【材 料】
g5 i. u8 r! M5 ^9 B3 {. d; p公仔箱論壇原味豆漿 250公克5.39.217.76$ W- |* W4 |* }( S, x
高湯 50公克
6 U: [' F4 g. q4 V9 W3 N, h公仔箱論壇雞蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W" O( q' {& \: Y
魚板 2片5.39.217.767 B3 D, S- W/ J) ~/ ^7 T
蟹肉丸 2個
& l" ^" o9 O7 i! D* V4 ^蝦仁 2隻5.39.217.763 B* g: w/ p6 m- W% e
香菜葉 2片公仔箱論壇5 O/ t1 S3 v0 n' [ J
公仔箱論壇2 i* v F+ E' {( B8 J$ C1 f+ Z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I E. a8 R; ~/ `" X, n9 e
鹽 少許
0 M& H9 C: A" e: j/ itvb now,tvbnow,bttvb雞粉 少許
+ ?7 r0 ^4 d8 M+ S0 `! G0 \tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 1小匙
; Z: g! l) L* M4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1/4小匙
8 I' m$ a5 r& B% b& F
7 L. i! K7 g% h【做 法】
; B; t0 g* f; I1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
/ a, R7 U S/ W+ D1 c7 c6 h$ }* ]" e4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。
1 m+ |- C+ t8 W) E4 I& b" B! j3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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