【材 料】
K3 f7 G7 e: g2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 A9 S+ G7 D( x3 y
大腸 1斤
* X4 S! a& D! Y5.39.217.76蔥段 1支 tvb now,tvbnow,bttvb+ \" a4 ]2 Q) G' C8 w
薑片 2片 * t8 w1 p' z6 r$ [( R: G7 G
米酒 2大匙 公仔箱論壇+ I6 ~9 n: x3 k5 K/ C9 D
蒜片 1粒
8 M- O9 y. {" L2 ?# ^$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 50公克
3 W c7 i' A2 Q2 t5 s% O' o& Z6 H紅辣椒絲 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?1 C4 _0 P1 v7 [# ~/ p, F
【調 味 料】 5 L8 J7 }: H5 q$ w* f! J# W9 d
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白醋 2大匙 公仔箱論壇0 q' I) E0 _% d* O
糖 1大匙 6 v. N' a* Q5 ?; C( Q
鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {' c B* L! D3 n
【做 法】
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4 W8 Y8 [& H" ^' |9 z' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。
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2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。
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/ X) B6 m M' m) o+ s! R$ O8 }公仔箱論壇3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
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4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。 |
發表於 2010-4-21 03:16 PM
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