s' D3 e# P: p( i
3、
( I' R* O7 k; x5 F6 |/ c& wtvb now,tvbnow,bttvb防治高血壓5.39.217.765 T9 c! Z! ?. O- Z
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。
! a: U+ }# f. |7 itvb now,tvbnow,bttvb
' p( o) U9 Q: |4 x公仔箱論壇
) {# ?. }/ x6 W# n4 S% L) rtvb now,tvbnow,bttvb鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，
( Z6 ~, c0 @7 C- b3 _
* n$ f- l/ Q, r B, H公仔箱論壇* \7 a+ k# \* p/ t) [0 v) O* d% V( D
如果體
P4 T( h4 b4 p8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內能適當控制公仔箱論壇! [7 l3 A+ ?( C' I
鈉的數量，
% \# a; K1 r+ [) U; h5 w6 {8 y% }
3 @6 v4 Q& K" {( e* _% t8 c `公仔箱論壇公仔箱論壇( w/ ^4 Q; Y/ v! b6 P" r
既能防治高血壓，又能治療高血壓。tvb now,tvbnow,bttvb/ @0 U6 D: o: }& E6 X
" N5 p; m% X/ v4、
' {9 K ]4 x+ f& ]) z5.39.217.76防治冠心病& m, q. m' e: S% k; {. j& p
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，tvb now,tvbnow,bttvb% o9 m. {. V+ l- W& l
' p/ T" H4 Z) ^! _* Xtvb now,tvbnow,bttvb
& M" I8 V# S, g O/ i) [% n7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。公仔箱論壇/ q9 a; f# q/ t0 _) V" X8 \
- Y, F. M9 O8 H4 Itvb now,tvbnow,bttvb$ J4 T& P% s5 `: M& ?
如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的復發率可降低 50%. l; J4 s3 `3 ~. h
。tvb now,tvbnow,bttvb, T- J2 g% ]- `) k( l# C( l
5.39.217.76. c; d$ n! ^" H* U/ m1 p# t
5、
! |; N3 J) m. O- a [. K4 {- |8 m5.39.217.76防止腦中風/ w6 r; s$ r. I: F! g! o1 P' T. |9 n
豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，
& L9 S( d" j. K; B7 m" o% Utvb now,tvbnow,bttvb
% v, A6 y$ [4 i' ?$ W5.39.217.76
7 V9 ^" Y/ v( m# G, I5 P: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，
1 P7 t5 T: {& s J; W: G$ |5 ^) C$ m
$ C' ^7 k. K5 O# Ftvb now,tvbnow,bttvb! `3 m1 i# z/ j- K
還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。5.39.217.767 ?9 g; x) C3 F3 ?: @; s- ]6 M
8 y6 d- c" X, {6、' M; h7 H2 u! H- c# P7 {1 \2 \! y' j( [
防治癌症
: _% V& a, M/ s& R9 M! Z& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿中的蛋白質和硒、 鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，公仔箱論壇! p* v) m# o0 t0 ~& i2 E* g, ^
* Z& m6 Y v( Xtvb now,tvbnow,bttvb
: s, Q- _# q3 U0 l公仔箱論壇特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。
! }( }& J7 q* r; N3 ` Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# t: {) B+ p# a. ?
" {' |( J0 `' A! C9 b
據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高 50%
3 l6 I S* T& S) W7 V* k& V2 r2 M。
; V* `7 B5 J2 s公仔箱論壇6 p7 a) T# S1 o& A& K" E8 I: u
7、
# g7 u. K! x) f3 w; l ], b1 y8 h. x公仔箱論壇防止支氣管炎
+ ~7 C( f. z4 n" H4 b豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N) J8 |1 C) w, S( G: H
. c D0 s8 E3 @( p公仔箱論壇公仔箱論壇/ I; j9 u+ l* d5 Y' q+ i
從而減少和減輕支氣管炎的發作。tvb now,tvbnow,bttvb+ w; Y3 Y; z6 u& j
5.39.217.763 a* L- }5 Q% g/ f3 b1 L
8、5.39.217.76# W3 Q: b! G# a4 G6 R
防止衰老
0 V- J$ u% |2 K+ Y豆漿中所含的硒、維生素E, C ，有很大的抗氧化功能，
K! g% @4 \ S% U5 z3 l( h$ G
' y5 H( k8 k5 C% u/ U公仔箱論壇
# j4 ?8 x8 w' B9 S能使人體細胞“返老還童” ，特別對腦細胞作用最大。
0 I4 O' ~. }" o5 s, }9 _tvb now,tvbnow,bttvb
( k: ?) b v" D9公仔箱論壇3 |7 j k6 w6 F2 _+ B5 v) Z
、
7 O5 B* ]5 Z, }" `. Q$ [* q' K4 N$ rtvb now,tvbnow,bttvb防止老年癡呆、愛滋病、便秘、肥胖等。
. i2 g- H- S. S( X5 G5.39.217.76& u8 ]# s6 z/ x
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1 X: }) Z' q. X& @* s3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ }) D1 w/ I0 w9 e0 A, A" a( r, |
豆漿盡管營養，但也有不
* c! g9 e/ X3 w5.39.217.765.39.217.768 X6 ~9 l- u# L. e7 R* x$ { Y
喝豆漿的禁忌：5.39.217.762 S; R$ F1 N) g/ x+ G. n, p
2 {. F/ T8 L3 j+ F2 Y
1、
/ D' L8 s: J! p4 V+ T% n5 t忌喝未煮熟的豆漿5.39.217.765 _$ \/ ^+ H N7 m/ M- l$ J
很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，
! H3 y) v) n1 {! e1 G# p4 R5.39.217.760 |1 d( ^* V+ }# H/ j7 h
- F% s2 ]; L' ^& e5.39.217.76加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I% ]& I% B, w# ^- p
tvb now,tvbnow,bttvb9 J9 G" \) b3 b1 P/ X
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受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。tvb now,tvbnow,bttvb% ?* _0 u w, h. E% K" r
5.39.217.76( s9 q P' t2 p
, ^7 v7 _. a" R4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: I# M, p7 E8 X, A/ ~+ i% ?沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質，
% ~. h( a7 r* L) U8 k1 v* c& p, Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* U f4 B6 w: f. _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I5 u' E& L' z' X! y' E& T. ?' J- q( ?
會導致蛋白質代謝障礙，並對胃腸道- _0 p0 b% J% g9 K$ V& d) k% p
產生刺激，引起中毒症狀。tvb now,tvbnow,bttvb( G# } d$ V1 y$ }
: c% N, I6 C2 j1 J$ c. I6 q- btvb now,tvbnow,bttvb
* l: \2 e2 `$ \; O1 t: l" htvb now,tvbnow,bttvb預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在 100℃
$ X/ m+ i; Z8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的高溫下煮沸，
+ z8 z1 z4 i2 L4 M3 }' T公仔箱論壇公仔箱論壇" t! f1 q4 X- G3 M4 i
5.39.217.76+ y; N# Q9 X0 {, P; u2 A, y* g
就可安心飲用了。
8 z" p) N- W0 y8 h$ @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& X) V1 \; E" o7 C/ N$ Q
公仔箱論壇8 F8 k- f9 u( D, D' q# m
如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀，應立即就醫，: u0 g' D+ K( k8 W( V
. q* @& |8 c7 ~( `$ M" B u4 dtvb now,tvbnow,bttvb3 R; n( d, Y& L! Y& s
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絕不能延誤時機，以防危及生命。+ U: n& q+ _7 f/ f( A( d9 j9 {) ]* D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F: v# o; T& O' h+ a5 [
2 、忌在豆漿裏打雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb% F, V' U+ P9 J( V' d& r' v
很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，
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" N& x! ~. o9 F7 `公仔箱論壇5.39.217.766 u( B5 w7 D+ W$ X$ h0 s; e
但這種方法是不科學的，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和
3 w6 a4 C9 K# |1 f- S& m5 @5.39.217.769 o8 q5 ~; N$ V- X
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豆漿中的胰蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s0 @4 z& _/ J, u
酶結合，公仔箱論壇 L) U d; J) T' L5 t
產生一種不能被
2 ^3 I1 Z9 G8 j! D s5 d1 G人體吸收的物質，
0 O: N7 ]8 Z, ?* k0 u0 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' F1 o3 }3 d8 M$ S- K1 f
tvb now,tvbnow,bttvb9 a1 ?% k3 [, ]% `
大大降低了人體對營養的吸收。# N' b4 K5 B4 K+ v4 T; o- f
% n, S2 X5 L! @# A. k' p* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、忌衝紅糖
- ~( D4 u1 n: A$ g% ?% r: h% Q豆漿中加紅糖喝起來味甜香，
2 _( i( `1 o$ |, u& e: R) l公仔箱論壇公仔箱論壇9 I& E) p" r# P# Y
m+ m l- }. ~# htvb now,tvbnow,bttvb但紅糖裏的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，
# R; T) U X0 m- o# U3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% i6 Y7 j& y7 n! K' B' K) C1 b$ w
5.39.217.76# i" y! r# B/ E
可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。
- C7 o# E6 c5 i' R7 Q% ftvb now,tvbnow,bttvb
7 S7 E3 {0 N% o' g% x公仔箱論壇4、/ r9 Q9 `; k3 o. L9 O
忌裝保溫瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C( ~9 H4 H) ^) o! Y; V
豆漿中有能除掉保溫瓶
7 [8 v& F% K/ K/ E @/ H, Z公仔箱論壇內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，
7 G# S2 C; N4 a: k3 [5 |; p5.39.217.76公仔箱論壇: ^9 ], S& j' P2 `- c7 r
tvb now,tvbnow,bttvb3 A+ Q& ^5 r7 d* s) o
以豆漿作為養料，瓶
- ?( y; F% j3 Q @4 E+ G; ~公仔箱論壇內細菌會大量繁殖
) O! X8 _- f- F/ @" W3 Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 Z2 K2 e8 o2 d; o' X4 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \) I; \8 ]+ ^3 [/ x: Z; o
，經過3～4公仔箱論壇, F* ^ N. @/ E) }0 {
個小時就能使豆漿酸敗變質。+ q4 w, N2 D; F5 K
% {3 c' j. L4 [* M! a4 T5公仔箱論壇+ m" {5 v! u, a% c
、忌喝超量
2 B! [; G3 |, \: ~4 M' R一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，6 y, P# f% l: T+ p7 z0 Q
公仔箱論壇3 _% ^3 i; Q' V. v2 E
: k0 l" _) C/ _
出現腹脹、腹瀉等不適症狀。公仔箱論壇9 o* L. C7 E+ m5 V$ r' n, O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w$ e: x6 ~* Q# r' k
6、
. Y' i! v) A& j忌空腹飲豆漿tvb now,tvbnow,bttvb8 k7 L% X. F" _6 H/ G2 P2 u
豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化
% ~. L* }) D5 G為熱量而被消耗掉，5.39.217.76. H: [5 t, x. X1 }( T
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: D1 m2 C8 W9 z0 |6 u. O
不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些面包、糕點、饅頭等& Y- c( H" n+ B* m7 H- i, M
5.39.217.76; y" N' s% D5 R) R' ^3 s# b h7 C
$ u8 s% s$ U8 `tvb now,tvbnow,bttvb澱粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h; a+ V8 }" I7 F2 V$ D& M9 M1 D2 r
5 K7 k; J2 b+ }7 a+ X; ptvb now,tvbnow,bttvb! E6 E1 S& n3 A" i* P; r
與胃液較充分地發生
; C1 K3 x# [3 w) E酶解，使營養物質被充分吸收。
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7、
. ?" ~5 k' E- _: ~/ V, @, M1 s公仔箱論壇忌與藥物同飲
3 Q2 a( s; I( X* R+ a! g9 u2 u有些藥物會破壞豆漿裏的營養成分，如四環素、& M, }3 O, f3 W5 w L- _5 G; ]' g
5.39.217.76+ \* W6 V3 Q0 l4 r# j& D @
tvb now,tvbnow,bttvb# j5 _3 g) k- Q% v
紅霉素等抗生素藥物。
; s x: n- ^9 K2 ~% Q8 N& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Z4 M' ^/ l* f/ {' y P2 u. Etvb now,tvbnow,bttvb
: P3 j/ }- K$ e, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `6 n. z' ~% ?
不宜喝豆漿的人群
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6 |0 L# {5 O- E: K v. ]5 q0 h) }& d5.39.217.76公仔箱論壇6 `% N4 o Q% N: a
5.39.217.76! f' C3 F0 g( ]$ h+ ?' B5 m6 x2 T
1 、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，
1 ]- f; Y' G' b$ V* {, X$ G5.39.217.76
. J" Q& \, ~* z, {/ R0 a6 X; I公仔箱論壇- F1 V6 U$ y0 M6 ]6 U3 N0 G9 s
以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
3 F* S! J0 S x, E$ ]. e' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 F2 ^8 c" D2 X/ b& s4 C6 t- ]公仔箱論壇8 d/ B8 j2 X9 P* o/ c
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2公仔箱論壇. U5 J/ [5 q I9 ~* z
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8 H& @/ g$ z3 {' Y, U9 t0 d6 R、豆類中含有一定量低聚糖，
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' c+ r' L! C& G; W( n/ v/ l可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [8 G% `! o# p, y/ t
5.39.217.76( {0 |! o9 n* P4 a
. o1 X4 N, g, q; Atvb now,tvbnow,bttvb所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。tvb now,tvbnow,bttvb. A% `' t2 ~$ X) t' I% v1 t
tvb now,tvbnow,bttvb4 H# W1 c& s( O4 t* ?! q
公仔箱論壇* t" r2 C% G6 E1 L7 I9 O" U
胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，
3 u( { G% u x8 s% |5 _& {6 U$ ztvb now,tvbnow,bttvb
+ j; |" Z5 |3 ytvb now,tvbnow,bttvb
% z8 j! M6 d1 I' A公仔箱論壇而豆類及其制品富含蛋白質，
" @5 Z% V' t2 T. V* z0 t
) ~/ f1 C* h2 @6 l; R( j, n7 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]! R' W6 X$ v* J- }* d
其代謝
! G' j5 a/ T4 O1 x' q5.39.217.76產物會增加腎臟負擔，宜禁食。2 c$ T6 |# e2 P
2 C. N, [7 V! N" M/ `/ t0 V- [) M2 C1 Z1 p! G
0 \3 m1 g( f# E& x2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `4 Z& t [3 M! ^- f( p
3 、豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，
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# r2 o, V- x5 T, U6 dtvb now,tvbnow,bttvb會加重腎結石的症狀，所以腎結石患者也不宜食用。
) b7 e* e6 F3 m' M, ?8 X5.39.217.76# z+ k, X2 t K4 _4 R
3 n% J; o7 c) c) v- E0 _
8 E9 G1 o& Z3 i- N! A/ j$ M6 @tvb now,tvbnow,bttvb: o2 D' C8 t+ o. j U6 k/ l
45.39.217.76" ~, U% r6 a3 m# Z5 u' r
+ T" w Y6 e) @$ s% Otvb now,tvbnow,bttvb8 k% I' P# ]% n' }6 G4 t" @8 U
、痛風是由公仔箱論壇& i. ]' V" t( b# `7 N V
嘌呤代謝障礙所導致的疾病。3 w5 F2 v7 K8 Y. O- [
黃豆中富含嘌呤，tvb now,tvbnow,bttvb5 g+ L" {- }! [( N" E
0 g& |/ Q# @" K0 w
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且嘌呤是親水物質，因此，黃豆磨成漿後，
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" _' `3 o8 g ?0 ~4 k! w公仔箱論壇嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍。
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/ ?" Z" k& [; `+ H) z) ^% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以，豆漿對痛風病人不宜。 |
發表於 2010-4-22 12:59 PM
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