【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb: Q/ r2 w1 a3 E. x( B5 |2 d) I) W
雞腿肉片 50公克
+ j' S' J6 h6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子 200公克
4 m6 U4 t: N m, B$ Z玉米筍 10公克
0 T" F2 h( H9 X小黃瓜 20公克- j1 }, M9 P* m4 o
蕃茄 20公克5.39.217.76% d# @8 L! V+ B7 m! H e a% @! y
洋蔥 5公克0 N! \" D/ T" U/ y% f
大蒜末 1/4小匙
4 N. Y8 E$ r2 I, L6 M香菜末 1/4小匙
T7 P0 X7 H% j3 l# ]公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 M. _" H! t; B
椰糖 1/2大匙公仔箱論壇" i$ q2 h/ d" H& X
綠咖哩 1大匙公仔箱論壇' }4 {" g; G/ i8 M) c
料理酒 1大匙
) `" ?( x! Y; ?" W: c# e7 y1 o* a水 200㏄
' T5 p) N0 y v& g! s: e8 b4 _' p1 r* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
+ ?* C+ m& f& C6 _' Z5.39.217.76綠咖哩 1小匙公仔箱論壇1 R F7 r# S& W/ N$ h4 D
太白粉 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 M/ i, Z" W+ c# q
雞蛋 1/2顆公仔箱論壇3 g$ y- y2 I' X0 d% d) d5 z7 v
【做 法】
& I; R: F# _! @2 c2 U5 D0 o& o* {1.雞腿肉片洗淨瀝乾水分，放入大碗中加入所有醃料拌勻，醃漬約20分鐘備用。公仔箱論壇0 }4 `7 O* E+ e
2.取作法1雞腿肉片濾除多餘醃汁，放入熱油鍋中以中火油炸約7分鐘至熟，撈出瀝乾油脂備用。7 Y+ x8 B2 L& `6 W/ b2 }
3.茄子、玉米筍、小黃瓜均洗淨切片；蕃茄洗淨切塊；洋蔥去皮切絲；備用。
9 q: ]3 S2 ~' `( r3 O7 c# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1洋蔥絲和大蒜末以小火炒香，依序放入作法3茄子片、玉米筍片、小黃瓜片、蕃茄塊、作法2雞腿肉片和所有調味料，以大火拌炒約1分鐘再撒上香菜末即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
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