中共領導人多高壽,除自身身體具良好因素外,也與中共特權體制有關。中南海高層不但有中央保健局負責醫療保健,食品的原料也享受特別供應,由指定農場種植、養殖,連酒水也要特別供應。
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國務院中央機關食品特供中心主任祝詠蘭曾透露:「要符合中央國家機關特供產品,其條件非常嚴格,要求重點在其安全性和營養性。」她稱,中心嚴格要求特供食品「不使用化肥、農藥、生長激素、無污染,不使用化學添加劑、防腐劑,不使用基因工程技術」。當局亦會用軍機等直接將原材料送往北京,以策安全。廣東梅縣作為中國金柚之鄉,有某企業生產的金柚被選為中南海的特供產品,當局除嚴格監管其生產程序外,每年的收割季節都會有軍人前來驗收,並直接將金柚運往附近的軍用機場,再用軍機送往中南海。該企業的老闆曾說:「我哋嘅產品係省領導吃了多年,相安無事,才推薦給中南海的。」此外,中共黨、政、軍及全國人大、政協領導人的醫療保健,由中央保健局負責,名列黨和國家領導人者,每人都配備有專職醫生護士,必要時還可配備醫療小組。保健局可隨時調動全國頂級醫學專家,為需要的領導人服務。
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