【材 料】5.39.217.76 Q F+ _$ ], p5 K
原味豆漿 250公克tvb now,tvbnow,bttvb4 I/ L! J2 v9 Q+ y( ^' _
高湯 50公克
; ~0 D& u( L6 ?tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2顆
$ `4 z) C3 P; \/ G6 o1 p+ G5.39.217.76魚板 2片
. F0 g1 l% _; p0 m8 i公仔箱論壇蟹肉丸 2個" X5 `; p5 C! I& f% m
蝦仁 2隻
& G) q$ p j& K# B# D' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉 2片
9 z& b' M) K2 n- K4 n; i4 M. w' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V. z; L% n# {# s( h7 [1 k
【調 味 料】
/ @. w' Z/ m% e3 q% ?+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許5.39.217.760 b0 y3 V6 ?" G" M7 N1 |2 l `* n
雞粉 少許
- Y* m8 M7 Y# p& }1 R太白粉水 1小匙5.39.217.76: w2 Q) `, g6 n& x( c0 Q: h. x& o
米酒 1/4小匙公仔箱論壇7 a0 _" n! u! w5 c% h/ Q
. D5 t/ Q% y- A0 f/ d/ q! w' B
【做 法】
4 _. ]9 q# Z0 A @( c1 g1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。公仔箱論壇8 o) K0 t% e k
2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。
6 \7 z& t. s! H) I8 N, S# p; Z3 p3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
| 