1.將調味料A放入小碗中混合均勻。
4 B% ^4 J$ p6 b$ z1 H% `tvb now,tvbnow,bttvb
5 ]- D/ n5 y. P- u! w* Q+ r8 v2.鱈魚洗淨，擦乾水分後均勻抹上作法1醃漬約5分鐘，再均勻沾上麵粉備用。
' v J* L* Q5 K' W/ J$ e/ ?* N
- f B3 }+ @7 ]1 Z+ ]tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入作法2鱈魚小火煎約3分鐘，翻面再煎約3分鐘至兩面金黃即可。
1 G- }! ?5 {( m, }5.39.217.76 . m" X7 L% c+ E, d. q
; W% [. |! r# h1 m! S% y* T9 W7 {
0 D8 c, b. H$ `% Y6 u* d: x【材 料】 5.39.217.76) E4 w4 i* |, Y7 u' `4 Y/ k
7 } S* r. [! _9 X9 D鱈魚 1塊 + s* ~/ g7 P8 ]. G. m
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb' c/ Q+ n0 Y; h9 a# E, P6 ?
tvb now,tvbnow,bttvb Q/ f: q; p1 }. }, T' F0 c& ?
A.鹽 1/4小匙 ; T' r6 {5 k" I0 I2 d+ `) {
鮮雞粉 1/4小匙
, V. s7 S+ c7 Z2 ]. K5.39.217.76米酒 1小匙
, @: C! J$ ]7 A7 D. v公仔箱論壇黑胡椒粉 1/4小匙 2 v' P3 B1 ~9 h$ C8 e4 ]
B.麵粉 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 i# E q, S0 F/ P2 z8 E
沙拉油 2大匙 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
| 