材料:公仔箱論壇- N" B9 M* N+ O, ?/ s! G
雞腿排 400gtvb now,tvbnow,bttvb; {8 A& W2 v, U7 T, }1 } Z
中卷 300g公仔箱論壇, _& p, c5 }9 ?1 H" J! o4 `7 `
豆芽菜 100g
' O; M# @1 p. I, itvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb/ P" f( I* w; r
黃甜椒 1/3顆
' g8 O1 l( X Y( |% z+ w! ?# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜花 30g公仔箱論壇5 T6 q. R" H4 @( ^
蔥 1支
" n3 p3 Q, t7 h* T$ B; }, ~5.39.217.76薑 1塊
) i" ~2 [& K( Z$ H雞蛋 1顆, z- d2 |4 _4 Q* T4 |! A
太白粉 少許
" a* V9 K# J9 O' B6 v9 l etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) G: [% H9 p* _) B: g
調味料:
4 _* j* E% {) O3 H米酒 2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k8 N4 r4 Q$ x( ]
沙茶 3大匙5.39.217.766 e4 k: d% x7 [) R) x
糖 適量
3 A/ W {, x7 H% C$ k: X5 ~公仔箱論壇醬油 2匙$ G% d+ `) S2 m/ }& n7 d
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb% X5 p% [" c& a# \) m1 @( E
3 m: L) j4 a0 w$ f" G2 ?6 x做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 M! f; J( E# u; M
1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。
) G% i, o1 \" i1 g; k% `2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。公仔箱論壇- M$ c- @- Z/ y3 }3 {7 }
3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。
+ h7 D/ Y: A7 c g3 V5.39.217.764、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。公仔箱論壇0 R V( ]- N# T& L: T
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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