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材料公仔箱論壇2 P' c8 \; a( t& t& N8 l" ]
蓮藕 350克、蒜片/薑片/紅椒絲各少許、蝦醬 3/4湯匙、水 180毫升調味料：糖 1/2茶匙、胡椒粉/鹽/魚露各少許: e, _. N4 S8 ~( X
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/ T9 x0 G( ]/ u2 k# Q5 g做法
9 \7 h9 H# q/ X0 u |3 F- X1.將蓮藕去皮後切片。公仔箱論壇7 Y) d1 S) M' T( f5 s
. j3 M* t t& r$ T! e4 b公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油，下蒜片及薑片爆香，放入蝦醬炒勻，下蓮藕片炒勻後注入水，將蓮藕片煮 5分鐘至熟。公仔箱論壇8 ~: Y! z: a. H- W( u: I
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3.待水份收乾至剩 1/4時，下糖、胡椒粉、魚露、鹽及紅椒絲炒勻即成。' o1 G1 J: S- w2 v8 o
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發表於 2010-4-21 07:01 AM
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發表於 2010-4-21 02:24 PM
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