【材 料】
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大腸 1斤 + P& q1 P: D3 i; s2 C
蔥段 1支
' ~, r: I: g' N公仔箱論壇薑片 2片 tvb now,tvbnow,bttvb/ F/ l+ S4 d8 q' {' P
米酒 2大匙
& C- n( B# |/ o6 K2 G6 m9 d/ t6 y( p, C: O蒜片 1粒
; o. A, x+ C! M公仔箱論壇薑絲 50公克
) y( a k, y a8 V! Y紅辣椒絲 適量
0 w, r) w% I1 U6 v9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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白醋 2大匙
. N! s. b/ u* y/ z" C5.39.217.76糖 1大匙 公仔箱論壇) _/ m( {: `1 b( [
鹽 少許 5.39.217.762 Q2 B, f6 M; r1 I9 N5 n
【做 法】
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1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。公仔箱論壇" Y+ t! V: f+ V, [# I
( M, K! J) c: ?, p0 ]! t7 _8 n0 W- x2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。
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" u4 @& q6 |- L8 O: S) H3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
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4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。 |
發表於 2010-4-21 03:16 PM
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