1.將調味料A放入小碗中混合均勻。
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2.鱈魚洗淨，擦乾水分後均勻抹上作法1醃漬約5分鐘，再均勻沾上麵粉備用。
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3.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入作法2鱈魚小火煎約3分鐘，翻面再煎約3分鐘至兩面金黃即可。 # o$ {, m9 T' D5 v5 K( A! U
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5.39.217.76" i2 x- X4 n1 X4 d$ |0 z0 M) ^
【材 料】
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鱈魚 1塊 9 ^% D* Y, D# V! y6 ^- Y
【調 味 料】
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A.鹽 1/4小匙
( g* F% N8 P, R; k+ x Z鮮雞粉 1/4小匙 # @! B& {2 H6 f( Y1 b
米酒 1小匙
' u6 a! j0 _8 |9 `$ z5.39.217.76黑胡椒粉 1/4小匙 9 I$ d1 G/ |2 m% o% f9 j. u2 k2 R( J: x
B.麵粉 50公克
- ]" i4 Y7 c6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 2大匙 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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