材料:
. Q6 h: Q E- L% W雞腿排 400g
2 @ K( O( e$ o$ s: ~' Q9 x( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷 300g
! _: W* ^5 Q' F' d2 }) ]0 }5.39.217.76豆芽菜 100g
R5 D" U1 E: i0 x4 b. d1 Z M9 v5 N紅甜椒 1/3顆公仔箱論壇1 Q% B# t/ x; j' _- Y3 h; G- G
黃甜椒 1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb; f% o" f3 A) s6 Y) d4 e# s
韭菜花 30g* S( B0 X& b# W5 w* E
蔥 1支公仔箱論壇8 |% P- X' \. G( f3 g
薑 1塊
+ G, I* F6 e+ T雞蛋 1顆
& K1 ?. o5 k1 s1 c9 Ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許
4 _ P( ]" g9 n7 v& Z公仔箱論壇& p* J, D3 K8 r; c8 g p1 t+ z
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb8 ?$ Q$ ^& J2 N$ f* Q! @3 r+ Z
米酒 2匙
4 p5 Q* W ~, Q: a1 D: c2 Dtvb now,tvbnow,bttvb沙茶 3大匙2 O5 |3 p9 ?- y) k% S* @" h
糖 適量; {4 a1 c7 d9 }3 D( q5 P
醬油 2匙
]6 @4 \- i1 ^3 u" A, g" v7 y/ htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
8 P2 w6 {8 ~6 P x# L- k. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 m! g5 |, E% ~" ^7 ~2 |! }5 {; Y
做法：
+ |* l' j& g7 R9 ?tvb now,tvbnow,bttvb1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。5.39.217.763 x( s, ]2 ~/ h
2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。 E& V" h6 E/ I5 k# k4 M: b
3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。
5 P4 d6 k4 W K6 R. i- b4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。
Y' p* r# K) X7 e/ V, M5 ]7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ s5 S5 v9 X; C- R& H* c
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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