【材 料】
0 |1 @ \% |8 q8 V5.39.217.76原味豆漿 250公克4 V+ R3 U! \$ B$ b# ^
高湯 50公克
* f% V3 L! \6 T雞蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z w" j x2 u& f. z# l
魚板 2片tvb now,tvbnow,bttvb& x N0 ?, z1 a* a
蟹肉丸 2個公仔箱論壇 j& ^4 x0 t5 x: k( M
蝦仁 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S" F7 n8 a0 Y% L2 X
香菜葉 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I. y( p' j4 z3 C6 G% y7 o
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【調 味 料】公仔箱論壇& z$ W7 ]0 D% _4 `3 K
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ @; x; z$ I/ |" b: [8 M
雞粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i5 }2 p* a; h# i8 j) q+ w
太白粉水 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X, O. q# i: L* h
米酒 1/4小匙
' |' d; \0 k e; {! w" U' q, _( htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S. v$ X8 q% | A# t* ~$ y v
【做 法】
7 l) h4 M6 x, i8 p5 W- w0 K& ~# w5.39.217.761.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。5 S1 w0 e. ? d/ l* f6 r% a
2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。
& @! V2 [8 ^, ~- B2 E+ s1 H% @5.39.217.763.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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