【材 料】
# z8 b3 x7 D& H; \tvb now,tvbnow,bttvb原味豆漿 250公克
' c/ o2 `( ^1 h1 C8 e5.39.217.76高湯 50公克: O8 p0 K4 L0 _% T3 A
雞蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb& m' e/ u1 D8 o) w& K
魚板 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X2 z9 S; i* z( f5 r0 g
蟹肉丸 2個; E) d4 M+ d! X3 E* f# Y/ ~- l: {
蝦仁 2隻tvb now,tvbnow,bttvb0 _2 a7 F' W7 L
香菜葉 2片5.39.217.762 ^( n; g9 v4 ?1 P; y
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) S5 W+ H V6 r3 f% K% G* x
鹽 少許7 w/ p+ E# A" Z
雞粉 少許
; |5 ]1 m- L4 x$ r* b6 f5.39.217.76太白粉水 1小匙公仔箱論壇2 ^1 Q. Y7 |9 C: H
米酒 1/4小匙
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* g" ]3 Z* y$ ~【做 法】
9 O( ]7 Q, i; s1 ^% U$ E% {& ?5 \tvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
5 C4 T) ~9 t* a& a* m% G+ r5.39.217.762.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。
0 o; l3 c( A' M. s0 t3 Q/ r5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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