材料:) j. N5 p' y6 v% l- u9 L
雞腿排 400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N/ U& w: I: }# ?
中卷 300g
3 t/ N8 P+ s( ?# D- |$ m公仔箱論壇豆芽菜 100g
3 N/ a3 [% B0 @& J% u; R! Atvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 1/3顆公仔箱論壇' u w1 D! |6 R) P# U& A, D/ m
黃甜椒 1/3顆9 s$ Z L0 {: @; f7 Y; \ @
韭菜花 30g
0 y6 e7 J z A+ B蔥 1支
; Q! ]7 i- z5 btvb now,tvbnow,bttvb薑 1塊tvb now,tvbnow,bttvb! C5 ^: w a3 W: z
雞蛋 1顆公仔箱論壇, Y' _0 q p/ ]! @4 J; N0 t
太白粉 少許
- S' p( r% ^& x* T( ]) |5.39.217.765.39.217.76$ |* K4 ]- L& _( g
調味料:
; @ Q& p& F6 U7 L) [tvb now,tvbnow,bttvb米酒 2匙
' I- p0 }* L6 K% R( M公仔箱論壇沙茶 3大匙
5 c Y* s0 Q. X9 S, O4 n6 S7 b糖 適量
$ C6 R' e% T6 J! p' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 2匙
2 u. F4 q1 p# P. t胡椒粉 少許
$ P% g: C7 x; S" U公仔箱論壇
0 R9 Z# C9 S% A* c* X公仔箱論壇做法：
* H3 w3 r5 N% X- B" L* M/ }; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。公仔箱論壇: S' S8 Q4 j1 L+ \ o% B
2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。1 V6 s1 A2 [& `9 `: h* ]7 [! Q
3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。公仔箱論壇& R! x' U6 {" q+ E k
4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。
- W+ l# ^7 r9 K# J5.39.217.765、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M( Y8 y. ~8 |- u
|
發表於 2010-4-21 03:13 PM
| 