 公仔箱論壇# {7 Z' r! o; }6 j9 G6 T
" F8 l, |& D* G. v0 ]& e/ T0 J tvb now,tvbnow,bttvb" ~7 L; V# Z i$ \
水皮材料：面粉 150克、 猪油（或酥油） 50克 、水适量。
R9 C- p/ W1 ^) C7 v" E+ h. itvb now,tvbnow,bttvb 油皮材料：面粉 100克、 猪油（或酥油） 50克 、可可粉适量。* A0 ?& H# A5 `' \
酥油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }5 p# p$ s; e: U/ }+ L- x
 5.39.217.760 M+ ?( T* r) ^) Q# S+ U0 |; G
做法：
! B: c8 B& r H0 s4 l/ k8 etvb now,tvbnow,bttvb 1、将水皮材料混合，揉成面团。
7 d* k2 @; g6 @) F" ^1 ~: u( stvb now,tvbnow,bttvb
& ^2 h" k( Q5 W G# A公仔箱論壇
" ^! m- Z( s8 l- o1 E, a' [5.39.217.76 2、将油皮材料混合揉成团，根据面团软硬程度适量加减干粉或油的分量，但不用加水。公仔箱論壇& [/ }* b& y% ^8 b5 p
0 d X1 U2 T8 \6 O5 Z4 | _3 c
5 M' Z' b. F, w" @' x% |公仔箱論壇
9 L9 D0 O0 P/ J; n2 G1 l) D7 {5.39.217.76 3、将水皮和油皮分成一个个小剂子，水皮中间包入油皮，擀成长条状。 - F7 o4 n; Y* l; x* n1 E/ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n; s2 H6 v6 G4 y
 + P- x. D2 d5 H, h
4、卷起，一分为二切开。 5.39.217.76" m; M- [0 f4 S+ r. @1 J
# w. s) f& N5 K
8 @9 K2 T9 {$ f- S3 ?* C T5 G2 [公仔箱論壇 5、擀圆，中间包入豆沙馅，切口朝外。
) R& H( H1 x0 F公仔箱論壇
- y( {5 r0 r9 p8 |6 A
) Q7 o. E: Q0 c9 v; D: E/ T 6、通常是放进烤箱烤制的，但这次我用油炸的方法，口感的确非常不一样，外皮比烤的更酥干。
) h: I- \' ~% z, W
) X/ K, i, X( o( ]& A 公仔箱論壇8 b5 g. r H( c2 }- R! J. T. D# P7 U
 |
發表於 2010-4-21 09:48 PM
| 