【材 料】 公仔箱論壇4 s) C, d& s6 W$ j2 Z5 ~9 M$ I
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大腸 1斤 5.39.217.76( a/ }: d0 b2 h$ L
蔥段 1支 5.39.217.76. G( w7 W& m! C$ k# d- {
薑片 2片
H! m. p7 V% H% ^+ M5.39.217.76米酒 2大匙
% B* u& F- e, a( R蒜片 1粒 tvb now,tvbnow,bttvb/ t- U$ L- Q b. z, P$ D
薑絲 50公克
8 |" \' b" r/ G1 e7 F7 b! f# W紅辣椒絲 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q: V4 O9 P9 L, B- s& I8 @! z
【調 味 料】
+ `* L6 Y, }* O/ X. G m1 Z5.39.217.76
3 m! Q; W. ?4 q y# T' f2 J* I白醋 2大匙
n b+ ?# K$ Z% }& {0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1大匙
. C! w) n$ Q9 X" ]. N$ ~/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
$ _7 G, f/ O7 Q: T* H6 K$ C7 z5.39.217.76【做 法】
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1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。公仔箱論壇( h1 p+ e: l% B+ L( [) G4 L1 h# e
7 H+ N, L' K8 I8 i' V/ P2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 u; P9 R7 C% s3 r$ C0 C9 j$ d
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3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
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4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。 |
發表於 2010-4-21 03:16 PM
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