1.將調味料A放入小碗中混合均勻。
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2.鱈魚洗淨，擦乾水分後均勻抹上作法1醃漬約5分鐘，再均勻沾上麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb Y! `/ _' o# n# r* G4 I& E; q
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3.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入作法2鱈魚小火煎約3分鐘，翻面再煎約3分鐘至兩面金黃即可。
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【材 料】 + a: Z5 `' l$ d; N; v" s
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鱈魚 1塊 tvb now,tvbnow,bttvb0 r) H0 ~# }& p7 ]$ K) G7 Z% q
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^, P8 F7 P; X
/ ^" R2 G) M* L- ?2 iA.鹽 1/4小匙
% Z: u& n( y0 S. K G公仔箱論壇鮮雞粉 1/4小匙 * D2 m2 K8 [- J7 V8 G% w
米酒 1小匙 公仔箱論壇/ W( y/ m4 A4 `; M5 I
黑胡椒粉 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~ ?/ d4 o D! p* N
B.麵粉 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 L) b% y, X* b% P5 i
沙拉油 2大匙 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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