材料:
. D0 `8 i( V" a$ p5.39.217.76雞腿排 400gtvb now,tvbnow,bttvb( l/ C8 ~6 p& |, c& L3 a* L) C: F
中卷 300g
8 H- c! o% R! M' O% y; Ztvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜 100g
. i7 h0 C, w* I% @# h- w9 u/ Y7 s4 ~紅甜椒 1/3顆
5 X' t" }* ? i- p! \, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒 1/3顆
( o. e) p1 y* ~6 a5 d公仔箱論壇韭菜花 30g公仔箱論壇. F( s1 Q5 `* ?5 a0 x5 E
蔥 1支
1 p/ s R8 E# R& S' r薑 1塊
& O( z2 _4 ? R V9 w3 v; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1顆
" \4 l3 j6 e5 v, c4 L1 Ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許* B" j/ I, V: Q! h& w& k
2 ~ j0 V O8 p f5.39.217.76調味料:
" C8 t( v: C' j3 Z9 Dtvb now,tvbnow,bttvb米酒 2匙. n9 ~( @% X% V9 i" c
沙茶 3大匙
! p/ k9 s' e6 K# b# |5 h+ H8 m糖 適量
& K% o2 J0 v; {4 T) [3 `% {/ j4 [! c* Q5.39.217.76醬油 2匙
) E7 h; Y4 L7 `+ N" @4 l' c: j公仔箱論壇胡椒粉 少許
, l* K# d0 A8 i {' l5.39.217.76公仔箱論壇) Z" ?3 s+ n/ r! P
做法：公仔箱論壇* o. P2 f! b" T6 C7 O
1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。% j. A$ g# V' K6 z0 ~: j/ C
2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。tvb now,tvbnow,bttvb. H5 @% O1 ]/ N2 l7 q/ f! {
3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。
6 \; O# _) K4 a4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U- h9 b; f2 ^" l3 k8 m; n2 @$ W
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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