材料:( M9 [( k# w' R( \& J# n
雞腿排 400gtvb now,tvbnow,bttvb/ V; w% z& j& V+ L2 g. l
中卷 300g
/ N$ B, c3 e9 i+ t. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜 100g
# T, t4 y+ l x* d$ r紅甜椒 1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P) M+ s5 O, V7 \( K) i i
黃甜椒 1/3顆
$ ^3 T7 P% B WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜花 30g
( D$ G9 o* K2 m6 g; T( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb! _0 i2 I' ?# w
薑 1塊) R1 ^. Q' ?* @ N6 b# h2 q
雞蛋 1顆
! t0 X f L; _! Z公仔箱論壇太白粉 少許
1 x; s9 E# o6 N: T7 @2 N4 `1 I0 A公仔箱論壇
, E! ]; L9 g9 i% S) \調味料:
* X' R; ?! P+ X0 T公仔箱論壇米酒 2匙
( Z0 Z) Y5 d7 Y# i6 P5.39.217.76沙茶 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U, N! L% D# m
糖 適量公仔箱論壇) A; \& y( \, D2 J& C5 J
醬油 2匙
( W) F# Z9 {9 O% ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
& y6 Z/ c# |4 ~4 E% R/ etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ Y, V+ u, E/ S* Y/ }
做法：
: g+ N4 w. ~# v; [: u* y) H1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。
2 H$ @8 G, V: {; g2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。5.39.217.76# S: u* n$ a5 Q+ h
3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。
4 N( T) [# p& @% f5.39.217.764、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。
0 j# R/ B5 L u, `( o; m5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。
# M2 j8 |% g4 X2 y4 J5.39.217.76 |
發表於 2010-4-21 03:13 PM
| 