【材 料】
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$ M+ X. V$ T& m5.39.217.76大腸 1斤
! A" u; r' ?7 m2 A8 l0 B5.39.217.76蔥段 1支
8 d: z: B' S; B5.39.217.76薑片 2片 7 c9 _) i. e4 k2 y1 c3 g/ {: l
米酒 2大匙 公仔箱論壇, F/ o J; `) n
蒜片 1粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a3 X9 f7 c3 F1 J: ~# `( S
薑絲 50公克
7 n8 M k, k, F3 q& T. [$ Ctvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒絲 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {: o8 `8 w2 g3 H
【調 味 料】 5.39.217.76( u5 k$ g* L/ @% z. f/ ~
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白醋 2大匙
1 C' ~/ f: |, ?. L4 }3 Z: ]5.39.217.76糖 1大匙 3 f/ F+ _/ Y1 P2 h: T3 }3 b
鹽 少許
+ w' z3 w) O2 _/ ^公仔箱論壇【做 法】 5.39.217.76% c/ A" B6 _$ `2 X- i7 I/ n7 C
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1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 m5 \7 k# O( ^- P
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2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb) M4 Y4 k: n, M: Q5 n( V) e( i- {
) ]) J1 C* M) ?8 e: |$ {% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。公仔箱論壇& |1 H% K/ V( s. W7 m+ y7 ^
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4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。 |
發表於 2010-4-21 03:16 PM
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