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/ c* M, _' i0 F2 d' S6 ~) O, q5.39.217.76 水皮材料：面粉 150克、 猪油（或酥油） 50克 、水适量。 0 A: @; x1 z% [6 U" p: o' t
油皮材料：面粉 100克、 猪油（或酥油） 50克 、可可粉适量。
+ D7 Q7 ~0 Y- n$ S5 xtvb now,tvbnow,bttvb 酥油
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$ I% A6 c% d' d) h+ ^ T公仔箱論壇 做法：
4 T1 K+ \4 j* w3 G! w5 V% n1 R 1、将水皮材料混合，揉成面团。
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2、将油皮材料混合揉成团，根据面团软硬程度适量加减干粉或油的分量，但不用加水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?+ V2 E7 U+ X3 x0 ^
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S6 S* N; N0 p公仔箱論壇 3、将水皮和油皮分成一个个小剂子，水皮中间包入油皮，擀成长条状。
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4、卷起，一分为二切开。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j: G2 y4 ?5 F* T
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4 F7 j+ _9 `8 ~5.39.217.76 5、擀圆，中间包入豆沙馅，切口朝外。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \7 H0 c3 D, p1 j- r4 s2 G' y
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" L9 _! @9 M1 f/ s# P8 O+ p 6、通常是放进烤箱烤制的，但这次我用油炸的方法，口感的确非常不一样，外皮比烤的更酥干。2 i0 K' @, L L( y: E3 }, Y O7 g
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發表於 2010-4-21 09:48 PM
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