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[中式食譜] 薑絲大腸

【材  料】
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大腸 1斤 公仔箱論壇0 Z# G' S1 i2 _9 n- o8 Q
蔥段 1支
' `4 L0 l( P9 d* N! |7 G8 K" M$ t# k# ?薑片 2片
+ @; u- C5 ^" v: k$ \tvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙 1 Z" V4 M; d. p* a! w
蒜片 1粒 公仔箱論壇' L1 x& x& a. b* t
薑絲 50公克
& X* g# O! l3 z$ |紅辣椒絲 適量
7 M) q7 V* y( A; [! C; \1 W; K  b【調 味 料】
  W( R7 T4 b( m0 a" t, R% `5.39.217.765.39.217.76& [; x9 ?* t: D8 V
白醋 2大匙
5 i: X8 R5 h* Z- N8 f6 `* f7 a) n4 j糖 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n. K% v% M  h" i  y; D  x
鹽 少許
) E& n/ q- J8 N8 t; I公仔箱論壇【做  法】 # m& d9 k- ]" N

6 f2 k1 V  ^1 p1 `- |+ K1.大腸洗淨,放入沸水中汆燙去腥後,與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。
- E' W- x, O* D' T4 P3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; j. I" P: R% S
2.待作法1的大腸,以筷子可刺破即可取出,沖冷水切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb. H0 o) k4 L% ]8 i/ R9 }9 I$ m+ Z
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3.起鍋,放少許油,油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。5.39.217.761 ~) b4 W0 y# `+ Z. T+ f. J" z

/ k+ A* L7 l5 K; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。
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