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7 f0 d% r" X- k! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水皮材料：面粉 150克、 猪油（或酥油） 50克 、水适量。 tvb now,tvbnow,bttvb! Z% y) I* y6 }
油皮材料：面粉 100克、 猪油（或酥油） 50克 、可可粉适量。
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做法：6 X. D/ @3 q' P- g" a% j
1、将水皮材料混合，揉成面团。 公仔箱論壇; [/ B$ d U0 {5 P6 i! v
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2、将油皮材料混合揉成团，根据面团软硬程度适量加减干粉或油的分量，但不用加水。
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) X. Y# d9 d$ g- V; ]' v3 v公仔箱論壇 3、将水皮和油皮分成一个个小剂子，水皮中间包入油皮，擀成长条状。
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* G" X3 T# ]; W. O- S# ^' e1 @! ltvb now,tvbnow,bttvb 4、卷起，一分为二切开。
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5、擀圆，中间包入豆沙馅，切口朝外。公仔箱論壇0 N4 \$ J# e( ^6 o4 `; y0 e8 |
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, x0 d) V6 G. P! l% W1 S6 Z 6、通常是放进烤箱烤制的，但这次我用油炸的方法，口感的确非常不一样，外皮比烤的更酥干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e7 Q4 P P1 S. N
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發表於 2010-4-21 09:48 PM
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