【材 料】
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蝦仁 150公克 5.39.217.76# p P, K' z) [: Y6 p1 s
豬絞肉 100公克
" A5 R; Q2 f5 W. w) f8 \6 m. a7 H公仔箱論壇白饅頭 2個
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: Y# _* z) L( {$ ` ^
# [$ q% m9 q- E' O% r) y鹽 1茶匙 5.39.217.76! `8 y7 ^6 b8 g0 F6 Y: w
糖 1/2茶匙 公仔箱論壇. r* T# x6 z% R
胡椒粉 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S4 H9 o' h k! E% O
香油 1/2茶匙
* E6 I4 m9 q8 h5.39.217.76太白粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X4 O1 X- u8 b
. \- {% A6 y& ~% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t& j: l, |6 D3 U: C' {0 S% p2 J
* O9 h) I- e: r: Z5.39.217.761.饅頭放入冰箱冷凍至略硬，取出切0.5㎝×0.5㎝小丁，備用。
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' s+ Y) \8 z2 H. N4 i) ^! M2.蝦仁洗淨、去泥腸，用紙巾吸乾水份，再用刀面拍成泥，接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下，再加入絞肉拌勻、摔打數十下，續加入其餘調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |3 x& o( m& \ h
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3.將作法2擠成數顆小圓丸狀，再均勻裹上作法1的饅頭丁，備用。6 i3 p' d" {" k- y
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4.熱油鍋至約160℃，放入作法3以小火炸約90秒，再轉中火炸至金黃色浮起後，撈出瀝乾油份即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
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