【材 料】
6 G2 x% M; v5 e雞腿肉片 50公克
- M* j2 u) [9 q, ]茄子 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X1 _. f% Y: z3 M' G0 g
玉米筍 10公克
* \& C9 q( u! |7 w% btvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 20公克
0 z, N9 n* ~ i( w2 S r公仔箱論壇蕃茄 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m% k7 V& @- W: @2 K9 O2 u
洋蔥 5公克5.39.217.76- J1 t$ n4 U9 q
大蒜末 1/4小匙
! F# J8 ]8 s3 G5 E- U香菜末 1/4小匙
5 H# x/ d' i( y2 b8 _% T# ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76; t: Q3 L3 }" D9 M0 v+ N
椰糖 1/2大匙
7 S$ C) r9 X( r {) `綠咖哩 1大匙
8 m! Y! d5 @5 t' F; l+ v料理酒 1大匙1 h, N& @/ T' s2 Q* h9 |! K2 K
水 200㏄
7 o. a6 j4 y7 B6 L9 N4 _+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J I, T" u. V9 g
綠咖哩 1小匙
; O, }9 [& L8 I; Z; R7 \$ C8 }3 w* }tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1/2大匙5.39.217.76% |4 {9 D7 y/ y4 c; w- \/ R% u a
雞蛋 1/2顆5.39.217.763 ~7 a1 ]- n/ W9 {; c1 Q
【做 法】
1 n8 d S0 K6 o+ T5 qtvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉片洗淨瀝乾水分，放入大碗中加入所有醃料拌勻，醃漬約20分鐘備用。
/ r4 j2 g" P0 ~& g' y9 [6 f. I% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1雞腿肉片濾除多餘醃汁，放入熱油鍋中以中火油炸約7分鐘至熟，撈出瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [6 J" N, [4 v. ^% p
3.茄子、玉米筍、小黃瓜均洗淨切片；蕃茄洗淨切塊；洋蔥去皮切絲；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @5 g$ o z4 h( U
4.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1洋蔥絲和大蒜末以小火炒香，依序放入作法3茄子片、玉米筍片、小黃瓜片、蕃茄塊、作法2雞腿肉片和所有調味料，以大火拌炒約1分鐘再撒上香菜末即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
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