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[中式食譜] 豆漿蒸蛋

【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J1 U( T2 @9 O  h) V
原味豆漿         250公克公仔箱論壇5 u0 a" u$ f. W  c
高湯         50公克
! `* K0 [: Z" F雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb. F  `  }, W/ Q" ]$ R, X0 K
魚板         2片& O! C! X+ a4 G- `
蟹肉丸         2個
" X9 q( ~2 k- J1 X' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         2隻
5 I1 ]( y1 i6 I, H: ~7 K% \3 V! g# w5.39.217.76香菜葉         2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q$ X; g4 r* a5 h# q; F

8 q; ~( A: L; |9 @+ c( Y8 vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ a( t5 q/ Y/ ~8 r6 I/ o鹽         少許
; g# i) w+ j0 w' @3 z5.39.217.76雞粉         少許
# y) ?+ ^# R1 B8 j" s9 s太白粉水         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, u& w8 e9 |$ z
米酒         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S+ A% s+ G$ r: D# N
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【做  法】
7 [0 S; h+ {9 y3 E5 D6 Q公仔箱論壇1.雞蛋打散,加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻,過篩後倒入適當容器中。
0 c+ P7 M7 z* x( {公仔箱論壇2.蝦仁去腸泥後洗淨,與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出,備用。
& ^5 n$ U/ c" k& x. }0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一蒸鍋,待滾後放入作法1的蒸蛋,至凝固,再於表面放上作法2的材料,封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出,撕除保鮮膜放上香菜葉即可。
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