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6 r% `7 m& `3 [7 ]tvb now,tvbnow,bttvb 水皮材料：面粉 150克、 猪油（或酥油） 50克 、水适量。
5 X! H. J9 e0 N9 c公仔箱論壇 油皮材料：面粉 100克、 猪油（或酥油） 50克 、可可粉适量。公仔箱論壇% w! R/ j$ i, [ F
酥油
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3 x) V* u7 {7 l5 p* D5.39.217.76 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t, |# {' G0 n4 ~) N' J/ f T4 C
1、将水皮材料混合，揉成面团。
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) S1 Y$ j4 P6 q, U 2、将油皮材料混合揉成团，根据面团软硬程度适量加减干粉或油的分量，但不用加水。
+ |& J* v1 b' j" Q/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3、将水皮和油皮分成一个个小剂子，水皮中间包入油皮，擀成长条状。 公仔箱論壇+ a8 y& {9 N9 N* Q
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7 `& _6 I. u7 [) ~/ E: b! _ 4、卷起，一分为二切开。
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+ G- m4 m+ P: ~* j KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e( W) m3 \9 {" f# E9 T. |* ?* X* C
5、擀圆，中间包入豆沙馅，切口朝外。. R+ D, O. B7 e/ I0 [
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6、通常是放进烤箱烤制的，但这次我用油炸的方法，口感的确非常不一样，外皮比烤的更酥干。0 u" z6 g6 T, N7 H) C- Y# R
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發表於 2010-4-21 09:48 PM
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