中共領導人以高壽見稱，且人均壽命一直位居世界前列。中共首長御用營養保健專家、原北京醫院營養科主任曾煦媛爆料，國家領導人日常飲食，並不是山珍海味，他們的食譜反以粗糧為主，少食多餐、少肉多菜，基本是每天吃小米粥、豆類、芝麻、薏米等 25種食物，低鹽低脂，都是民眾在家可如法炮製。7 S+ m0 j$ l4 |
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曾煦媛解釋，每天吃夠 25種食物，說的是食物的種類，而非 25道菜式。只有當食物種類夠「雜」，才能達到營養均衡。* W7 m3 N" B4 f, k& [; `
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, Q/ `* B! k5 ^2 Z5 x0 }) g內含多種食材的雜錦砂鍋（左圖）和含多種維他命的小米粥（右圖）甚受領導人喜愛。
. z) w7 a+ I4 c6 @' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 E" O5 y) J/ E4 j9 v. H
 公仔箱論壇8 Q# u: \8 f* ?, t
) z5 i7 g) J/ K" m) K& E, N: ?tvb now,tvbnow,bttvb少吃「四條腿動物」中國營養學泰斗、原北京軍區總醫院營養科主任李瑞芬也說，領導們吃「四條腿動物」的肉比較少。她說：「從營養上來說，四條腿（豬、牛、羊）不如兩條腿（雞、鵝），兩條腿不如一條腿（菌類），一條腿不如沒有腿（魚）。」曾煦媛透露，她為中央老首長們配餐時，講究「少食多餐」。領導們正餐只吃七成飽，兩餐間要另加零食。例如上午 10時左右吃一碗銀耳蓮子羮或麥麩，下午 3時左右喝半杯酸奶、吃幾粒堅果。終年 89歲的中共元老陳雲，便有每天吃 13粒花生、散步 13分鐘、會客 3分鐘的習慣。此外，食物烹飪方法以蒸、煮、燜、拌、汆為主，以減少營養的流失，煎炸和炒的食物每周只吃一次，也是長壽的關鍵。不管用何種烹飪方法，低鹽、低脂、高纖是必須遵守的原則。與此同時，領導們會多吃健腦、養心的食物，如豆類、杏仁、芝麻、核桃、葡萄酒等。喝酒前，他們要吃含維他命 B的食物，例如用雜糧、瘦肉、花生等「打底」。不過，只注重飲食也遠遠不夠。曾煦媛說，堅持鍛煉身體對長壽也十分重要，例如， 2008年逝世，終年 102歲高齡的蕭克將軍， 88歲前每周打四場網球，每場一個多小時。而現在的中共領導人同樣注重運動，現年 67歲的國家主席胡錦濤乒乓球打得不錯，與胡同齡的總理溫家寶訪問日本時，露了一手打棒球。/ U: R3 k2 I4 N( E! o
+ P% I1 }/ r8 N) Y% G$ h2 h1 p5.39.217.76中共長壽領導人
b& f$ g- d9 M鄧小平 92歲（已故中央軍委主席）
( U& N5 z5 a" r* L6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊尚昆 91歲（已故國家主席）. |2 |4 U7 _" D" d# {
朱德 90歲（已故中共元帥）
( ?$ j3 P& u V! z }6 U; t葉劍英 89歲（已故中共元帥）公仔箱論壇: ^( N/ }3 u5 W' {4 B% X' m4 v
陳雲 89歲（已故中共元老）
/ ?5 U( {1 T1 o華國鋒 87歲（已故中共總書記）tvb now,tvbnow,bttvb0 Y, ~" O% s2 B& J/ W
趙紫陽 85歲（已故中共總書記）5.39.217.76' R, {( L$ X2 f4 C$ q: D/ K6 ?
喬石 現年 85歲（前全國人大委員長）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u( a( |( A) m( [& M
江澤民 現年 83歲（前中共總書記）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @1 | m6 d3 q; g# e& i7 J9 c1 ~
毛澤東 82歲（已故中共中央主席）5.39.217.768 j$ T7 ?" j5 |5 m" A
李鵬 現年 81歲（前全國人大委員長）
# ], Y8 f& x$ C5 d- A朱鎔基 現年 81歲（前國務院總理）0 }8 @ c" x5 o* @% N0 ~
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鄧小平
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楊尚昆
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國家領導人食譜之一
5 r' y! }. U; J' P. k! l3 G5.39.217.76早餐：半杯牛奶、 1盆小菜、 1個小麻醬鹹花卷、 1小碗小米粥或蓮子羮
* [0 s4 P' }9 v1 b X公仔箱論壇午餐：雜錦砂鍋(含 10種以上食物)， 1両左右的紅豆燜飯或薏米飯
6 d: y" h% h4 V; t0 I% `公仔箱論壇晚餐：汆蘿蔔絲鯽魚丸子、小米粥
7 P) w. o N- i d- S7 l資料來源：中國食品科技網 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [( { L; W- t* u4 Q* l7 K
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發表於 2010-4-21 12:34 PM
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