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大腸 1斤 \' r, b: g! C) r+ ^# C( H0 x4 H7 i
蔥段 1支
7 n3 y/ _4 O: f9 gtvb now,tvbnow,bttvb薑片 2片
, Q3 W0 `. t* P4 l" p$ ttvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙 公仔箱論壇$ ~7 S& u# h5 p# E0 K; F0 Q
蒜片 1粒 5.39.217.76- N7 x. _" p8 | x* J. n
薑絲 50公克
6 G" Q* \. Z2 f9 P; d8 Q; o( Z紅辣椒絲 適量 tvb now,tvbnow,bttvb) n" P2 Y+ h3 o ^! N! ?
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z4 r3 w/ n- o! j+ x
; S0 {& H2 o5 f: r9 U6 ]) E白醋 2大匙
1 v6 v: K/ k/ T( [公仔箱論壇糖 1大匙
' b9 h2 U& g4 F鹽 少許
2 ~4 ], u0 J ` v4 @+ ^/ c5.39.217.76【做 法】
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1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。
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; {% a6 e& O ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。
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7 h) r+ `3 ?$ Ctvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
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4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。 |
發表於 2010-4-21 03:16 PM
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